தேவையான பொருட்கள் ஜாம் பானம்
மணி | 100.0 (கிராம்) |
சர்க்கரை | 60.0 (கிராம்) |
எலுமிச்சை அமிலம் | 1.0 (கிராம்) |
நீர் | 1060.0 (கிராம்) |
தயாரிக்கும் முறை
வெல்லம் வெந்நீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வடிகட்டி, பெர்ரிகளை தேய்க்கும்போது சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து ஆற வைக்கவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 19.4 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 1.2% | 6.2% | 8680 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 5.2 கிராம் | 219 கிராம் | 2.4% | 12.4% | 4212 கிராம் |
நீர் | 95.1 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.2% | 21.6% | 2390 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 0.2 மிகி | 2500 மிகி | 1250000 கிராம் | ||
கால்சியம், சி.ஏ. | 0.1 மிகி | 1000 மிகி | 1000000 கிராம் | ||
சோடியம், நா | 0.05 மிகி | 1300 மிகி | 2600000 கிராம் | ||
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.02 மிகி | 18 மிகி | 0.1% | 0.5% | 90000 கிராம் |
ஆற்றல் மதிப்பு 19,4 கிலோகலோரி.
கலோரி மற்றும் ரசாயன சேர்க்கை சமையல் உட்பொருட்களின் ஜாம் பானம் 100 கிராம்
- 265 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 19,4 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை ஜாம் பானம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்