காய்கறிகளுடன் பக்வீட் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

பக்வீட்டை காய்கறிகளுடன் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

காய்கறிகளுடன் பக்வீட் சமைக்க எப்படி

திட்டங்கள்

பக்வீட் - 1 கண்ணாடி

பல்கேரிய மிளகு - 2 துண்டுகள்

தக்காளி - 2 பெரியது

வெங்காயம் - 2 பெரிய தலைகள்

கேரட் - 1 பெரியது

வெண்ணெய் - 3 செ.மீ கன சதுரம்

வோக்கோசு - அரை கொத்து

உப்பு - 1 வட்டமான தேக்கரண்டி

பொருட்கள் தயாரித்தல்

1. பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தி துவைக்கவும்.

2. வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

3. விதைகள் மற்றும் தண்டுகளில் இருந்து பெல் மிளகு தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

4. கேரட்டை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

5. தக்காளியைக் கழுவி, அவற்றை உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும் (அல்லது நீங்கள் அவற்றை ப்யூரி செய்யலாம்).

6. வோக்கோசு கழுவி, உலர வைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காய்கறிகளுடன் பக்வீட் சமைக்க எப்படி

1. ஒரு தடிமனான சுவரில் வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு, அதை உருக்கி வெங்காயம் போடவும்.

2. வெங்காயத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தாமல், 7 நிமிடங்கள், தங்க பழுப்பு வரை.

3. மிளகு சேர்த்து மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.

4. கேரட் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

5. தக்காளியைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

6. காய்கறிகளில் பக்வீட் சேர்க்கவும், பக்வீட் தண்ணீரில் மூடப்பட்டிருக்கும் வகையில் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் - மற்றும் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் 25 நிமிடங்கள் மூடிக்கு அடியில் காய்கறிகளுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும்.

சுவையாக சமைக்க எப்படி

பக்வீட் கொண்ட காய்கறிகளில், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், மணி மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம், செலரி, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி ஆகியவை மிகச்சரியாக இணைக்கப்படுகின்றன.

தக்காளியை தக்காளி விழுதுக்குப் பதிலாக மாற்றலாம்.

நீங்கள் உறைந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம் (கலவைகள் உட்பட), முதலில் வறுக்கவும், பின்னர் பக்வீட் சேர்க்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் பக்வீட் சமைக்க எப்படி

1. "பொரியல்" முறையில் ஒரு மல்டிகூக்கரில், வெண்ணையை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.

2. ஒவ்வொரு 7 நிமிடங்களுக்கும் மிளகு, கேரட், தக்காளி மற்றும் பக்வீட் சேர்க்கவும்.

3. காய்கறிகளுடன் பக்வீட்டை தண்ணீரில் ஊற்றி (வழக்கமான விகிதத்தில்) “பேக்கிங்” அல்லது “சூப்” முறையில் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மல்டிகூக்கரில் பிரஷர் குக்கர் ஆப்ஷன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், அழுத்தம் அமைக்கப்பட்ட பிறகு "தானியங்கள்" பயன்முறையில் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் இயற்கை சூழ்நிலையில் 10 நிமிடங்களுக்கு அழுத்தத்தை விடுவிக்கவும்.