சமைக்க எவ்வளவு மதிப்பு?

Valui ஐ 5 நாட்கள் ஊறவைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மதிப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உங்களுக்குத் தேவைப்படும் - மதிப்பு, ஊறவைப்பதற்கான தண்ணீர், சமையலுக்கு தண்ணீர், உப்பு

1. புழுக்களை சரிபார்க்க, மதிப்பை வரிசைப்படுத்தவும், கழுவவும், ஒவ்வொரு மதிப்பையும் பாதியாக வெட்டவும்.

2. மதிப்பை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், 5 நாட்களுக்கு ஊறவைக்கவும், ஒவ்வொரு 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தண்ணீரை மாற்றவும்; மதிப்பை கடைசியாக உப்பு நீரில் ஊற வைக்கவும்.

3. புதிய தண்ணீரை உப்பு, அதில் மதிப்பு வைத்து, தீ வைத்து 10 நிமிடம் கொதித்த பிறகு சமைக்கவும்.

காளான்களை உப்பு செய்வது எப்படி

திட்டங்கள்

மதிப்பு காளான்கள் - 1 கிலோ

உப்பு - 2 தேக்கரண்டி நிரம்பியுள்ளது

லாவ்ருஷ்கா - 3 இலைகள்

மிளகுத்தூள் - 10 பட்டாணி

பூண்டு - 5 பற்கள்

வெந்தயம் - 3 குடைகள்

கருப்பட்டி இலைகள், செர்ரி - தலா 1

மதிப்பை உப்பு செய்வது எப்படி

1. காளான்களை 5 நாட்கள் ஊற வைக்கவும்.

2. காளான்களை உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து, குழம்பு வடிகட்டவும்.

3. ஒரு பரந்த நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, படிப்படியாக மதிப்பை மாற்றவும், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், 3 நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வெந்தயம் குடைகள் சேர்க்கவும். காளான்கள் முற்றிலும் உப்புநீரில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. ஒரு தட்டில் வாணலியை மூடி, அடக்குமுறையை மேலே போட்டு 2 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அச்சு தோன்றினால், அதை ஒரு சுத்தமான கரண்டியால் அகற்றவும்.

5. மீதமுள்ள பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும்.

6. காளான்களை ஒரு குடுவையில் இறுக்கமாக வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து ஊற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

வாலுய் 3 மாதங்களில் முழுமையாக உப்பு சேர்க்கப்படும்.

மதிப்புகள் பற்றிய கண்கவர் உண்மைகள்

Valui என்பது ஒரு வகை ருசுலா ஆகும், இது தொப்பியின் கோள தோற்றம் காரணமாக பெரும்பாலும் கேம்ஸ் அல்லது கோபீஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

Valui நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களாக உண்ணக்கூடியவை: இளம் மாதிரிகள் சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இளம் வால்யூவின் தொப்பி காலுக்கு இறுக்கமாக பொருந்துகிறது, இது தொடுவதற்கு ஏராளமாக எண்ணெய், நிறம் கிரீம் அல்லது வெளிர் மஞ்சள். திறந்த தொப்பிகளுடன் கூடிய பெரிய மதிப்புள்ள தொப்பிகள் கசப்பைக் கொடுக்கும்.

விரும்பத்தகாத வாசனையையும் கசப்பையும் நீக்க Valui ஐ வேகவைக்க வேண்டும். கொதித்த பிறகு, காளான்கள் உப்பு போடுவதற்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை.

நீங்கள் சிறிய அளவிலான மதிப்பைக் கண்டால், இந்த தொகையை உப்பு போடுவீர்களா என்பதைக் கவனியுங்கள். உண்மையில், மதிப்பின் சிக்கலான செயலாக்கம் காரணமாக, மற்ற காளான்களுடன் சமைக்க முடியாது.

மதிப்பு பருவம் - ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை, கிட்டத்தட்ட எந்த வகை காடுகளிலும் வளரும்.