மிகவும் பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட்களின் கண்ணோட்டம்

1. ஸ்பைருலினா எந்த மரகத பச்சை காக்டெய்ல் இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று ஒரு நீல பச்சை ஆல்கா உள்ளது. இது ஒரு இயற்கை மல்டிவைட்டமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அது நிச்சயமாக உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வைட்டமின் ஏ மற்றும் இரும்புச்சத்து தினசரி தேவையில் 80% இதில் உள்ளது. ஆனால் இதுவும் மிக முக்கியமான விஷயம் அல்ல. ஸ்பைருலினா ஒரு முழுமையான புரதம், இது அனைத்து (அத்தியாவசியம் உட்பட) அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட 60% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த குணம் ஸ்பைருலினாவை சைவ விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் முக்கிய அங்கமாக ஆக்குகிறது. ஸ்பைருலினா வலுவாக உச்சரிக்கப்படும் "சதுப்பு நில" வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது, எனவே அதை மறைப்பதற்கு ஸ்மூத்திகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆற்றல் பார்கள் அதை சேர்க்க வசதியாக உள்ளது.

ஸ்பைருலினாவில் மோசமான வைட்டமின் பி12 உள்ளதா என்பது குறித்து விஞ்ஞானிகள் மத்தியில் நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன. இன்றுவரை, இந்த கேள்விக்கு சரியான பதில் இல்லை, இருப்பினும், இந்த வைட்டமின் ஸ்பைருலினாவில் இல்லாவிட்டாலும், இந்த தயாரிப்பின் பொதுவான சூப்பர் பயனை இது மறுக்காது.

2. கோஜி பெர்ரி - ஓ, இந்த எங்கும் நிறைந்த விளம்பரம்! கடந்த கோடையில் முழு இணையமும் “கோஜி பெர்ரிகளுடன் எடையைக் குறைக்கவும்” போன்ற கல்வெட்டுகளால் நிரம்பியிருந்தது என்பதை நினைவில் கொள்க? இந்த பெர்ரிகளில் இருந்து எடை இழப்பு விளைவு இன்னும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை, ஆனால் இந்த பெர்ரி மற்ற பயனுள்ள பண்புகள் நிறைய உள்ளது. முதலாவதாக, இது வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கான சாதனையை வைத்திருக்கிறது - அங்கு இது சிட்ரஸ் பழங்களை விட 400 மடங்கு அதிகம். இந்த சிறிய பெர்ரிகளில் 21 க்கும் மேற்பட்ட தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, குழு பி மற்றும் இரும்பு உள்ளது. கோஜி ஒரு உண்மையான ஆற்றல் பானம், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.

3. சியா விதைகள் - கால்சியம் உள்ளடக்கத்தில் ஒரு சாம்பியன் - அவை பாலில் உள்ளதை விட 5 மடங்கு அதிகம். மூளைக்கு உகந்த ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 அமிலங்கள், துத்தநாகம், இரும்புச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகியவற்றின் நம்பமுடியாத உள்ளடக்கத்திற்காக சியா விதைகளை விரும்பாமல் இருக்க முடியாது. சியா விதைகள், திரவத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​அளவை பல மடங்கு அதிகரிக்கலாம் என்ற உண்மையின் காரணமாக, அவை புட்டு ரெசிபிகளில் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை, மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தானியங்களில் சேர்க்கின்றன. அவை கிட்டத்தட்ட சுவையற்றவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவுடனும் எளிதில் செல்கின்றன.

4. அகாய் பெர்ரி - பெரும்பாலும் தூள் வடிவில் விற்கப்படுகிறது, இந்த வடிவத்தில் அவை மிருதுவாக்கிகளில் சேர்க்க மிகவும் வசதியானவை. அவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம். அகாய் தூள் என்பது ஒரு உண்மையான மல்டி வைட்டமின் கலவையாகும், இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் வயதானதைத் தடுக்கிறது.

5. குளோரெல்லா - யூனிசெல்லுலர் பாசி, குளோரோபில் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. உங்களுக்கு தெரியும், குளோரோபில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது. இது ஒரு சிறந்த உறிஞ்சி மற்றும் தோல், குடல் மற்றும் பிற உறுப்புகளை நச்சுகளிலிருந்து சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, குளோரெல்லா புரதத்தின் முழுமையான மூலமாகும். இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்குகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. மிருதுவாக்கிகளுக்கு கூடுதலாக சிறந்தது.

6. ஆளி விதைகள் - எங்கள் ரஷ்ய சூப்பர்ஃபுட், இதில் அதிக அளவு ஒமேகா -3, ஒமேகா -6 மற்றும் ஆல்பா-லினோலிக் அமிலம் உள்ளது. ஆளி விதைகளில் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன - லிக்னான்கள், அவை ஹார்மோன் அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும் திறன் கொண்டவை. ஆளி விதைகளை சாப்பிடுவது மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது, இரத்தக் கொழுப்பின் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது, மூட்டு இயக்கம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆளி விதைகள் அவற்றின் உறைந்த பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை மற்றும் தானியங்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கலாம். மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கலவை. எல். ஆளிவிதைகள் மற்றும் 3 டீஸ்பூன். வேகவைத்த பொருட்களில் முட்டைகளுக்கு தண்ணீர் சைவ மாற்றாக கருதப்படுகிறது.

