செய்முறை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சாஸுடன் சுடப்பட்ட காலிஃபிளவர். கலோரி, இரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் சாஸுடன் சுடப்படுகிறது

ஸ்குவாஷ் 149.0 (கிராம்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 3.0 (கிராம்)
வெண்ணெயை 5.0 (கிராம்)
காலிஃபிளவர் 235.0 (கிராம்)
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் 100.0 (கிராம்)
கடின சீஸ் 5.0 (கிராம்)
வெண்ணெய் 10.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

சீமை சுரைக்காய், செய்முறையில் தயார். எண் 236, முன் வறுத்த, மற்றும் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ், பின்னர் ஒரு தடவப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைத்து, சூடான பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. விடுமுறையில், வெண்ணெய் மீது ஊற்றவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு179.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி10.7%6%937 கிராம்
புரதங்கள்2.8 கிராம்76 கிராம்3.7%2.1%2714 கிராம்
கொழுப்புகள்16 கிராம்56 கிராம்28.6%15.9%350 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்6.6 கிராம்219 கிராம்3%1.7%3318 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.08 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.8 கிராம்20 கிராம்9%5%1111 கிராம்
நீர்101.1 கிராம்2273 கிராம்4.4%2.4%2248 கிராம்
சாம்பல்0.7 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.200 μg900 μg22.2%12.4%450 கிராம்
ரெட்டினால்0.2 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.07 மிகி1.5 மிகி4.7%2.6%2143 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%3.1%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்42.2 மிகி500 மிகி8.4%4.7%1185 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.5 மிகி5 மிகி10%5.6%1000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.2 மிகி2 மிகி10%5.6%1000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்21.1 μg400 μg5.3%2.9%1896 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.1 μg3 μg3.3%1.8%3000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்27.9 மிகி90 மிகி31%17.3%323 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.06 μg10 μg0.6%0.3%16667 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.8 மிகி15 மிகி5.3%2.9%1875 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.2 μg50 μg4.4%2.4%2273 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.0648 மிகி20 மிகி5.3%2.9%1878 கிராம்
நியாஸின்0.6 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே195.1 மிகி2500 மிகி7.8%4.3%1281 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.62.6 மிகி1000 மிகி6.3%3.5%1597 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.1 மிகி30 மிகி0.3%0.2%30000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.15.4 மிகி400 மிகி3.9%2.2%2597 கிராம்
சோடியம், நா29.5 மிகி1300 மிகி2.3%1.3%4407 கிராம்
சல்பர், எஸ்1.9 மிகி1000 மிகி0.2%0.1%52632 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி60.6 மிகி800 மிகி7.6%4.2%1320 கிராம்
குளோரின், Cl20.2 மிகி2300 மிகி0.9%0.5%11386 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்28.2 μg~
போர், பி1 μg~
வனடியம், வி2.4 μg~
இரும்பு, Fe1 மிகி18 மிகி5.6%3.1%1800 கிராம்
அயோடின், நான்2.3 μg150 μg1.5%0.8%6522 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.1 μg10 μg1%0.6%10000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0179 மிகி2 மிகி0.9%0.5%11173 கிராம்
காப்பர், கு10.3 μg1000 μg1%0.6%9709 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.1.9 μg70 μg2.7%1.5%3684 கிராம்
நிக்கல், நி0.06 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்0.1 μg~
செலினியம், சே0.3 μg55 μg0.5%0.3%18333 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்0.3 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்5.1 μg4000 μg0.1%0.1%78431 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.06 μg50 μg0.1%0.1%83333 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1619 மிகி12 மிகி1.3%0.7%7412 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்2 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.3 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 179,7 கிலோகலோரி.

சாஸுடன் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%, வைட்டமின் சி - 31%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
 
100 கிராமுக்கு சாஸுடன் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் செய்முறையின் வேதியியல் கலவை
  • 24 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 743 கிலோகலோரி
  • 30 கிலோகலோரி
  • 364 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 179,7 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் சாஸுடன் சுடப்படுகிறது, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்