கீரைகளை இனி புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி

கீரைகளை சரியாக எடுப்பதற்கும், சேமிப்பதற்கும், கையாளுவதற்கும் 5 உதவிக்குறிப்புகள்

1. வறண்ட காலநிலையில் சேகரிக்கவும்

மழைக்குப் பிறகு கீரைகளை எடுக்க வேண்டாம், நீங்கள் உடனடியாக அவற்றை சாலட்டுக்கு அனுப்ப விரும்பினாலும், இலைகளை உலர்த்தினாலும் மழைநீர் சுவையை கெடுத்துவிடும்.

2. குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது தண்ணீரில் வைக்கவும்

எந்த புதிய மூலிகைகளும் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன, குளிர்சாதன பெட்டியில் - அதிகபட்சம் 5 நாட்கள். நீங்கள் அவளுடைய ஆயுளை நீட்டிக்கலாம்

ஒரு பூச்செண்டு போன்ற ஒரு கொத்து கீரைகளை தண்ணீரில் போட்டு, தண்ணீரில் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். இரண்டாவது வழி, காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் தண்டுகளை கிடைமட்டமாக மடித்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஈரமான (ஆனால் ஈரமாக இல்லை!) நெய்யுடன் இடுங்கள், மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஆனால் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில், கீரைகள் விரைவாக உருகி அழுகும்.

3. நன்கு துவைக்க

குழாய் கீழ் களை ஒரு "மழை" ஏற்பாடு போதுமானதாக இல்லை. எந்தவொரு எலும்பு அல்லது சேதமடைந்த கிளைகளையும் நிராகரிக்கவும், பின்னர் மூலிகைகள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வலுவாக உப்பு நீரில் வைக்கவும், இதனால் கிளைகள் பயன்படுத்த இலவசம். 15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் லேசாக கசக்கி, குழாய் கீழ் துவைக்க. எனவே நீங்கள் மணலையும், பசுமையில் "குடியேறக்கூடிய" எல்லாவற்றையும் அகற்றுவீர்கள்.

4. பயன்படுத்துவதற்கு முன் உலர வைக்கவும்

பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கீரைகளை உலர வைக்க மறக்காதீர்கள்! மிகவும் வசதியானது - ஒரு சிறப்பு கண்ணி உலர்த்தியில். ஆனால் நீங்கள் அதை பழைய முறையிலேயே செய்யலாம் - கீரைகளை கேன்வாஸ் துணி அல்லது காகித துணியில் இறுக்கமாக போர்த்தி விடுங்கள்.

5. கூர்மையான கத்தியால் மட்டுமே வெட்டுங்கள்

மிக முக்கியமான விஷயம் ஒரு கூர்மையான கத்தி, அல்லது நீங்கள் கீரைகளிலிருந்து அனைத்து சாறுகளையும் கசக்கி விடுகிறீர்கள். துண்டாக்கப்பட்ட பிறகு பலகையில் எளிதில் தெரியும் பச்சை கோடுகள் இருந்தால், கத்தியை உடனடியாக கூர்மைப்படுத்த வேண்டும்.