1 நாள், -1 கிலோ (கெஃபிர்-தயிர் உண்ணாவிரத நாள்)

1 நாளில் 1 கிலோ வரை எடை இழப்பு.

சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 600 கிலோகலோரி.

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் கேஃபிர்-தயிர் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சரியான ஊட்டச்சத்தின் இன்றியமையாத கூறுகள் என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். எனவே, கேஃபிர்-தயிர் பிரபலமான உணவுகளின் கடலில் வெறுமனே தொலைந்து போகும் அனைவருக்கும் உணவளிக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மெலிதான உருவத்தின் கனவுகள் நிஜ வாழ்க்கை மிதப்பாக மாறியது. இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

• கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இரண்டும் முற்றிலும் புரத தயாரிப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது செரிமானத்திற்கு உடலில் இருந்து 3 மடங்கு அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, எனவே உணவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் இருப்பதால் இந்த உணவை பராமரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் இரண்டும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான தயாரிப்புகள், பெரும்பாலான கலப்பு உணவுகள் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.
• கெஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இரண்டிலும் கிட்டத்தட்ட எந்த கொழுப்பும் இல்லை, இது அனைவருக்கும் தெரியும், வயதுவந்த பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணமாகும்.
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் இரண்டும், சப்ளிமெண்ட்ஸ் இல்லாமல் கூட, நமது செரிமான மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட ஒரு பெரிய அளவிலான பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருக்கின்றன - மேலும் இந்த தயாரிப்புகள் கூடுதலாக பயோபாக்டீரியாவால் செறிவூட்டப்பட்டிருந்தால்.

எனவே, சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல், இதயம், பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு மற்றும் பிற நோய்களுக்கு மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளில் கேஃபிர்-தயிர் உணவு ஒன்றாகும்.

1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவின் தேவைகள்

கேஃபிர்-தயிர் உணவில் 1 நாள் செலவிட, 200-250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (ஒரு தொகுப்பு) மற்றும் 1 லிட்டர் வழக்கமான கேஃபிர் தேவை.

ஒரு உணவிற்கான கெஃபிர் புதியது (3 நாட்கள் வரை). சிறந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 0% அல்லது 1%, ஆனால் 2,5% க்கு மேல் இல்லை. கேஃபிர் தவிர, எந்த புளித்த பால் இனிப்பு தயாரிப்பு அல்ல - தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், மோர், குமிஸ், அய்ரான் அல்லது வேறு, இது உங்கள் பகுதியில் இதேபோன்ற கலோரி அல்லது கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது (40 கிலோகலோரி / 100 க்கு மேல் இல்லை g), உணவுப் பொருட்களுடன் பொருத்தமானது.

நாங்கள் புதுமையான பாலாடைக்கட்டி கூட வாங்குகிறோம். 2% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம், தொகுப்பில் உள்ள பெயர்களின்படி, உணவு பாலாடைக்கட்டி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பொருத்தமானது. சில ஆதாரங்களில், கேஃபிர்-தயிர் உணவு 9% பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அதன் அளவு 500 கிராம் வரை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது. இத்தகைய அளவு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அத்தகைய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் தினசரி அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு கேஃபிர்-தயிர் நாளைக் கழிப்பதை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது. ஆனால் 5-7 நாட்களுக்கு ஒரு கேஃபிர்-தயிர் உணவுக்கு, அத்தகைய அளவு சாதாரணமாக இருக்கும், சராசரியாக தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 700-800 கிலோகலோரி.

மற்றொரு நாள் நீங்கள் குறைந்தது 1,5 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். நீர், சாதாரண, கனிமமற்ற மற்றும் கார்பனேற்றப்படாத - சாதாரண, பச்சை, மூலிகை தேநீர் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் காய்கறி / பழச்சாறுகள் அனுமதிக்கப்படாது.

