செய்முறை பிரவுன் ரவை கஞ்சி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பிரவுன் ரவை கஞ்சி

ரவை 4.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
பால் மாடு 2.0 (டீஸ்பூன்)
கோகோ தூள் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
சர்க்கரை 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
ஆலிவ் எண்ணெய் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சர்க்கரை கலந்த கோகோ சேர்க்கவும். ரவை ஊற்ற, அது வீங்கட்டும். முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை தடவப்பட்ட அச்சுகளில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், கடினப்படுத்த அனுமதிக்கவும். குளிர்ந்த கஞ்சியை அச்சுகளிலிருந்து வெளியே போட்டு, பாலுடன் பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு162.1 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி9.6%5.9%1039 கிராம்
புரதங்கள்5.3 கிராம்76 கிராம்7%4.3%1434 கிராம்
கொழுப்புகள்6 கிராம்56 கிராம்10.7%6.6%933 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்23.2 கிராம்219 கிராம்10.6%6.5%944 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.4 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.3 கிராம்20 கிராம்6.5%4%1538 கிராம்
நீர்63.1 கிராம்2273 கிராம்2.8%1.7%3602 கிராம்
சாம்பல்0.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.20 μg900 μg2.2%1.4%4500 கிராம்
ரெட்டினால்0.02 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.05 மிகி1.5 மிகி3.3%2%3000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%3.5%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்15.4 மிகி500 மிகி3.1%1.9%3247 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.4 மிகி5 மிகி8%4.9%1250 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%2.5%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்9.8 μg400 μg2.5%1.5%4082 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%6.2%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.7 மிகி90 மிகி0.8%0.5%12857 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.03 μg10 μg0.3%0.2%33333 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1 மிகி15 மிகி6.7%4.1%1500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.1 μg50 μg4.2%2.6%2381 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.1798 மிகி20 மிகி5.9%3.6%1695 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே286.6 மிகி2500 மிகி11.5%7.1%872 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.80.2 மிகி1000 மிகி8%4.9%1247 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.9 மிகி30 மிகி3%1.9%3333 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.19.5 மிகி400 மிகி4.9%3%2051 கிராம்
சோடியம், நா36.4 மிகி1300 மிகி2.8%1.7%3571 கிராம்
சல்பர், எஸ்35.1 மிகி1000 மிகி3.5%2.2%2849 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி126.6 மிகி800 மிகி15.8%9.7%632 கிராம்
குளோரின், Cl75.4 மிகி2300 மிகி3.3%2%3050 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்113.6 μg~
போர், பி9 μg~
வனடியம், வி14.8 μg~
இரும்பு, Fe1.3 மிகி18 மிகி7.2%4.4%1385 கிராம்
அயோடின், நான்5.8 μg150 μg3.9%2.4%2586 கிராம்
கோபால்ட், கோ4.1 μg10 μg41%25.3%244 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.4015 மிகி2 மிகி20.1%12.4%498 கிராம்
காப்பர், கு346.9 μg1000 μg34.7%21.4%288 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.8.9 μg70 μg12.7%7.8%787 கிராம்
நிக்கல், நி1.6 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்8.8 μg~
செலினியம், சே1.3 μg55 μg2.4%1.5%4231 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.10.9 μg~
டைட்டன், நீங்கள்1.3 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்33.4 μg4000 μg0.8%0.5%11976 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.4 μg50 μg2.8%1.7%3571 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.854 மிகி12 மிகி7.1%4.4%1405 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்11.8 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.6 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 162,1 கிலோகலோரி.

கஞ்சி ரவை பழுப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: பொட்டாசியம் - 11,5%, பாஸ்பரஸ் - 15,8%, கோபால்ட் - 41%, மாங்கனீசு - 20,1%, தாமிரம் - 34,7%, மாலிப்டினம் - 12,7%
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
  • மாலிப்டினம் சல்பர் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், ப்யூரின்ஸ் மற்றும் பைரிமிடின்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல நொதிகளின் இணைப்பான் ஆகும்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் வேதியியல் கலவை பிரவுன் ரவை கஞ்சி PER 100 கிராம்
  • 333 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 289 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 898 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 162,1 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பிரவுன் ரவை கஞ்சி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்