ஓக்ரோஷ்கா காளான்

ஓக்ரோஷ்கா காளான்

தயாரிப்பு:

உப்பு காளான்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். பின்னர் காளான்கள் மற்றும்

புதிய வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்காமல் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து வெட்டவும்

க்யூப்ஸ். ஆயத்த கடுகு மற்றும் ஒரு சிறிய வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்

புளிப்பு கிரீம் அளவு. புரதத்தை நறுக்கவும். புதிய ரொட்டி kvass இல் வைக்கவும்

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், மஞ்சள் கரு மற்றும் கடுகு கலவையுடன் சீசன்,

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் போடவும்

பான் பசி!