எவ்வளவு பக்விட் பைகளில் சமைக்க வேண்டும்?

பக்வீட்டை பைகளில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பைகளில் பக்வீட் சமைக்க எப்படி

தலா 2 கிராம் 150 பகுதிகளுக்கான தயாரிப்புகள்

பக்வீட் - 1 சாக்கெட் (சாதாரண எடை 80-100 கிராம்)

நீர் - 1,5 லிட்டர்

வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

உப்பு - 4 பிஞ்சுகள்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

• ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, மூடி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
• கொதித்த பிறகு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு பை தானியங்கள் வைத்து - பையின் விளிம்பு தண்ணீர் விட சற்று அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.
• வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும்.
• ஒரு மூடி இல்லாமல் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து, பக்வீட் பையை ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடைக்கு மாற்றி, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற விடவும். பையில் குளிர்ந்த விளிம்பு இருந்தால், அதை உங்கள் விரல்களால் பிடிக்கலாம்.
• பையைத் திறந்து வெட்டி தானியத்தை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
• தானியத்திற்கு வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

சுவையான உண்மைகள்

பைகளில் பக்வீட்டை சமைப்பது தானியங்களை கழுவுதல், தாவர குப்பைகளை அகற்றுதல் மற்றும் தானியங்களை பகுதிகளாக விநியோகித்தல் போன்ற தருணங்களில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. மேலும், தானியங்களை பைகளில் சமைத்த பிறகு, ஒரு பிஸியான இல்லத்தரசி பான் கழுவும் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டியதில்லை.

பால் கஞ்சியை பாக்கெட்டுகளிலும் சமைக்கலாம். முதலில், தானியத்தை சிறிது தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், ஆனால் பயன்படுத்தப்பட்ட பாலை அதிகம் பயன்படுத்த ஒரே நேரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று பரிமாணங்களை சமைப்பது நல்லது.

கஞ்சி சமைக்க, தானியத்தை சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டும், அது முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை - சுமார் 20 நிமிடங்கள்.

திரவத்தின் அளவு 1 - 2 விரல்களால் பையை மூடும் வகையில் இருக்க வேண்டும்.

நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு கெட்டியில் தண்ணீரை முன்கூட்டியே வேகவைக்கலாம்.

பக்வீட் கொதிக்கும் போது, ​​வெங்காயம், கேரட், பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது காளான்களை வறுப்பதன் மூலம் விரைவாக டாப்பிங் செய்யலாம்.

பக்வீட்டில் மாங்கனீசு நிறைந்துள்ளது, இது கோனாட்களின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.