1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவு மெனு

நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் (200 மில்லி) கேஃபிர் மூலம் நாளைத் தொடங்குகிறோம். எதிர்காலத்தில், பகலில், நீங்கள் அனைத்து பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட வேண்டும், அதை 4-5 பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை கேஃபிர் குடிப்பதன் மூலம் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதற்கு இடையில் மாற்ற வேண்டும் - இடைவெளிகளை சற்று அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, 7-30 கேஃபிர், 10-00 மணிக்கு பாலாடைக்கட்டி நான்கில் ஒரு பகுதி, 12-00 கேஃபிர், 14-00 மணிக்கு மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி நான்காவது பகுதி, 16-00 கேஃபிர் போன்றவற்றில். மாற்று மெனு விருப்பம் ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் குடிப்பதை வழங்குகிறது. இரண்டு விருப்பங்களும் முற்றிலும் ஒத்தவை, உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி எது தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கிறீர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வேலை நாளில், உணவுக்கு இடையிலான பெரிய இடைவெளியின் காரணமாக விருப்பம் 2 விரும்பத்தக்கது.

1,5 லிட்டர் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். வெற்று நீர். நீங்கள் வழக்கமான கருப்பு, மூலிகை அல்லது பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீரைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இயற்கை பழச்சாறுகள் அல்ல.

கேஃபிர்-தயிர் உண்ணாவிரத நாளுக்கு மெனு விருப்பங்கள்

எல்லா விருப்பங்களும் சுவையில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் ஒரே செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளன, எனவே எங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்.

1. உலர்ந்த பழங்களுடன் 1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவு - 1 எல். கேஃபிர் மற்றும் 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, நீங்கள் 40-50 கிராம் உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்-உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, பெர்சிமோன், ஆப்பிள், கொடிமுந்திரி அல்லது அவற்றின் கலவைகள். இந்த மெனு விருப்பம், கேஃபிர் தவிர, லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது (முதன்மையாக ப்ரூன்ஸ் காரணமாக). உலர்ந்த பழங்கள் 4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உண்ணப்படுகின்றன. உலர்ந்த பழங்களை முன் ஊறவைக்கலாம் (மாலையில்), ஆனால் இல்லை.

2. தவிடுடன் கேஃபிர்-தயிர் நோன்பு நாள் - பசியின் வலுவான உணர்வுடன் ஒரு சேர்க்கையாக, பாலாடைக்கட்டி ஒவ்வொரு பகுதியிலும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். கம்பு, ஓட் அல்லது கோதுமை தவிடு. மாற்றாக, தவிடு ஓட்மீல், மியூஸ்லி அல்லது பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் பழம்-தானிய கலவைகளால் மாற்றப்படலாம்-பின்னர் முழுவதுமாக அல்ல, அரை தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

3. தேனுடன் 1 நாள் கேஃபிர்-தயிர் உணவு - கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத நிலையில் சிலருக்கு ஏற்படும் கடுமையான தலைவலிக்கு இந்த விருப்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேஃபிரின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. தேன். உணவின் போது உங்களுக்கு திடீரென தலைவலி ஏற்பட்டால், உங்கள் அடுத்த கேஃபிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மீது தேன் சேர்க்கவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேனை கலக்கலாம் (ஆனால் தேவையில்லை), ஜாம் அல்லது ஜாம் கூட பொருத்தமானது.

4. பெர்ரிகளுடன் 1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவு கோடையில், பெர்ரிகளின் வரம்பு மிகப் பெரியதாக இருக்கும்போது, ​​கேஃபிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டிக்கு ஏதேனும் புதிய பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உணவை மேற்கொள்ளலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரி, காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சை வத்தல், தர்பூசணி, செர்ரி, செர்ரி, நெல்லிக்காய் - முற்றிலும் எந்த பெர்ரிகளும் செய்யும்.

5. ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீருடன் 1 நாள் கேஃபிர்-தயிர் உணவு - குளிர்காலத்தின் இறுதியில் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், இந்த விருப்பத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது உணவின் போது கூடுதல் அளவு வைட்டமின் சிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும், உடல் கணிசமாக பலவீனமடையும் போது. பாலாடைக்கட்டி உடன், நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு (அல்லது ரோஸ்ஷிப் டீ) குடிக்கிறோம். செம்பருத்தி தேயிலை மற்றும் எந்த வலுவூட்டப்பட்ட தேநீர் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவுக்கான முரண்பாடுகள்

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உணவுக்கு முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை அவசியம். கூடுதலாக, மருத்துவர் இந்த உணவை மிகக் குறைவாகவும், மேலே உள்ள கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டு பரிந்துரைக்கலாம்.

