அதிக நேரம் கெட்டுப்போகாதபடி உணவை எப்படி சேமிப்பது

நாங்கள் ஒரு முழுமையான சேமிப்பக வழிகாட்டியை ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம்: குளிர்சாதன பெட்டியில் எதை வைக்க வேண்டும் மற்றும் எந்த அலமாரியில் வைக்க வேண்டும், அறை வெப்பநிலையில் எது சிறப்பாக வைக்கப்படுகிறது.

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில்

மேல் தட்டு

அதற்கான இடம் குளிர்ந்த இறைச்சி и பறவைகள் கடை பேக்கேஜிங்கில். நீங்கள் அவற்றை எடைக்கு வாங்கினால், ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் நேரடியாக ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும், இதனால் சொட்டுகளில் இரத்தம் அல்லது சாறு கசிவு இல்லை.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 2 நாட்கள்.

அதே அலமாரியில் சேமிக்கவும் குளிர்ந்த மீன்… இங்குள்ள தேவைகள் கோழி மற்றும் இறைச்சிக்கு ஒரே மாதிரியானவை: ஒரு கடையில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 1 நாள்.

நடுத்தர அலமாரியில்

இது ஒரு சிறந்த இடம் கடின சீஸ்காகித பை மற்றும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் நிரம்பியுள்ளது.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 1 மாதம்.

இங்கே சேமித்து வைக்கிறார்கள் புளிப்பு கிரீம் திறந்த தொகுப்பில், பால் (நீண்ட கால சேமிப்பு தவிர) ஒரு மலட்டு கொள்கலனில்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 3 நாட்கள்.

தயிர் ஒரு மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், kefir - மலட்டு கொள்கலன்களில்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 7 நாட்கள்.

முட்டை அதை கதவில் அல்ல, நடுத்தர அலமாரியில் சேமிப்பதும் நல்லது. கடையின் பேக்கேஜிங்கில் நேரடியாக வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் ஒருபோதும் கழுவ வேண்டாம்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தேதியிலிருந்து 2 வாரங்கள்.

தயார் சாலடுகள் உடனடியாக பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் அடைத்து வைக்கவும்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 12 மணி நேரம் வரை.

கீழ் அலமாரி

ஒட்டும் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் பல்கேரிய மிளகு, நிறம் и வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இங்கே நன்றாக உணர்கிறேன்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 1 வாரம்.

கேக்குகள், கிரீம் கொண்ட கேக்குகள் காற்று புகாத மூடியால் மூடப்பட்டு இங்கு சேமித்து வைப்பதும் நல்லது.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 6 மணி நேரம் வரை, வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு - 36 மணி நேரம் வரை.

பெட்டி

முள்ளங்கி ஒரு கொள்கலனில், ஆப்பிள்கள் и சீமை சுரைக்காய் கீழே உள்ள டிராயரில் அவிழ்த்து வைக்கவும். முதலில் அவற்றைக் கழுவுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 2 வாரம்.

கேரட் ஒரு பையில் அடைத்து வைத்தால் இங்கு மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை: 1 மாதம்.

முக்கியமான! அழிந்துபோகும் உணவை குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் சேமிக்க வேண்டாம். இது வெப்பமான இடம், கூடுதலாக, வெப்பநிலை தொடர்ந்து மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது (நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியைத் திறக்கும்போது).

அறை வெப்பநிலையில்

வாழைப்பழங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில், அவை விரைவாக கருமையாகி அழுக ஆரம்பிக்கின்றன. இந்த செயல்முறையை நிறுத்த, பழங்களை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு வாலையும் ஒட்டிக்கொண்ட படம் அல்லது படலத்தால் போர்த்தி விடுங்கள். ஒரு வாரம் சேமிப்பு சாத்தியம்.

உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு மரப்பெட்டியில் அல்லது கூடையில் வைத்து உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். முளைகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க, கொள்கலனில் இரண்டு ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.

கிரீன்ஸ் பூக்கள் போன்ற தண்ணீரில் போடுங்கள். இலைகள் வாடிவிட்டால், இறுதியாக நறுக்கி, ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் தண்ணீரில் உறைய வைக்கவும். பின்னர் க்யூப்ஸ் சூடான உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தலாம்.

கேரட் மற்றும் பீட், கேன்வாஸ் பைகளில் நிரம்பியுள்ளது, இருண்ட உலர்ந்த இடத்தில் நீண்ட நேரம் மோசமடையாது.

தர்பூசணி (முழு) அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். ஆனால் வெட்டப்பட்ட பெர்ரி உணவுப் படத்தில் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டு நாட்களாக குறைக்கப்படும்.

தக்காளி ஒரு குளிர் அறையில் நன்றாக வைக்கவும். காற்றோட்டமான கொள்கலனில் அவற்றை அடைக்கவும்.

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வலையில் அடைத்து உலர்ந்த சரக்கறையில் தொங்கவிட வேண்டும். அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் இரண்டு மாதங்கள் ஆகும்.

சாக்லேட்அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பில் சுமார் ஆறு மாதங்களுக்கு தரம் இழக்காமல் இருக்கும்.

காபிதொகுப்பில் அது ஒரு வருடம் வரை சேமிக்கப்படுகிறது, திறக்கப்படாத பேக்கில் - இரண்டு வாரங்களுக்கு. இடம் இருட்டாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருப்பது முக்கியம்.

தேயிலை மூன்று ஆண்டுகள் வரை மோசமடையாது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பேக்கேஜிங் காற்று புகாதது.