மூட்டு அழற்சி பிரச்சனையை சைவ உணவு எப்படி தீர்க்கிறது

ஆரோக்கியமான உணவில் ஆர்வமுள்ள எவரும், குறிப்பாக சைவ உணவு, சைவ உணவு மற்றும் மூல உணவுப் பழக்கம், மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் வலியைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். சிலர் அசௌகரியம் மற்றும் மூட்டுகளில் "வறண்ட தன்மையை" ஒரு மூல, தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் குறைவாக அடிக்கடி நெறிமுறை (சைவ) உணவில் தெரிவிக்கின்றனர். இத்தகைய செய்திகளை முற்றிலும் புதியவர்களால், கொல்லப்படாத உணவின் முதல் மாதங்களில் அனுப்ப முடியும், மேலும், வியக்கத்தக்க வகையில், 3-4 வருட சைவ உணவுக்குப் பிறகு "வயதானவர்கள்" கூட அனுப்பலாம்.

நீங்கள் இதைப் பற்றி சிந்தித்தால், இது மிகவும் விசித்திரமானது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல (மற்றும் பால், முட்டை மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்கள்) பிரச்சனை மூட்டுகளில் நோயாளிகள்! இங்கே ஏதோ ஒன்று சேரவில்லை, இல்லையா? .. கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்!

ஏன் மருத்துவர்கள் ஒரு சமச்சீர் சைவம் அல்லது சைவ உணவை நினைக்கிறார்கள் மூட்டுகளுக்கு* :

நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் நுகர்வு குறைக்கப்படுகிறது (அவை விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பல பொருட்களில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் சாதனை அளவு மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பில் உள்ளது);

சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்களின் நுகர்வு குறைக்கப்பட்டது (எந்த ஆரோக்கியமான உணவிலும் ஒரு முக்கியமான உருப்படி);

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் அதிகரித்த நுகர்வு; ஆரோக்கியமான (எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய) புரதத்தின் அதிகரித்த நுகர்வு;

முழு தானியங்களின் அதிகரித்த நுகர்வு;

இறுதியாக, ஆரோக்கியமான உணவில் ஆர்வமுள்ள ஒரு நபர் பொதுவாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார் - அதாவது, நிறைய நகரும்.

பொதுவாக இந்த காரணிகள் மூட்டுகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் கடைசியாக முக்கியமானது, போதுமான அளவு உடல் பயிற்சி மற்றும் உடல் செயல்பாடு. தினசரி. உடல் குறைந்தபட்சம். உடற்பயிற்சிகள் - ஒரு நாளைக்கு 30 நிமிடங்களிலிருந்து! இது, நீங்கள் புரிந்துகொண்டபடி, வீட்டிலிருந்து சுரங்கப்பாதைக்கு நடந்து செல்வதையும், எழுந்த பிறகும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பும் மது அருந்துவதையும் கணக்கிடுவதில்லை.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, கில்-ஃப்ரீ டயட்டைப் பின்பற்றுவது, இந்தப் பட்டியலில் உள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் "சரிபார்த்துள்ளீர்கள்" என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்திருக்கிறீர்கள். இவைதான் வாழ்க்கையின் விதிகள், நீங்கள் இன்னும் போராட வேண்டிய வெற்றிகள் - இறைச்சியைக் கைவிட்ட அடுத்த நாள் பரிசுப் பெட்டியில் போனஸாக உங்களுக்கு அனுப்பப்பட்டவை அல்ல!

ஒரு சைவ உணவு உங்களை நீங்களே வேலை செய்ய உதவுகிறது, மேலும் அத்தகைய தேவையை அகற்றாது. ஒரு நபர் ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் கோழி மார்பகத்தை வெறுமனே மாற்றினால், ஒவ்வொரு நாளும் உணவை நெய்யில் வறுத்து சிறிது அசைத்து, முதலில் பிறந்ததைப் போல இனிப்புகளில் தன்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டால் (“நான் இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை…”), பிறகு மீன் மற்றும் கோழி, ஒருவேளை "நன்றி" என்று சொல்லலாம், ஆனால் பொதுவாக மூட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியம் - இல்லை!

