ரெசிபி குளிர் பாதாமி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் குளிர் பாதாமி

இலந்தைப் 1000.0 (கிராம்)
சர்க்கரை 20.0 (கிராம்)
நீர் 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
கிரீம் 1000.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

பாதாமி பழங்களிலிருந்து விதைகளை நீக்கி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, தொடர்ந்து கிளறி 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு சல்லடை மற்றும் பனியின் மீது தேய்த்து, பரிமாறும் முன் 1 லிட்டர் கிரீம் கலந்து, அடித்து உடனடியாக குளிர்ந்த பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு127 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி7.5%5.9%1326 கிராம்
புரதங்கள்1.8 கிராம்76 கிராம்2.4%1.9%4222 கிராம்
கொழுப்புகள்10.8 கிராம்56 கிராம்19.3%15.2%519 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்6 கிராம்219 கிராம்2.7%2.1%3650 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.3 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.7 கிராம்20 கிராம்3.5%2.8%2857 கிராம்
நீர்40.2 கிராம்2273 கிராம்1.8%1.4%5654 கிராம்
சாம்பல்0.2 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.600 μg900 μg66.7%52.5%150 கிராம்
ரெட்டினால்0.6 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%1.6%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.08 மிகி1.8 மிகி4.4%3.5%2250 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்25.7 மிகி500 மிகி5.1%4%1946 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%4.7%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%2%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5 μg400 μg1.3%1%8000 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%5.3%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.6 மிகி90 மிகி1.8%1.4%5625 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.06 μg10 μg0.6%0.5%16667 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.6 மிகி15 மிகி4%3.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.2 μg50 μg4.4%3.5%2273 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.5988 மிகி20 மிகி3%2.4%3340 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே163.8 மிகி2500 மிகி6.6%5.2%1526 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.55.8 மிகி1000 மிகி5.6%4.4%1792 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்1.7 மிகி30 மிகி5.7%4.5%1765 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.7 மிகி400 மிகி1.8%1.4%5714 கிராம்
சோடியம், நா19.9 மிகி1300 மிகி1.5%1.2%6533 கிராம்
சல்பர், எஸ்2 மிகி1000 மிகி0.2%0.2%50000 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி40.8 மிகி800 மிகி5.1%4%1961 கிராம்
குளோரின், Cl39.2 மிகி2300 மிகி1.7%1.3%5867 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்122.8 μg~
போர், பி354.1 μg~
வனடியம், வி6.7 μg~
இரும்பு, Fe0.3 மிகி18 மிகி1.7%1.3%6000 கிராம்
அயோடின், நான்5.2 μg150 μg3.5%2.8%2885 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.8 μg10 μg8%6.3%1250 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0758 மிகி2 மிகி3.8%3%2639 கிராம்
காப்பர், கு68.7 μg1000 μg6.9%5.4%1456 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.5.1 μg70 μg7.3%5.7%1373 கிராம்
நிக்கல், நி10.1 μg~
செலினியம், சே0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.168.6 μg~
டைட்டன், நீங்கள்67.5 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்12.9 μg4000 μg0.3%0.2%31008 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.3 μg50 μg0.6%0.5%16667 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1678 மிகி12 மிகி1.4%1.1%7151 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.2 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.7 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 127 கிலோகலோரி.

குளிர் பாதாமி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 66,7%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரிகள் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை பாதாமி பழங்களிலிருந்து குளிர் PER 100 கிராம்
  • 44 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 119 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 127 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பாதாமி பழங்களிலிருந்து குளிர், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்