பொருளடக்கம்
- அமினோ ஆசிட் ஹிஸ்டைடினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
- முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
- பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை பொருட்களில் ஹிஸ்டைடின் உள்ளடக்கம்:
- இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
- தானியங்கள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் ஹிஸ்டைடின் உள்ளடக்கம்:
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
- பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
- காளான்களில் உள்ள ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
இந்த அட்டவணைகள் 1500 மி.கி (1.5 கிராம்) க்கு சமமான ஹிஸ்டைடினில் சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. இது சராசரி நபரின் சராசரி எண்ணிக்கை. “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” என்ற நெடுவரிசை இந்த அமினோ அமிலத்திற்கான தினசரி மனித தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியில் எந்த சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
அமினோ ஆசிட் ஹிஸ்டைடினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45% | 2500 மிகி | 167% |
| சீஸ் சுவிஸ் 50% | 1520 மிகி | 101% |
| பர்மேசன் சீஸ் | 1384 மிகி | 92% |
| சீஸ் செடார் 50% | 1370 மிகி | 91% |
| சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50% | 1280 மிகி | 85% |
| சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 1220 மிகி | 81% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 1020 மிகி | 68% |
| சும் | 900 மிகி | 60% |
| முட்டை தூள் | 900 மிகி | 60% |
| சால்மன் | 880 மிகி | 59% |
| கானாங்கெளுத்தி | 800 மிகி | 53% |
| கானாங்கெளுத்தி | 800 மிகி | 53% |
| கேவியர் சிவப்பு கேவியர் | 780 மிகி | 52% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 710 மிகி | 47% |
| பருப்பு (தானிய) | 710 மிகி | 47% |
| பைக் | 650 மிகி | 43% |
| வேர்கடலை | 627 மிகி | 42% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) | 570 மிகி | 38% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 570 மிகி | 38% |
| தயிர் | 560 மிகி | 37% |
| இறைச்சி (துருக்கி) | 540 மிகி | 36% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 523 மிகி | 35% |
| பால் தூள் 25% | 520 மிகி | 35% |
| பிஸ்தானியன் | 503 மிகி | 34% |
| ஹெர்ரிங் மெலிந்த | 500 மிகி | 33% |
| இறைச்சி (கோழி) | 490 மிகி | 33% |
| பாதாம் | 480 மிகி | 32% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 480 மிகி | 32% |
| எள் | 478 மிகி | 32% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு) | 470 மிகி | 31% |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 460 மிகி | 31% |
| முந்திரி | 456 மிகி | 30% |
| குறியீடு | 450 மிகி | 30% |
முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
| சீஸ் 18% (தைரியமான) | 447 மிகி | 30% |
| இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்) | 440 மிகி | 29% |
| போலாக் | 400 மிகி | 27% |
| குழு | 400 மிகி | 27% |
| சூடக் | 400 மிகி | 27% |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 397 மிகி | 26% |
| வால்நட் | 391 மிகி | 26% |
| முட்டை கரு | 380 மிகி | 25% |
| பைன் கொட்டைகள் | 341 மிகி | 23% |
| கோழி முட்டை | 340 மிகி | 23% |
| ஃஉஇட் | 320 மிகி | 21% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 300 மிகி | 20% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 300 மிகி | 20% |
| hazelnuts | 300 மிகி | 20% |
| பக்வீட் மாவு | 294 மிகி | 20% |
| காடை முட்டை | 290 மிகி | 19% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 280 மிகி | 19% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 270 மிகி | 18% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 270 மிகி | 18% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 260 மிகி | 17% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 260 மிகி | 17% |
| முட்டை புரதம் | 250 மிகி | 17% |
| பக்வீட் (தானிய) | 250 மிகி | 17% |
| கண்கண்ணாடிகள் | 250 மிகி | 17% |
| பார்லி தோப்புகள் | 230 மிகி | 15% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 230 மிகி | 15% |
| ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த | 224 மிகி | 15% |
| வெள்ளை காளான்கள் | 220 மிகி | 15% |
| பார்லி (தானிய) | 220 மிகி | 15% |
| ரவை | 210 மிகி | 14% |
| மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா | 200 மிகி | 13% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 200 மிகி | 13% |
| கம்பு (தானிய) | 200 மிகி | 13% |
| மாவு கம்பு | 190 மிகி | 13% |
| அரிசி (தானிய) | 190 மிகி | 13% |
| அரிசி | 170 மிகி | 11% |
| தயிர் 3,2% | 156 மிகி | 10% |
| முத்து பார்லி | 150 மிகி | 10% |
பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை பொருட்களில் ஹிஸ்டைடின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| முட்டை புரதம் | 250 மிகி | 17% |
| சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 1220 மிகி | 81% |
| முட்டை கரு | 380 மிகி | 25% |
| தயிர் 3,2% | 156 மிகி | 10% |
| கேஃபிர் 3.2% | 78 மிகி | 5% |
| பால் 3,5% | 76 மிகி | 5% |
| பால் தூள் 25% | 520 மிகி | 35% |
| ஐஸ்கிரீம் சண்டே | 64 மிகி | 4% |
| கிரீம் 10% | 79 மிகி | 5% |
| கிரீம் 20% | 68 மிகி | 5% |
| பர்மேசன் சீஸ் | 1384 மிகி | 92% |
| சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45% | 2500 மிகி | 167% |
| சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50% | 1280 மிகி | 85% |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 397 மிகி | 26% |
| சீஸ் செடார் 50% | 1370 மிகி | 91% |
| சீஸ் சுவிஸ் 50% | 1520 மிகி | 101% |
| சீஸ் 18% (தைரியமான) | 447 மிகி | 30% |
| தயிர் | 560 மிகி | 37% |
| முட்டை தூள் | 900 மிகி | 60% |
| கோழி முட்டை | 340 மிகி | 23% |
| காடை முட்டை | 290 மிகி | 19% |
இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சால்மன் | 880 மிகி | 59% |
| கேவியர் சிவப்பு கேவியர் | 780 மிகி | 52% |
| ஃஉஇட் | 320 மிகி | 21% |
| சும் | 900 மிகி | 60% |
| போலாக் | 400 மிகி | 27% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 480 மிகி | 32% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 710 மிகி | 47% |
| இறைச்சி (துருக்கி) | 540 மிகி | 36% |
| இறைச்சி (கோழி) | 490 மிகி | 33% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு) | 470 மிகி | 31% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) | 570 மிகி | 38% |
| இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்) | 440 மிகி | 29% |
| குழு | 400 மிகி | 27% |
| ஹெர்ரிங் மெலிந்த | 500 மிகி | 33% |
| கானாங்கெளுத்தி | 800 மிகி | 53% |
| கானாங்கெளுத்தி | 800 மிகி | 53% |
| சூடக் | 400 மிகி | 27% |
| குறியீடு | 450 மிகி | 30% |
| பைக் | 650 மிகி | 43% |
தானியங்கள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் ஹிஸ்டைடின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 460 மிகி | 31% |
| பக்வீட் (தானிய) | 250 மிகி | 17% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 300 மிகி | 20% |
| சோளம் கட்டம் | 140 மிகி | 9% |
| ரவை | 210 மிகி | 14% |
| கண்கண்ணாடிகள் | 250 மிகி | 17% |
| முத்து பார்லி | 150 மிகி | 10% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 270 மிகி | 18% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 260 மிகி | 17% |
| அரிசி | 170 மிகி | 11% |
| பார்லி தோப்புகள் | 230 மிகி | 15% |
| மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா | 200 மிகி | 13% |
| பக்வீட் மாவு | 294 மிகி | 20% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 300 மிகி | 20% |
| மாவு கம்பு | 190 மிகி | 13% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 200 மிகி | 13% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 230 மிகி | 15% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 260 மிகி | 17% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 280 மிகி | 19% |
| அரிசி (தானிய) | 190 மிகி | 13% |
| கம்பு (தானிய) | 200 மிகி | 13% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 1020 மிகி | 68% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 570 மிகி | 38% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 270 மிகி | 18% |
| பருப்பு (தானிய) | 710 மிகி | 47% |
| பார்லி (தானிய) | 220 மிகி | 15% |
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| வேர்கடலை | 627 மிகி | 42% |
| வால்நட் | 391 மிகி | 26% |
| ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த | 224 மிகி | 15% |
| பைன் கொட்டைகள் | 341 மிகி | 23% |
| முந்திரி | 456 மிகி | 30% |
| எள் | 478 மிகி | 32% |
| பாதாம் | 480 மிகி | 32% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 523 மிகி | 35% |
| பிஸ்தானியன் | 503 மிகி | 34% |
| hazelnuts | 300 மிகி | 20% |
பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சர்க்கரை பாதாமி | 13 மிகி | 1% |
| துளசி (பச்சை) | 51 மிகி | 3% |
| கத்திரிக்காய் | 27 மிகி | 2% |
| வாழை | 64 மிகி | 4% |
| வேர்வகை காய்கறி | 30 மிகி | 2% |
| முட்டைக்கோஸ் | 28 மிகி | 2% |
| காலிஃபிளவர் | 59 மிகி | 4% |
| உருளைக்கிழங்குகள் | 30 மிகி | 2% |
| வெங்காயம் | 14 மிகி | 1% |
| கேரட் | 40 மிகி | 3% |
| வெள்ளரி | 10 மிகி | 1% |
| இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்) | 16 மிகி | 1% |
காளான்களில் உள்ள ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் ஹிஸ்டைடினின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சிப்பி காளான்கள் | 70 மிகி | 5% |
| வெள்ளை காளான்கள் | 220 மிகி | 15% |
| ஷியாட்டேக் காளான்கள் | 56 மிகி | 4% |