கண்மூடித்தனமாக ஒரு நெறிமுறை உணவுக்கு மாறுவது ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல. இது நல்லது, ஆனால் போதாது. நாம் படிக்க வேண்டும், புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியத்தை விட நெறிமுறைத் தேர்வுகள் மிகவும் முக்கியம், ஆனால் கூட்டு ஆரோக்கியம் என்று வரும்போது, ​​​​நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதை விட நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் முக்கியம் என்பது விதி.

நீங்கள் இறைச்சியை கைவிட்டாலும், நீங்கள் நேரடியாக பிரச்சனை மூட்டுகளுக்கு செல்லலாம் (மற்றும் மட்டுமல்ல):

வெண்ணெய், நெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளில் இருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தாவிட்டால். தாங்களாகவே, இந்த நெறிமுறை உணவுகளில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், இருண்ட இறைச்சி உண்பவரின் உணவில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை விட ஆரோக்கியமானவை அல்ல... அனைத்தும் மிதமாக நல்லது, உட்பட. வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, நெய் (75% நிறைவுற்ற கொழுப்பு, மருந்து, உணவு அல்ல).

சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் மற்றும் பொதுவாக எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வுகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தவில்லை என்றால். கொல்லப்படாத உணவில் ஒரு மோசமான (இனிமையாக இருந்தாலும்!) தவறு.

சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருந்தால். இன்று, அனைத்து மேற்கத்திய மருத்துவர்களும் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4 "சேவைகள்" காய்கறிகள் மற்றும்/அல்லது பழங்களை சாப்பிடுவது அவசியம் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் - மேலும் இது சில இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களால் கவனிக்கப்படுவதில்லை. ஒரு சேவை குறைந்தது 150 கிராம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எல்லாவற்றையும் விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் (தானியங்கள், ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா, சீஸ் போன்றவை). காய்கறிகள் (நுண்ணூட்டச்சத்துகள் நிறைந்தவை) மற்றும் பழங்கள் (மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் நிறைந்தவை) ஒப்பிடும்போது, ​​காய்கறிகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானவை.

நீங்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக புரதம், குறைந்த மதிப்புள்ள தாவர உணவுகளை உட்கொண்டால் (எ.கா., நிறைய பட்டாணி சாப்பிடுங்கள்!) மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவற்றை உட்கொள்ளாமல் இருந்தால் (எ.கா. குயினோவா, அமராந்த், சணல் மற்றும் பிற நிரூபிக்கப்பட்ட மூலங்களிலிருந்து),

· நீங்கள் கொஞ்சம் நகர்ந்தால்!

இவை, கொள்கையளவில், ஆரோக்கியமான கொலை-இலவச உணவின் பொதுவான விதிகள், இருப்பினும் அவை "மூட்டுகளுக்கு" குறிப்பாக உண்மை. இப்போது மூட்டுகளின் வீக்கம் பற்றி சில வார்த்தைகள்! ஆரம்பத்தில், நேர்மையாக இருக்கட்டும்: ஒரு நவீன மருத்துவர், ஒரு விஞ்ஞானியின் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, சாதாரண குடிமக்களைக் குறிப்பிடாமல், உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் கொஞ்சம் மட்டுமே படிக்கும், வீக்கம் மற்றும் குறிப்பாக மூட்டுகளில், ஒரு இருண்ட பிரச்சினை. காடு. வீக்கத்துடன் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டால், ஒரு நபரின் பிரச்சினை என்ன என்பதை மருத்துவர்களால் கூட எப்போதும் புரிந்து கொள்ள முடியாது. (ஒரு சைவ சைவ உணவு உண்பவர் மூட்டுகளில் வீக்கத்துடன் - மற்றும் வேறு ஏதேனும் கடுமையான பிரச்சனையுடன்! - சில ஏஸ்குலாபியஸ் இறைச்சி சாப்பிடுவதைத் தொடங்குவது ஏற்கனவே தனிப்பட்ட மற்றும் தொழில்முறை நெறிமுறைகளின் பிரச்சனை, ஊட்டச்சத்து அல்ல). ஒரு வழி அல்லது வேறு, மூட்டுகளில் வீக்கம் ஒரு உண்மையான மர்மம்! மேலும் எந்த ஒரு முடிவும் இல்லை, "நோயறிதல்", இன்னும் அதிகமாக - ஒரு செய்முறை - மற்றும் இருக்க முடியாது. எனவே, இல்லாத நிலையில். ஏனெனில் ஒரு நபர் உடலில் ஒரு அழற்சி செயல்முறையை தூண்டிவிடலாம், அறிவியலற்ற முறையில் பேசுவது, எதையும். அதாவது, சந்தேகம் பல காரணிகளில் ஒன்றில் விழலாம். ஆனால் இன்னும் அவர்களைத் தெரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம்.

