பூசணி பானம் செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பூசணி பானம்

பூசணி 1.0 (துண்டு)
எலுமிச்சை அமிலம் 1.0 (டீஸ்பூன்)
சர்க்கரை 400.0 (கிராம்)
நீர் 3000.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

பூசணிக்காயை உரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அரை பாத்திரத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை தண்ணீரில் மேலே போடவும். டெண்டர் வரும் வரை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயை ஒரு சல்லடை மூலம் வேகவைத்த தண்ணீருடன் தேய்க்கவும். பானத்தை வேகவைக்கவும்; தடிமனாக இருந்தால், தண்ணீரைச் சேர்த்து, சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சுவைக்கவும், தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி உருட்டவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு39.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.4%6%4242 கிராம்
புரதங்கள்0.2 கிராம்76 கிராம்0.3%0.8%38000 கிராம்
கொழுப்புகள்0.02 கிராம்56 கிராம்280000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்10.3 கிராம்219 கிராம்4.7%11.8%2126 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.02 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.5 கிராம்20 கிராம்2.5%6.3%4000 கிராம்
நீர்88.6 கிராம்2273 கிராம்3.9%9.8%2565 கிராம்
சாம்பல்0.1 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.300 μg900 μg33.3%83.9%300 கிராம்
ரெட்டினால்0.3 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.01 மிகி1.5 மிகி0.7%1.8%15000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.01 மிகி1.8 மிகி0.6%1.5%18000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.08 மிகி5 மிகி1.6%4%6250 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.03 மிகி2 மிகி1.5%3.8%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்3 μg400 μg0.8%2%13333 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.8 மிகி90 மிகி0.9%2.3%11250 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.1332 மிகி20 மிகி0.7%1.8%15015 கிராம்
நியாஸின்0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே49.6 மிகி2500 மிகி2%5%5040 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.6.1 மிகி1000 மிகி0.6%1.5%16393 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.3.2 மிகி400 மிகி0.8%2%12500 கிராம்
சோடியம், நா1.1 மிகி1300 மிகி0.1%0.3%118182 கிராம்
சல்பர், எஸ்4.3 மிகி1000 மிகி0.4%1%23256 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி5.7 மிகி800 மிகி0.7%1.8%14035 கிராம்
குளோரின், Cl4.5 மிகி2300 மிகி0.2%0.5%51111 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.1 மிகி18 மிகி0.6%1.5%18000 கிராம்
அயோடின், நான்0.2 μg150 μg0.1%0.3%75000 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.2 μg10 μg2%5%5000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0095 மிகி2 மிகி0.5%1.3%21053 கிராம்
காப்பர், கு42.6 μg1000 μg4.3%10.8%2347 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்20.4 μg4000 μg0.5%1.3%19608 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.0568 மிகி12 மிகி0.5%1.3%21127 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.05 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)1 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 39,7 கிலோகலோரி.

பூசணி பானம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 33,3%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரி மற்றும் இரசாயன கலவையின் சமையல் பொருட்கள் 100 கிராம் பூசணி பானம்
  • 22 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 39,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை பூசணி பானம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்