7. சணல் விதைகள் - கிட்டத்தட்ட ஆளி விதைகளின் ஒப்புமை, ஆனால் அவை மற்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை விட ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. சணல் விதைகளில் 10க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின் ஈ, நார்ச்சத்து, கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது. அவை இரத்த சோகையைத் தடுப்பதற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும், உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை பராமரிப்பதற்கும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாகும்.

8. லுகுமா ஒரு சூப்பர்ஃபுட் பழம், அதே நேரத்தில் கிரீமி சுவை கொண்ட பல்துறை, ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கை இனிப்பு. லுகுமா பவுடர் மிருதுவாக்கிகள், பழ சாலடுகள், வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. துருக்கிய மகிழ்ச்சியில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பீட்டா கரோட்டின், இரும்பு மற்றும் நியாசின் (வைட்டமின் பி3) அதிகமாக உள்ளது.

9. ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் - சைவ உணவு உண்பவர்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாத உணவு நிரப்பி. விலங்கு தயாரிப்புகளைப் பற்றி நாம் பேசாவிட்டால், வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரே ஆதாரம் இதுதான். கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டில் குளுதாதயோன் உள்ளது, இது உடலை எளிதில் நச்சு நீக்கவும், சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும், பீட்டா-குளுக்கனின் உள்ளடக்கம் காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சைவ விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் இன்றியமையாதது, ஏனெனில் BCAA கள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகளும் உள்ளன. குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு. ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஒரு சீஸ் சுவை உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை ஒரு சுவையான சைவ சீசர் செய்ய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் அதை தெளிக்கலாம்.

10. விட்டகிராஸ் - கோதுமையின் இளம் தளிர்களிலிருந்து முன்னெப்போதும் இல்லாத காரமாக்கும் மற்றும் நச்சு நீக்கும் துணை. விட்டாக்ராஸ் உலகில் மிகவும் பயனுள்ள பானங்களில் ஒன்றை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது, இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நிணநீர் அமைப்புகள் மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளையும் உள்ளே இருந்து சுத்தப்படுத்துகிறது. இது ஹார்மோன் அமைப்பின் தனித்துவமான தூண்டுதலாகும், கீரைகளின் செறிவு, நச்சுகளை நீக்குகிறது, உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் "வயது-எதிர்ப்பு" உணவுகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் 90க்கும் மேற்பட்ட தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் இயற்கையான குளோரோபில் உள்ளது.

11. பச்சை பக்வீட் - மற்றொரு உள்நாட்டு சூப்பர்ஃபுட். நேரடி பச்சை பக்வீட்டில் நிறைய புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த சோகைக்கு ஆளாகும் நபர்களின் உணவில் கிட்டத்தட்ட இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. முளைத்த பச்சை பக்வீட் இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் நிறைந்தது மற்றும் முளைகளின் உயிர் கொடுக்கும் சக்தியுடன் நிறைவுற்றது. இது ஒரு சுவையான பக்வீட் "தயிர்" செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

12. சிக்கல் - கூர்மையான-காரமான-கசப்பான சுவை கொண்ட ஆஸ்டெக் சூப்பர்ஃபுட், எங்கள் முள்ளங்கியை நினைவூட்டுகிறது. ஒரு வலுவான அடாப்டோஜென், நோயெதிர்ப்பு மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் நிலையை உறுதிப்படுத்தும் ஒரு இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட், லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது, சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது. மக்கா பெரும்பாலும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு (PMS மற்றும் மெனோபாஸ்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. மக்கா பவுடரை பழ ஸ்மூத்திகளில் சுவையை இழக்காமல் சேர்க்கலாம்.

13. யாருக்கு - எங்கள் நெல்லிக்காய்களைப் போன்ற பெர்ரி, வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கான பதிவு வைத்திருப்பவர்கள் (அவை சிட்ரஸ் பழங்களை விட 30-60 மடங்கு அதிகம்). பெர்ரிகளில் இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கிட்டத்தட்ட முழுமையான அமினோ அமிலங்கள் உட்பட பல நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. காமு காமு நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளை ஆதரிக்கிறது, கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது, மேலும் நியூரோடிஜெனரேட்டிவ் கோளாறுகள் மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. மூலம், camu camu கசப்பான சுவை, எனவே நீங்கள் இனிப்பு பழங்கள் இருந்து ஒரு ஸ்மூத்தி பகுதியாக மட்டுமே அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்.

சூப்பர்ஃபுட்ஸ் ஒரு சஞ்சீவி அல்ல, அவை இல்லாமல் நீங்கள் செய்யலாம். மறுபுறம், அவற்றை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் கணிசமாக வளப்படுத்தலாம், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், பல நோய்களைத் தடுக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உடலை நச்சுகளை சுத்தப்படுத்தலாம்.