மஸ்ஸல் சூப் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

1 மணிநேரம்.

மஸ்ஸல் சூப் செய்வது எப்படி

திட்டங்கள்

உறைந்த மஸ்ஸல் இறைச்சி - அரை கிலோ

உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்

கொழுப்பு - 100 கிராம்

மாவு - 1 தேக்கரண்டி

கிரீம் 9% - 150 மில்லிலிட்டர்கள்

பால் 3% - 150 மில்லிலிட்டர்கள்

நீர் - 1 கண்ணாடி

வெங்காயம் - 1 தலை

வெண்ணெய் - ஒரு சிறிய க்யூப் 2 × 2 சென்டிமீட்டர்

வெந்தயம் - ஒரு சில கிளைகள்

மஸ்ஸல் சூப் செய்வது எப்படி

1. தாவ் மஸ்ஸல்கள்.

2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் ஊற்ற, மஸ்ஸல் வைத்து, தீ மீது பான் வைத்து. கொதித்த பிறகு மஸ்ஸல்களை 1 நிமிடம் வேகவைக்கவும்.

3. கத்தரிக்காயை வடிகட்டி, ஒரு தட்டில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.

4. தலாம் மற்றும் கண்கள் இருந்து உருளைக்கிழங்கு பீல், க்யூப்ஸ் 1 சென்டிமீட்டர் பக்க வெட்டி, ஒரு சிறிய தண்ணீர் கொதிக்க, மஸ்ஸல் சேர்க்க.

5. வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும், பன்றி இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.

6. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

7. வெங்காயம் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மாவு சேர்த்து, நன்கு கலந்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

8. ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை ஊற்றவும்.

9. மட்டி குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, மஸ்ஸல்களை சூப்பில் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

10. வோக்கோசு கழுவி வெட்டவும், அதன் மீது சூப் தெளிக்கவும்.

11. பரிமாறும் போது, ​​கிரீம் கொண்டு சூப் பருவம்.

எளிய மஸ்ஸல் சூப்

திட்டங்கள்

உறைந்த மட்டி - அரை கிலோ

கிரீம் 10% கொழுப்பு - 500 மில்லிலிட்டர்கள்

பூண்டு - 3 கிராம்பு

ருசிக்க கறி

ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்

உப்பு - 1 டீஸ்பூன்

ஒரு எளிய மஸ்ஸல் சூப் செய்வது எப்படி

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது கிரீம் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.

2. பூண்டை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.

3. கிரீம் ஒரு கொதி வந்ததும், பூண்டு, கறி மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.

4. உறைந்த மஸ்ஸல்களை சூப்பில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.

5. கிரீம் மீண்டும் கொதித்த பிறகு, 3 நிமிடங்களுக்கு சூப் சமைக்கவும்.

தக்காளி மஸ்ஸல் சூப்

திட்டங்கள்

பதிவு செய்யப்பட்ட மஸ்ஸல்கள் - 300 கிராம்

தக்காளி - 3 துண்டுகள்

உலர் வெள்ளை ஒயின் - 3 தேக்கரண்டி

கிரீம் 20% - 150 மில்லிலிட்டர்கள்

வெங்காயம் - 1 சிறிய தலை

வோக்கோசு - அரை கொத்து

வெந்தயம் - அரை கொத்து

துளசி - அரை கொத்து

பூண்டு - 2 முனைகள்

உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. தக்காளி கழுவவும், தண்டு வெட்டவும்.

2. தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி அவற்றை உரிக்கவும்.

3. தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

5. தக்காளியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் பாதியாக கொதிக்க வைக்கவும்.

6. பீல் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, இறுதியாக வெட்டுவது.

7. கீரைகளை கழுவி, காயவைத்து பொடியாக நறுக்கவும்.

8. தக்காளியுடன் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

9. பூண்டு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

10. குண்டுகளிலிருந்து மஸ்ஸல்களை சுத்தம் செய்யுங்கள்.

11. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat, mussels வைத்து, மது மீது ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

12. சூப்பில் மஸ்ஸல்களைச் சேர்க்கவும், கிரீம் ஊற்றவும்.

13. கொதிக்கும் பிறகு 1 நிமிடம் சூப் சமைக்கவும்.

மேலும் சூப்களைப் பாருங்கள், அவற்றை எப்படி சமைப்பது மற்றும் சமையல் நேரம்!