தேவையான பொருட்கள் லிங்கன்பெர்ரி தேநீர்
லிங்கன்பெர்ரி | 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
நீர் | 1000.0 (கிராம்) |
சர்க்கரை | 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
தயாரிக்கும் முறை
உலர்ந்த லிங்கன்பெர்ரி இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 10-12 நிமிடங்கள் விட்டு, சர்க்கரை சேர்த்து கோப்பையில் ஊற்றவும். லிங்கன்பெர்ரி இலை ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் ஆகும், எனவே இது தேயிலைகளை பலப்படுத்துவதில் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 26.4 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 1.6% | 6.1% | 6379 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.02 கிராம் | 76 கிராம் | 380000 கிராம் | ||
கொழுப்புகள் | 0.02 கிராம் | 56 கிராம் | 280000 கிராம் | ||
கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் | 219 கிராம் | 3.2% | 12.1% | 3129 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.05 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.08 கிராம் | 20 கிராம் | 0.4% | 1.5% | 25000 கிராம் |
நீர் | 92.8 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.1% | 15.5% | 2449 கிராம் |
சாம்பல் | 0.006 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 1.1% | 30000 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.003 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.2 மிகி | 90 மிகி | 0.2% | 0.8% | 45000 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.03 மிகி | 15 மிகி | 0.2% | 0.8% | 50000 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.0083 மிகி | 20 மிகி | 240964 கிராம் | ||
நியாஸின் | 0.005 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 2.4 மிகி | 2500 மிகி | 0.1% | 0.4% | 104167 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 1.3 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 0.4% | 76923 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 0.2 மிகி | 400 மிகி | 0.1% | 0.4% | 200000 கிராம் |
சோடியம், நா | 0.3 மிகி | 1300 மிகி | 433333 கிராம் | ||
பாஸ்பரஸ், பி | 0.5 மிகி | 800 மிகி | 0.1% | 0.4% | 160000 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.03 மிகி | 18 மிகி | 0.2% | 0.8% | 60000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0194 மிகி | 2 மிகி | 1% | 3.8% | 10309 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 0.2 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 26,4 கிலோகலோரி.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சமையல் உட்பொருட்களின் வேதியியல் கலவை லிங்கன்பெர்ரி தேநீர் 100 கிராம்
- 46 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 26,4 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை லிங்கன்பெர்ரி தேநீர், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்