அதிகமான மக்கள் மூல உணவு மற்றும் சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களாக மாறி வருகின்றனர். இந்த திசைகளின் பயன் என்ன, எல்லாம் முதல் பார்வையில் தோன்றுவது போல் மென்மையாகவும் நேர்மறையாகவும் இருக்கிறதா?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் முடிவுகள்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இறைச்சியைக் கைவிட அறிவுறுத்துவதில்லை, ஆனால் உண்ணாவிரத நாட்களில் மட்டுமே இதைச் செய்யுங்கள். சைவம் இந்த போக்கின் பல கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிட்டால், நீங்கள் ஓவோ-சைவத்தை பின்பற்றுபவர், பால் பொருட்கள் லாக்டோ-சைவமாக இருந்தால், ஒன்றாக இருந்தால், லாக்டோ-ஓவோ சைவம். நீங்கள் 7 நாட்கள் வரை இறைச்சியைக் கைவிட்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது.
இந்த கட்டுப்பாடுகள் புறக்கணிக்கப்பட்டால், சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உணரலாம்: பலவீனம், வெளிறிய மற்றும் வறண்ட தோல், மனநிலையில் கூர்மையான மாற்றம், உடையக்கூடிய முடி. இரத்த பரிசோதனை ஹீமோகுளோபின் பற்றாக்குறையைக் காட்டுகிறது. இனிப்பு மற்றும் மாவுப் பொருட்களுக்கான பெரும் ஏக்கம் காரணமாக நீங்கள் சில கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறலாம்.
சைவம்: அம்சங்கள்
அனைத்து சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருப்பதாக இது சொல்லவில்லை. அவர்களில் பலர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான, வலியற்ற தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளனர். ஒருவேளை நம் மெனுவில் இறைச்சி தவிர்க்க முடியாததா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மெரினா கோபிட்கோ, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இறைச்சியை மாற்ற முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறார், ஏனெனில் இது புரதத்தின் ஒரே ஆதாரம் அல்ல. பால், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற உணவுகளில் புரதம் காணப்படுகிறது.
ஒரு நபர் இந்த தயாரிப்புகளை முற்றிலுமாக மறுத்தால், அவர் பருப்பு வகைகள், காளான்கள், சோயாபீன்ஸ் சாப்பிட வேண்டும், அவற்றில் புரதமும் உள்ளது, ஆனால் தாவர தோற்றம் மட்டுமே. இறைச்சியில் காணப்படும் இரும்பை, வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், பச்சை ஆப்பிள் அல்லது பக்வீட் கஞ்சியுடன் மாற்றலாம்.
மூல உணவு அடிப்படைகள்
மூல உணவு உணவு (தாவர உணவுகள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை) போன்ற ஒரு திசையைப் பற்றி நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருக்கக்கூடாது. இது ஒரு புதிய நிகழ்வு, இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் செய்யப்படக்கூடாது. ஒரு மூல உணவு நிபுணராக மாறுவதற்கு முன்பு பெண்களும் இருமுறை யோசிக்க வேண்டும். பல ஆய்வுகள் இத்தகைய பிரதிநிதிகளுக்கு பெரும்பாலும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் பிரச்சனைகள் இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன, மாதவிடாய் இல்லை. மேலும், ஒரு மூல உணவு உணவு இரைப்பை குடல் நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது, மற்றும் மூல உணவு குழந்தைகள் தங்கள் சகாக்களை விட பின்தங்கியுள்ளனர்.
மூல உணவு நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் யோகிகளின் உதாரணத்தைப் பின்பற்றுகிறார்கள், அவர்கள் சமைக்காமல் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை முயற்சி செய்கிறார்கள். யோகிகள் வெறுமனே வேறு நொதி அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர், மேலும் ஒரு மூல உணவின் வயிறு வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் தாவர உணவுகளை ஜீரணிக்க முடியாது.
இறுதியில், சைவம் ஒரு நனவான வாழ்க்கை முறையாகவும் மனநலக் கோளாறாகவும் இருக்கலாம் என்று நான் கூற விரும்புகிறேன், எனவே அத்தகைய நபர்களுக்குப் பிறகு ஏதாவது சொல்வதற்கு முன்பு அதைக் கண்டுபிடிப்பது பயனுள்ளது. ஒரு மூல உணவு உணவு பல பிரிவுகளால் நடைமுறையில் உள்ளது, எனவே கவனமாக இருங்கள் மற்றும் நம்பகமான மருத்துவரை அணுகவும்.