பிப்ரவரி மாதத்திற்கான முக்கிய உணவுகள்

குளிர்காலத்தின் கடைசி மாதத்தில், நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ரீசார்ஜ் மற்றும் ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. முதலில், நீங்கள் தொற்று நோய்களை எதிர்க்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, குளிர்ந்த பிப்ரவரி நாட்களில், உடலுக்கு வெப்பமும் ஆற்றலும் தேவை! நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வைட்டமின் சி குறைபாட்டை ஈடு செய்யவும் என்ன உணவுகள் உதவும்?

சார்க்ராட்

பழங்காலத்திலிருந்தே, சார்க்ராட் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக குளிர்கால-வசந்த காலத்தில். சார்க்ராட் வைட்டமின் சி பாதுகாப்பில் முன்னணியில் உள்ளது. தவிர, இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் பி உள்ளது. சார்க்ராட்டின் மற்றொரு அம்சம் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும். இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, உடலை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மோசமான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது, இதயத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மனநிலையை பாதிக்கிறது.

மாதுளை

ஒரு நாளைக்கு ஒரு மாதுளை சாப்பிடுவது அல்லது ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறு குடிப்பது சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்குப் பிறகு இரத்தத்தை "சுத்தப்படுத்த" ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு உதவும் என்சைம்களைக் கொண்டுள்ளது - சிவப்பு இரத்த அணுக்கள்.

மாதுளையில் நான்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் சி - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, பி - நாளங்கள், பி 6 - நரம்பு மண்டலம் மற்றும் பி 12 இரத்த சூத்திரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மாதுளை பைண்டர்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன் வலிமிகுந்த இருமலைப் போக்க உதவுவதோடு கணையத்தையும் தூண்டுகிறது. ஆனால் இரைப்பை சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் அதன் தூய வடிவத்தில் முரணாக உள்ளது - அதை ஒரு கேரட் நீர்த்துப்போகச் செய்வது நல்லது.

pomelo

பொமலோ ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் திராட்சைப்பழத்துடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் அவரைப் போலல்லாமல், பொமலோ ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. பொமலோவில் வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், சோடியம், இரும்பு மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன.

பொமலோவைக் கொண்டிருக்கும் செல்லுலோஸ், இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை நன்கு பாதிக்கிறது. பொட்டாசியம் இருதய அமைப்பின் வேலையை ஆதரிக்கிறது. பொமலோ பசியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. பொமலோ, உங்கள் குளிர்கால உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் உடல் காய்ச்சல் மற்றும் பிற சுவாச நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இஞ்சி

இஞ்சி ஒரு நன்மை பயக்கும் பொருளாக கருதப்படுகிறது. இதில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சிலிக்கான், பொட்டாசியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, வைட்டமின் சி, கோலின் போன்றவை உள்ளன. இஞ்சியில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெயானது அதை மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், குடல் மற்றும் வயிற்றைத் தூண்டவும், பசியை அதிகரிக்கவும், நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும், தலைவலியைப் போக்கவும், உடலில் இருந்து நச்சுக்களை அகற்றவும் இஞ்சி நல்லது.

திராட்சை

உலர்ந்த பழங்களில் திராட்சையும் ஒன்று. பழங்காலத்தில், உலர்ந்த திராட்சை நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், மயக்க மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, இதய நோய், இரத்த சோகை, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் கோளாறுகள், இரைப்பை குடல் நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சுவாச அமைப்பு அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு திராட்சையும் சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். திராட்சை பலவீனத்தை எதிர்த்துப் போராடும் ஈறுகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது. மற்றும் - மிக முக்கியமாக - திராட்சை திராட்சையின் அனைத்து பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

குருதிநெல்லி

விஞ்ஞானிகள் இதை பெர்ரிகளில் "பனி ராணி" என்று அழைக்கிறார்கள். இன்னும், அது குளிர் போனால், இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி மட்டுமே பெரிதாகிறது! எனவே உறைந்திருக்கும், அவள் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கவில்லை.

கிரான்பெர்ரி அமிலத்தைக் கண்டுபிடித்தது, இது உண்மையான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளாக செயல்படுகிறது. குருதிநெல்லி சாறு சிறுநீரகத்தின் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, காய்ச்சல் மற்றும் SARS க்குப் பிறகு வேகமாக மீட்க உதவுகிறது. மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்க உதவுகிறது.

குருதிநெல்லிகள் மற்றும் நாக்கில், நிறைய பொட்டாசியம் இதயத்திற்கு முக்கியமானது; பயோட்டின், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பாஸ்பரஸுக்கு அவசியமானது, தசைகள் மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கோட்டையை டன் செய்கிறது. புதிய அல்லது உறைந்த குருதிநெல்லி ஒரு ஜோடி கப் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குருதிநெல்லி சாறு, 0.5 லிட்டர் குடிக்க நாள் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

ஆரோக்கியமாயிரு!