வெங்காயச் சாறு கீமோதெரபி மருந்துகளைப் போலவே பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது

மார்ச் 15, 2014 அன்று ஈதன் எவர்ஸ்

வெங்காயத்தில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஃபிளாவனாய்டுகள் கீமோதெரபி மருந்துகளைப் போலவே எலிகளில் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வீதத்தைக் குறைப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் சமீபத்தில் கண்டறிந்தனர். கீமோ-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட எலிகள் கெட்ட கொழுப்பின் அதிகரிப்பால் பாதிக்கப்படும் அதே வேளையில், மருந்தின் சாத்தியமான பக்க விளைவு, வெங்காய சாறு எலிகளில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை மட்டுமே குறைக்கிறது.

வெங்காய ஃபிளாவனாய்டுகள் விவோவில் பெருங்குடல் கட்டி வளர்ச்சியை 67% குறைக்கிறது.

இந்த ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் எலிகளுக்கு அதிக கொழுப்புள்ள உணவை அளித்தனர். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உயர் இரத்த கொழுப்பின் அளவை (ஹைப்பர்லிபிடெமியா) ஏற்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது மனிதர்கள் உட்பட பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும். 

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர, ஒரு குழு எலிகள் வெங்காயத்திலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஃபிளாவனாய்டுகளைப் பெற்றன, இரண்டாவது கீமோதெரபி மருந்தைப் பெற்றது, மூன்றாவது (கட்டுப்பாட்டு) உப்புநீரைப் பெற்றது. வெங்காயச் சாற்றின் அதிக அளவு மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது பெருங்குடல் கட்டிகளின் வளர்ச்சியை 67% குறைத்தது. வேதியியல் எலிகள் புற்றுநோய் வளர்ச்சியின் மெதுவான விகிதத்தையும் கொண்டிருந்தன, ஆனால் அதிக அளவு வெங்காய சாற்றுடன் ஒப்பிடும்போது புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை.

இருப்பினும், எலிகள் அனுபவிக்கும் பக்க விளைவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இருந்தது. கீமோதெரபி மருந்துகள் தீவிர பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட மருந்து விதிவிலக்கல்ல - கோமா, தற்காலிக குருட்டுத்தன்மை, பேசும் திறன் இழப்பு, வலிப்பு, பக்கவாதம் உட்பட நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் அறியப்படுகின்றன.

கீமோ மருந்து மனிதர்களில் ஹைப்பர்லிபிடெமியாவை (அதிக கொழுப்பு மற்றும்/அல்லது ட்ரைகிளிசரைடுகள்) ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் இதுவே எலிகளுக்கு நேர்ந்தது - அவற்றின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு கணிசமாக உயர்ந்தது. வெங்காய சாறு எதிர் விளைவைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் எலிகளில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது. கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது 60% வரை.

சுவாரசியமாக இருக்கிறது! மேலும் இது ஆச்சரியமல்ல. வெங்காயம் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் சமீபத்திய ஆய்வின்படி, ஆரோக்கியமான இளம் பெண்களில் இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே மொத்த கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அதிரோஜெனிக் குறியீடு. ஆனால் புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் நேர்மறையான விளைவுக்கு எத்தனை வெங்காயம் தேவை? துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் எவ்வளவு சாறு பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதை வெளியிடவில்லை.

இருப்பினும், ஐரோப்பாவில் இருந்து ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு வெங்காயத்தின் அளவு குறிப்பிடத்தக்க புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதற்கான சில தடயங்களை வழங்குகிறது.

பூண்டு, லீக்ஸ், பச்சை வெங்காயம், வெங்காயம் - இந்த காய்கறிகள் அனைத்தும் பல வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் இத்தாலியில் சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் வெங்காயத்தை எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பது தெரியவந்துள்ளது. வாரத்திற்கு ஏழு பரிமாணங்களுக்கும் குறைவான வெங்காயத்தை உண்பது குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. இருப்பினும், வாரத்திற்கு ஏழு பரிமாணங்களுக்கு மேல் சாப்பிடுவது (ஒரு சேவை - 80 கிராம்) இத்தகைய புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது: வாய் மற்றும் குரல்வளை - 84%, குரல்வளை - 83%, கருப்பைகள் - 73%, புரோஸ்டேட் - மூலம் 71%, குடல் - 56%, சிறுநீரகங்கள் - 38%, மார்பகங்கள் - 25%.

நாம் உண்ணும் ஆரோக்கியமான, முழு உணவுகள் நம் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் அவற்றை போதுமான அளவு சாப்பிட்டால் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம். ஒருவேளை உணவு உண்மையில் சிறந்த மருந்து.