மூட்டுகளில் வலி, வீக்கம் ஏற்படலாம்:

· அதிக எடை. இங்கே எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது - எடை ஆரோக்கியமற்றது, வலிமிகுந்ததாக இருந்தால் - குறைக்க வேண்டியது அவசியம். இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவில் இருந்து சைவ உணவுக்கு மாறுவது மிகவும் உதவுகிறது. (பின்னர் - மாவு மற்றும் அதிக கலோரி மீது சாய்ந்து கொள்ளாதீர்கள், அவ்வளவுதான்).

· மோட்டார் பயிற்சி முறையை மாற்றுதல். இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு ஓட ஆரம்பித்தீர்களா? யோகா ஸ்டுடியோவில் சேர்ந்துள்ளீர்களா? ஜிம் அல்லது பூல் மெம்பர்ஷிப்பை வாங்கினீர்களா? முதலில், மூட்டுகள் "எதிர்ப்பு" செய்யலாம், முழு உடலையும் "வலி" செய்யலாம் - உணவுக்கு அது எதுவும் இல்லை.

பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி. சியவன்ப்ராஷ் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியாளர்கள் என்ன சொன்னாலும், எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்வதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதிக்க கடினமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் நவீன immunomodulators (கெட்ட பழக்கம்) சாப்பிட வேண்டாம். ஆனால் "உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துவது" மிகவும் சிக்கலானது - சைவ உணவு, பச்சை அல்லது மூல உணவு அல்லது வேறு ஏதேனும் (கவலைப்படும் பாட்டியை அமைதிப்படுத்துங்கள்!). ஆனால், முழுமையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் இயல்பான செயல்பாட்டை நீங்கள் பராமரிக்கலாம். போதுமான "மெலிந்த" (எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய) புரதத்தை உட்கொள்வது மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக்கொள்வது - இரண்டும் எந்த உணவிலும் செய்யப்படலாம், இறைச்சிக்கும் இதற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை! மேலும் "கடினப்படுத்துதல்" போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை "அதிகரிக்கும், வலுப்படுத்தும்" முயற்சிகள் பெரும்பாலும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் - உட்பட, வெறும் மூட்டுகள்.

· சமநிலையற்ற, அறிவியலற்ற உணவு ("உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா...") - மற்றும் இதன் விளைவாக, ஆரோக்கியமான மூட்டுகளைப் பராமரிப்பதற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமை மற்றும் குணநலன் மோசமடைதல். ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் உட்பட மூட்டுகளுக்கான முக்கியமான பொருட்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை ராப்சீட் எண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள், பச்சை இலைக் காய்கறிகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சணல் விதைகளில் காணப்படுகின்றன (எண்ணெய் மீன்களில் மட்டும் அல்ல!). மேலும், உங்கள் சோதனைகளில் உள்ள மதிப்புகளைப் பார்க்கவும் (மற்றும் "சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் பேக்கேஜ்களில் இல்லை): வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் பி12, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், மெக்னீசியம், ஜிங்க் மற்றும் செலினியம்*.

· சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் நுகர்வு: வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் அதனுடன் இனிப்புகள், வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் அதிலிருந்து பிற மாவு பொருட்கள்.

· காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு ஆதரவாக அல்ல, ஆனால் சிறிய பயனுள்ள பக்க உணவுகளின் திசையில் (வெள்ளை அரிசி, பாஸ்தா, சோயா நூடுல்ஸ் அல்லது "அஸ்பாரகஸ்" போன்றவை) தயாரிப்புகளின் சமநிலையை மாற்றவும். இறைச்சியை கைவிடும்போது ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பல்வேறு மற்றும் சரியான சேர்க்கைகளில்!

