தேவையான பொருட்கள் ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ்
கிரீம் | 200.0 (கிராம்) |
குதிரைவாலி வேர் | 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
ஆப்பிள்கள் | 1.0 (துண்டு) |
அட்டவணை உப்பு | 0.3 (டீஸ்பூன்) |
சர்க்கரை | 1.0 (டீஸ்பூன்) |
தயாரிக்கும் முறை
கிரீம் அடித்து, அரைத்த குதிரைவாலி மற்றும் ஆப்பிள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 131.7 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 7.8% | 5.9% | 1279 கிராம் |
புரதங்கள் | 1.9 கிராம் | 76 கிராம் | 2.5% | 1.9% | 4000 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 10.2 கிராம் | 56 கிராம் | 18.2% | 13.8% | 549 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 8.5 கிராம் | 219 கிராம் | 3.9% | 3% | 2576 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 29.5 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 2.2 கிராம் | 20 கிராம் | 11% | 8.4% | 909 கிராம் |
நீர் | 39.6 கிராம் | 2273 கிராம் | 1.7% | 1.3% | 5740 கிராம் |
சாம்பல் | 0.4 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.4% | 900 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.1 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.03 மிகி | 1.5 மிகி | 2% | 1.5% | 5000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.07 மிகி | 1.8 மிகி | 3.9% | 3% | 2571 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 23.9 மிகி | 500 மிகி | 4.8% | 3.6% | 2092 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.2 மிகி | 5 மிகி | 4% | 3% | 2500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.1 மிகி | 2 மிகி | 5% | 3.8% | 2000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 1.6% | 4762 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.1% | 1500 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 9.6 மிகி | 90 மிகி | 10.7% | 8.1% | 938 கிராம் |
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.5 மிகி | 15 மிகி | 3.3% | 2.5% | 3000 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.2% | 2381 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.5154 மிகி | 20 மிகி | 2.6% | 2% | 3880 கிராம் |
நியாஸின் | 0.2 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 217.4 மிகி | 2500 மிகி | 8.7% | 6.6% | 1150 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 64.4 மிகி | 1000 மிகி | 6.4% | 4.9% | 1553 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 11.1 மிகி | 400 மிகி | 2.8% | 2.1% | 3604 கிராம் |
சோடியம், நா | 40.4 மிகி | 1300 மிகி | 3.1% | 2.4% | 3218 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 3.2 மிகி | 1000 மிகி | 0.3% | 0.2% | 31250 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 47.9 மிகி | 800 மிகி | 6% | 4.6% | 1670 கிராம் |
குளோரின், Cl | 486.6 மிகி | 2300 மிகி | 21.2% | 16.1% | 473 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
அலுமினியம், அல் | 40.1 μg | ~ | |||
போர், பி | 89.3 μg | ~ | |||
வனடியம், வி | 1.5 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 1.1 மிகி | 18 மிகி | 6.1% | 4.6% | 1636 கிராம் |
அயோடின், நான் | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.7% | 2885 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% | 1667 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0205 மிகி | 2 மிகி | 1% | 0.8% | 9756 கிராம் |
காப்பர், கு | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% | 4% | 1898 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6% | 1273 கிராம் |
நிக்கல், நி | 6.2 μg | ~ | |||
ரூபிடியம், ஆர்.பி. | 23 μg | ~ | |||
செலினியம், சே | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 கிராம் |
ஃப்ளோரின், எஃப் | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 34783 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% | 3333 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.1898 மிகி | 12 மிகி | 1.6% | 1.2% | 6322 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.7 கிராம் | ~ | |||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 4 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 131,7 கிலோகலோரி.
ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, குளோரின் - 21,2%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் வேதியியல் கலவை ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ் PER 100 கிராம்
- 119 கிலோகலோரி
- 59 கிலோகலோரி
- 47 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 131,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை குதிரைவாலி சாஸ், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்