கேஃபிர்-தயிர் உண்ணாவிரத நாளின் நன்மைகள்

கேஃபிர்-தயிர் உணவின் அனைத்து நன்மைகளும் மெனுவில் அதன் முக்கிய தயாரிப்புகளின் நேரடி விளைவாகும்:

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் நிறைய கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பிபி, சி ஆகியவற்றில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. இதற்கு நன்றி, எலும்பு மற்றும் குருத்தெலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துவது உங்களுக்கு உத்தரவாதம். மேலும் அவற்றை உண்ணும் பெண்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் அழகான கூந்தல், வலுவான நகங்கள் மற்றும் பொதுவாக பாலாடைக்கட்டி பெண் அழகின் ரகசியம் என்று கூறுகிறார்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே இதயம், கல்லீரல், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நோய்களுக்கு இது உணவு ஊட்டச்சத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• தயிர் லிபோட்ரோபிக் பண்புகளை உச்சரித்துள்ளது (கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது).
• பாலாடைக்கட்டி இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது - இந்த குறிகாட்டியின் குறைந்த மதிப்பு அசாதாரணமானது அல்ல, ஆனால் மிகக் குறைந்த மதிப்பு இரத்த சோகையை வகைப்படுத்துகிறது.
• உண்ணாவிரத நாளாக, இந்த உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - 1 நாளில் எடை இழப்பு 1 கிலோவுக்கு மேல், எடை இழப்பு அடுத்த நாட்களில் ஒரு சாதாரண உணவுடன் தொடர்கிறது.
• கெஃபிர் (குறிப்பாக சப்ளிமெண்ட்ஸுடன்) ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை உச்சரித்துள்ளது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த கூடுதல் மருந்துகள் உதவுகின்றன.
• கெஃபிர் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குகிறது, எனவே செரிமான மண்டலத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
• கெஃபிர்-தயிர் நோன்பு நாள், கிட்டத்தட்ட உணவுகள் மற்றும் மன அழுத்த உணர்வுகள் இல்லாமல், உங்கள் சிறந்த எடையை பராமரிக்க உதவும் (ஒவ்வொரு 1-2 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்படும் போது).

1 நாள் கெஃபிர்-தயிர் உணவின் தீமைகள்

• முழு எடை இழப்புக்கு உண்ணாவிரதமான கேஃபிர்-தயிர் நாள் பொருத்தமானதல்ல - இது ஒரு உணவு அல்ல, ஆனால் எடையை தேவையான வரம்புகளுக்குள் வைத்திருக்கும் பணியுடன், அது முற்றிலும் சாத்தியமானது.
• சிக்கலான நாட்களில் எடை இழப்பை சற்று குறைக்கலாம்.
• உணவின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி - கெஃபிர் - சில ஐரோப்பிய நாடுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை - பின்னர் எந்தவொரு உள்ளூர் புளித்த பால் உற்பத்தியையும் (தயிர் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது) 40 கிராம் ஒன்றுக்கு 100 கிலோகலோரிக்கு மேல் கலோரி உள்ளடக்கம் அல்லது கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தேர்வு செய்கிறோம். 2% க்கும் குறைவாக.

மீண்டும் மீண்டும் கேஃபிர்-தயிர் நோன்பு நாள்

இந்த உணவின் குறிக்கோள் எடையை தேவையான வரம்புகளுக்குள் வைத்திருப்பதுதான் - இதற்காக ஒவ்வொரு 1-2 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை உணவை 3 நாள் வைத்திருப்பது போதுமானது. ஆனால் விரும்பினால், வழக்கமான உணவின் ஒவ்வொரு நாளும் கெஃபிர்-தயிர் மீண்டும் செய்யப்படலாம். இந்த உணவை கோடிட்ட உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.