தேவையான பொருட்கள் குருதிநெல்லி பானம்
cranberries | 125.0 (கிராம்) |
நீர் | 1015.0 (கிராம்) |
சர்க்கரை | 120.0 (கிராம்) |
தயாரிக்கும் முறை
தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் வெளியே அழுத்தும். கூழ் சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது. 5-8 நிமிடங்கள் மற்றும் வடிகட்டி. குழம்பில் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பிழிந்த சாற்றில் ஊற்றி குளிர்விக்கவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 40.3 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 2.4% | 6% | 4179 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.05 கிராம் | 76 கிராம் | 0.1% | 0.2% | 152000 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.02 கிராம் | 56 கிராம் | 280000 கிராம் | ||
கார்போஹைட்ரேட் | 10.6 கிராம் | 219 கிராம் | 4.8% | 11.9% | 2066 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.4 கிராம் | 20 கிராம் | 2% | 5% | 5000 கிராம் |
நீர் | 96.7 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.3% | 10.7% | 2351 கிராம் |
சாம்பல் | 0.03 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.002 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.002 மிகி | 1.5 மிகி | 0.1% | 0.2% | 75000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.002 மிகி | 1.8 மிகி | 0.1% | 0.2% | 90000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.008 மிகி | 2 மிகி | 0.4% | 1% | 25000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 0.1 μg | 400 μg | 400000 கிராம் | ||
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.7 மிகி | 90 மிகி | 0.8% | 2% | 12857 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.0283 மிகி | 20 மிகி | 0.1% | 0.2% | 70671 கிராம் |
நியாஸின் | 0.02 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 13.2 மிகி | 2500 மிகி | 0.5% | 1.2% | 18939 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 1.7 மிகி | 1000 மிகி | 0.2% | 0.5% | 58824 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 0.8 மிகி | 400 மிகி | 0.2% | 0.5% | 50000 கிராம் |
சோடியம், நா | 1.4 மிகி | 1300 மிகி | 0.1% | 0.2% | 92857 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 1.1 மிகி | 800 மிகி | 0.1% | 0.2% | 72727 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.09 மிகி | 18 மிகி | 0.5% | 1.2% | 20000 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 0.4 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 40,3 கிலோகலோரி.
100 கிராமுக்கு கிரான்பெர்ரி பானத்தின் கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
- 28 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 40,3 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை குருதிநெல்லி பானம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்