மெதுவான குக்கரில் எவ்வளவு நேரம் பக்வீட் சமைக்க வேண்டும்?

பக்வீட்டை மெதுவான குக்கரில் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் பக்வீட்

திட்டங்கள் பக்வீட் - 1 கண்ணாடி

நீர் - நொறுங்கிய பக்வீட்டிற்கு 2 கண்ணாடி

வெண்ணெய் (விரும்பினால்) - 30-40 கிராம் கனசதுரம்

உப்பு - அரை டீஸ்பூன்

எப்படி சமைக்க வேண்டும் 1. சமையலுக்கு முன் பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும், friability க்கும், உலர்ந்த மல்டிகூக்கரில் “வறுக்கவும்” பயன்முறையில் 5 நிமிடங்கள் பற்றவைக்கவும்.

2. 1 கப் பக்வீட் என்ற விகிதத்தில் குளிர்ந்த நீரைச் சேர்க்கவும்: 2 கப் தண்ணீர், உப்பு நீர்.

3. பக்வீட்டை தண்ணீரில் ஊற்றவும், மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடவும்.

4. மல்டிகூக்கரை "பக்வீட்" பயன்முறையில் அமைக்கவும் (அல்லது, "பக்வீட்" பயன்முறை இல்லை என்றால், "பால் கஞ்சி" அல்லது "அரிசி" பயன்முறையில்).

5. 30 நிமிடங்கள் மெதுவான குக்கரில் பக்வீட் சமைக்கவும்… 10 நிமிடங்களில் தண்ணீர் கொதிக்கும் மற்றும் பக்வீட் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படும். நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு பக்வீட் சமைத்தால், உங்களுக்கு அதிக சமையல் நேரம் தேவை. 2 கிளாஸ் பக்வீட்டிற்கு, நீங்கள் நேரத்தை 30 அல்ல, 40 நிமிடங்கள் அமைக்க வேண்டும்.

6. வெண்ணெய் ஒரு கனசதுரம் சேர்த்து பக்வீட் கலக்கவும்.

7. மென்மையான பக்வீட்டிற்கு, மல்டிகூக்கரை ஒரு மூடியுடன் மூடி 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

மெதுவான குக்கரில் பக்வீட்

எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் வெப்பமூட்டும் விளைவு மற்றும் ஈரப்பதத்தை அதிக அளவில் வைத்திருப்பதால் மல்டிகூக்கரில் பக்வீட் சமைப்பது நல்லது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் தண்ணீர் நடைமுறையில் வெளியே ஆவியாகாது.

ஒரு மல்டிகூக்கரில் பக்வீட் மற்றும் நீரின் விகிதாச்சாரம் நிலையான 1: 2 ஆகும், ஆனால் மெல்லிய கஞ்சிக்கு, இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

மல்டிகூக்கருக்கு பிரஷர் குக்கர் விருப்பம் இருந்தால், நீங்கள் பக்வீட்டை இன்னும் வேகமாக சமைக்கலாம்: வால்வு மூடப்பட்டால், 8 நிமிட சமையல் மட்டுமே போதுமானதாக இருக்கும். மல்டிகூக்கரைத் திறப்பதற்கு முன், ஏர் அவுட்லெட் வால்வைத் திறக்கவும்.

மூலம், பக்வீட் சமைக்க முடியும் மற்றும் சமையல் இல்லாமல்:

1. சமையலுக்கு முன் பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும், சூடாக்கவும். ஒரு கெண்டி தண்ணீரை வேகவைத்து, பக்வீட் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அதனால் அது முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும், உப்பு சேர்க்கவும்.

2. மல்டிகூக்கரை சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ அமைக்கவும்.

3. இந்த பயன்முறையில் பக்வீட்டை 1 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.

4. பக்வீட்டில் எண்ணெய் சேர்த்து மல்டிகூக்கரை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மூடவும்.