மக்கள் மற்றும் ஆல்கஹால்: போராட்டத்தின் கதை

மது பானங்கள் மிக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. மனிதகுலம் குறைந்தது ஐந்தாயிரம் முதல் ஏழாயிரம் ஆண்டுகள் வரை ஒயின் மற்றும் பீர் பற்றி நன்கு அறிந்திருக்கிறது - அதன் பயன்பாட்டின் விளைவுகளுடன்.

ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, பானத்தின் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவைக் கண்டறிந்து, அவர்களின் குடிப்பழக்கத்தை நியாயப்படுத்தவும், மதுவைத் தடை செய்யவும் முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன.

இந்தக் கதையின் சில எபிசோடுகள் மட்டும் இங்கே.

பண்டைய கிரேக்க

பழங்கால கிரேக்கத்தில் மதுவின் துஷ்பிரயோகத்தால் ஏற்படும் தீங்கு அறியப்பட்டது.

டியோனிசஸின் தாயகத்தில், கிரேக்க கடவுள் வினோபீடியா குடிப்பழக்கம் நீர்த்த ஒயின் மட்டுமே. ஒவ்வொரு விருந்திலும் சிம்போசியார்க் கலந்து கொண்டார், ஒரு சிறப்பு நபர் மதுபானத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யும் அளவை நிறுவுவது அவரது கடமை.

கரைக்கப்படாத ஒயின் குடிப்பது ஒரு கெட்ட காரியமாக கருதப்பட்டது.

ஸ்பார்டான்கள், தங்கள் கடினத்தன்மைக்கு பெயர் பெற்றவர்கள், சிறுவர்களுக்கு அதிவேக பிரதிநிதித்துவத்தை ஏற்பாடு செய்தனர். வெற்றிபெற்ற ஹெலட்களின் கரையாத மதுவை அவர்கள் குடித்து, இளைஞர்கள் குடித்துவிட்டு எவ்வளவு கேவலமாகத் தெரிகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க தெருக்களில் வைத்தார்கள்.

கியேவ் ரஸ் மற்றும் கிறிஸ்தவம்

"கடந்த ஆண்டுகளின் கதை" என்று நீங்கள் நம்பினால், மது அருந்தும் திறன் ஒரு மாநில மதத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் வரையறுக்கும் காரணமாகும்.

குறைந்த பட்சம் இளவரசர் விளாடிமிர் மதுவின் காரணமாக கிறிஸ்தவத்திற்கு ஆதரவாக இஸ்லாத்தை ஏற்க மறுத்தார்.

இருப்பினும் பைபிளில் மதுவின் அதிகப்படியான பயன்பாடும் ஊக்குவிக்கப்படவில்லை.

பைபிளின் நோவா, புனித நூலின் படி, மதுவை கண்டுபிடித்து முதலில் குடித்தார்.

அல்-கோல்

VII-VIII நூற்றாண்டுகள் வரை மனிதகுலம் ஆவிகளை அறிந்திருக்கவில்லை. மூலப்பொருட்களின் எளிய நொதித்தல் மூலம் ஆல்கஹால் தயாரிக்கப்படுகிறது: திராட்சை மற்றும் மால்ட் வோர்ட்.

இந்த வழியில் அதிக ஆவிகளைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை: நொதித்தல் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆல்கஹால் அளவை அடையும் போது, ​​செயல்முறை நிறுத்தப்படும்.

"ஆல்கஹால்" ("அல்-கோல்" என்றால் ஆல்கஹால்) என்ற அரபு வார்த்தையால் குறிப்பிடப்பட்டபடி, தூய ஆல்கஹால் முதலில் அரேபியர்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. அந்த நாட்களில் அரேபியர்கள் வேதியியலில் முன்னணியில் இருந்தனர் மற்றும் மது வடித்தல் முறை மூலம் திறக்கப்பட்டது.

மூலம், கண்டுபிடிப்பாளர்களும் தங்கள் மக்களும் செய்கிறார்கள் இல்லை மது குடி: குரான் வெளிப்படையாக மது அருந்துவதை தடை செய்கிறது.

ஓட்காவின் முதல் முன்மாதிரி, XI நூற்றாண்டில் அரபு அர்-ரிசியைப் பெற்றது. ஆனால் அவர் இந்த கலவையை பயன்படுத்தினார் பிரத்தியேகமாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக.

பீட்டர் தி கிரேட் மற்றும் ஆல்கஹால்

ஒருபுறம், பீட்டர் ராஜாவே குடிப்பழக்கத்தின் மீது மிகுந்த பிரியர். இது அவரது படைப்பின் மூலம் தெளிவாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது - மிகவும் நகைச்சுவையான, குடிபோதையில் மற்றும் ஆடம்பரமான கதீட்ரல் - சர்ச் படிநிலையின் பகடி.

இந்த கதீட்ரலின் நிகழ்வுகள் எப்பொழுதும் நியாயமான அளவு மதுவுடன் நடத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும் நோக்கம் குடிப்பது அல்ல, ஆனால் கடந்த காலத்துடன் ஒரு அடையாள இடைவெளி.

மறுபுறம், பீட்டர் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகத்தின் தீங்கை தெளிவாக உணர்ந்தார்.