· மூட்டுகளில் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு அறியப்பட்ட சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளை உட்கொள்வது. இது கோதுமை மற்றும் அதிலிருந்து வரும் பொருட்கள், அனைத்து நைட்ஷேட். - இவை காளான்கள் அல்ல, ஆனால் ஒரு வகை தாவரங்கள், இதில் அடங்கும்: இனிப்பு மிளகு, அஸ்வகந்தா, கத்திரிக்காய், கோஜி பெர்ரி, மிளகாய் மற்றும் பிற சூடான மிளகுத்தூள், மிளகு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி. (நைட்ஷேட்ஸ் அனைவருக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, எப்போதும் இல்லை - இந்த பிரச்சினை முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை).

உண்ணாவிரதம் 4-5 வது நாளில் நிவாரணம் அளிக்கும், ஆனால் உண்ணாவிரதம் முடிந்த ஒரு வாரத்திற்குள், அனைத்து எதிர்மறை அறிகுறிகளும் திரும்பும். எனவே, கூட்டு பிரச்சனைகளை தீர்க்கும் வகையில் உண்ணாவிரதம்.

உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை: மோட்டார் மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாமை. நீங்கள் ஜிம்மில் வேலை செய்யவில்லை என்றால், ஒரு நாளைக்கு 30 நிமிடங்கள் ஓடவும், நீந்தவும் - இது உங்களைப் பற்றியது.

உங்களைப் பற்றி நீங்கள் எதிர்மாறாகச் சொல்ல முடிந்தால் - நீங்கள் சரியாக சாப்பிடுகிறீர்கள் மற்றும் போதுமான உடற்பயிற்சி செய்கிறீர்கள் - தாவர உணவுகள் உங்கள் உடலை எவ்வாறு வடிவமைத்து விரைவாக மீட்க உதவுகின்றன என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்திருக்கலாம்! அவர்கள் வொர்க்அவுட்டுகளுக்கு முன்னும் பின்னும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் மிருதுவாக்கிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பது இரகசியமல்ல. பொதுவாக, அவர்கள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்காக "பிரார்த்திக்கிறார்கள்"! அல்லது கொல்லப்படாத உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் ஆதிக்கம். இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஊட்டச்சத்துக்கள், காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் "ஒளி" புரதம் ஆகியவை மிகவும் தீவிரமான விளையாட்டுகளுடன் கூட மூட்டுகளை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் கொஞ்சம் நகர்ந்தாலும், ஒரு நாளைக்கு அரை மணி நேரம், மருத்துவர் கட்டளையிட்டபடி, பொதுவாக உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் முன்னுரிமை, குறிப்பாக பிளெண்டரில், உங்களுக்கு சாதகமாக இருக்கும்!

தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து சில சேர்த்தல்கள்:

1) கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மூட்டுகளில் பச்சையாக உட்கொள்ளும் போது, ​​தீவிர இயக்கப் பயிற்சிக்குப் பிறகு வேகமாக மீட்க அனுமதிக்கிறது. 2) அதிகமாக உட்கொள்வது கூட, மாறாக, கூட்டு பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம் - ஏனெனில். வாடாவை சமநிலையில் வைக்க முடியும். அதிகப்படியான ஃபைபர் உட்கொள்ளல் பற்றி பொதுவாகக் கூறலாம். 3) உகந்த கூட்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதாக அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது மற்றும் ஓட்டப்பந்தய வீரர்களுக்கும் கூட, ஆனால் இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பொருள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். மஞ்சள் தூள் - கண்டிப்பாக ஈயம் இல்லாதது! - கொழுப்பு உணவுகளில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வாணலியில் வறுத்த காய்கறிகள் (வெண்ணெய் உடன்). நடைமுறையில், மஞ்சளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சூடான எண்ணெயில் கரைத்து, முடிக்கப்பட்ட உணவில் இந்த “மஞ்சள் எண்ணெயை” சேர்ப்பது இன்னும் சிறந்தது: இந்த வழியில் மஞ்சளின் நன்மைகள் அதிகபட்சமாக இருக்கும்.

* முடக்கு வாதம் உட்பட, அதாவது தீவிரமான மூட்டு பிரச்சனைகள் இருந்தாலும்.

** எந்தெந்த காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், எண்ணெய்கள் இந்த பொருட்களை பெறுவது என்பது பற்றி.