1714 இல் அவர் பிரபலமற்றதை நிறுவினார் "குடிபோதைக்கு" உத்தரவு. இந்த உத்தரவு "வழங்கப்பட்டது" மதுபானத்தில் தங்களை வேறுபடுத்திக் கொண்டது. சங்கிலியைத் தவிர்த்து கழுத்தில் அணிய வேண்டிய பதக்கம் ஏழு பவுண்டுகளுக்கும் சற்றுக் குறைவாகவே இருந்தது.

உயிர் கொடுக்கும் ஓட்காவின் கட்டுக்கதை

ஓட்கா 40 டிகிரி ஆல்கஹால் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று குடிப்பவர்களிடமிருந்து நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். கட்டுக்கதையின் படி, உடலில் நன்மை பயக்கும் சூத்திரம், தனிமங்களின் கால அமைப்பின் ஆசிரியரான டிமிட்ரி மெண்டலீவ் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறப்படுகிறது.

ஐயோ, தி கனவு காண்பவர்கள் ஏமாற்றமடைவார்கள். டிமிட்ரி இவனோவிச் மெண்டலீவின் முனைவர் பட்ட ஆய்வறிக்கையில், "ஆல்கஹாலின் கலவை தண்ணீருடன்", 40 டிகிரி ஓட்காவைப் பற்றி ஒரு வார்த்தை கூட சொல்லாமல், அக்வஸ்-ஆல்கஹால் கரைசல்களின் பண்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

மோசமான 40 டிகிரி ரஷ்ய அதிகாரிகளால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

உற்பத்தி செயல்முறையின் ஆரம்பத்தில், ஓட்கா 38 சதவிகிதம் ("பொலுகர்" என்று அழைக்கப்பட்டது) மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் "குடி கதீட்ரல்களின் சாசனத்தில்" பானத்தின் வலிமையைக் கண்டது, வட்டமான 40 சதவீதம் வரை.

எந்த மந்திரமும் ஆல்கஹால் மற்றும் தண்ணீரின் குணப்படுத்தும் விகிதம் வெறுமனே இல்லை.

மதுவிலக்கு

சில மாநிலங்கள், குடிப்பழக்கத்தின் சிக்கலை தீர்க்க முயற்சித்தன: மது விற்பனை, உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றை தடை செய்ய.

மூன்று வழக்குகளின் வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமானது: ரஷ்யாவில் தடை இரண்டு முறை நுழைந்தது (1914 மற்றும் 1985 இல்), மற்றும் அமெரிக்காவில் தடை.

ஒருபுறம், மதுவிலக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது ஆயுட்காலம் அதிகரிப்பு மற்றும் அதன் தரம்.

எனவே, ரஷ்யாவில், 1910 ஆம் ஆண்டில், குடிகாரர்கள், தற்கொலைகள் மற்றும் மனநல நோயாளிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்தது, மேலும் சேமிப்பு வங்கியில் பண வைப்புகளின் எண்ணிக்கையையும் அதிகரித்தது.

அதே நேரத்தில், இந்த ஆண்டுகளில் பார்த்தேன் ஒரு பூம் காய்ச்சுதல் மற்றும் வாடகை மூலம் விஷம். குடிப்பழக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டு மாற்றுத் தேடலை ஏற்படுத்திய போதை பழக்கத்திலிருந்து விடுபட எந்த உதவியும் தடையில் சேர்க்கப்படவில்லை.

தடையின் வருகை, 18 இல் அமெரிக்க அரசியலமைப்பின் 1920 வது திருத்தம் பிரபலமான அமெரிக்க மாஃபியாவின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது, இது கட்டுப்பாட்டிற்குள் கொண்டுவரப்பட்டது. மது கடத்தல் மற்றும் சட்டவிரோத வர்த்தகம்.

18வது திருத்தம் கேங்ஸ்டர் அல் கபோனின் அரியணைக்கு உயர்த்தப்பட்டதாக அவர்கள் கூறினர். இதன் விளைவாக, 1933 இல் 21 வது திருத்தத்தின் மூலம் தடை ரத்து செய்யப்பட்டது.

நவீன முறைகள்

நவீன நாடுகளில் குடிப்பழக்கத்திற்கு எதிரான போராட்டம் சிக்கலான.

முதல் பொருள் - ஆல்கஹால் கிடைப்பதைக் குறைத்தல், முதன்மையாக குழந்தைகளுக்கு.

இந்த நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்துவதற்கு மதுவின் விலை அதிகரிக்கிறது, மாலை மற்றும் இரவில் அதன் விற்பனை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஆல்கஹால் வாங்குவதற்கான வயது வரம்பை அதிகரிக்கிறது (ரஷ்யாவில் 18 ஆண்டுகள் மற்றும் அமெரிக்காவில் 21).

இரண்டாவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஊக்குவிப்பது மற்றும் மதுவின் ஆபத்துகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவது.

மூன்றாம் மாதம் - சார்ந்துள்ள மக்களுக்கு உதவி வழங்குதல்.

நம் நாட்டில் இப்போது வேறுபட்டது பிரச்சாரங்கள், இது துல்லியமாக இந்த நோக்கங்களை முன் வைக்கிறது. மற்றும் முதல் முடிவுகள் ஏற்கனவே உள்ளன. மது அருந்துதல் குறைகிறது.

ஆல்கஹால் வரலாற்றைப் பற்றி மேலும் கீழே உள்ள வீடியோவில் பார்க்கவும்: