ஒயின், மேஷ் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றிற்கான நொதித்தல் தொட்டியின் தேர்வு

நொதித்தல் நடைபெறும் ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் இல்லாமல் மதுபானங்களை தயாரிப்பது சாத்தியமற்றது. பல வழிகளில், சுவை திறனைப் பொறுத்தது, எனவே தேர்வு பொறுப்புடன் அணுகப்பட வேண்டும். பல்வேறு வகையான நொதித்தல் பாத்திரங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி பார்ப்போம்.

பொருத்தமான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​ஒரு வீட்டு டிஸ்டில்லர் மூன்று முக்கியமான அளவுருக்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது: பொருள், தொகுதி மற்றும் இறுக்கம்.

1. பொருள்

நொதித்தல் கொள்கலன் உலோகமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் உலோகம் வோர்ட்டுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு பானத்தை கெடுத்துவிடும். அதே காரணத்திற்காக, அலுமினிய பால் கேன்கள் பொருத்தமானவை அல்ல, அவை ஸ்டில்களாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட முடியும், ஏனெனில் வடிகட்டுதலின் போது அலுமினியம் மற்றும் மேஷின் தொடர்பு நேரம் மிகக் குறைவு.

கண்ணாடி பாட்டில்கள், பிளாஸ்டிக் குடிநீர் பாட்டில்கள் மற்றும் சிறப்பு உணவு தர பிளாஸ்டிக் பீப்பாய்கள் சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் மற்றும் மர பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துவதும் சாத்தியமாகும்.

கண்ணாடி கொள்கலன்களின் நன்மைகள் பொருளின் இரசாயன நடுநிலைமை (ஆல்கஹால் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்ளாது) மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையில் உள்ளன - இந்த நேரத்தில் வோர்ட் என்ன நடக்கிறது என்பதை சுவர்கள் வழியாக நீங்கள் பார்க்கலாம். கண்ணாடி கொள்கலன்களின் தீமைகள் என்னவென்றால், அவை மிகவும் உடையக்கூடியவை, கனமானவை மற்றும் அதிக அளவுடன் சங்கடமானவை, நேரடி சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும். இது இருந்தபோதிலும், வீட்டில் நொதித்தல் தொட்டிக்கு கண்ணாடி சிறந்த தேர்வாகும்.

உணவு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் அமில சூழலுக்கு நடுநிலையானவை, ஆல்கஹால் தொடர்பு கொள்ள வேண்டாம் (பலம் 15% க்கும் குறைவாக இருந்தால்), மலிவான, நீடித்த மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் ஒளி, மற்றும் குடிநீருக்கான பாட்டில்களும் வெளிப்படையானவை. தீமை என்னவென்றால், கெட்ட பிளாஸ்டிக் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மேஷில் வெளியிடுகிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், பானத்தின் சுவை மற்றும் வாசனையை மாற்றும். நொதித்தலுக்கான மேலும் மேலும் சிறப்பு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் விற்பனையில் தோன்றும், அவை படிப்படியாக சந்தையை கைப்பற்றுகின்றன. புதிய டிஸ்டில்லர்கள் பெரும்பாலும் குடிநீருக்காக மேஷ் மற்றும் ஒயின்களை பாட்டில்களில் வைக்கிறார்கள், சாதாரண தரமான பொருளுடன் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

கவனம்! பிளாஸ்டிக்கில் ஆல்கஹால் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளின் சாத்தியமான சரிவு), மற்றும் பானத்தின் வலிமை 15% க்கு மேல் இருந்தால், அது பொதுவாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு தொட்டிகள் நம்பகமானவை, நீடித்தவை, ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களுக்கு நடுநிலையானவை, ஆனால் பருமனான, கனமான, விலையுயர்ந்த மற்றும் ஒளிபுகா. பொதுவாக இந்த பொருள் தொழில்துறை நொதித்தல் தொட்டிகளுக்கு அல்லது உபகரணங்களில் முதலீடு செய்ய விரும்பும் அனுபவம் வாய்ந்த டிஸ்டில்லர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மர பீப்பாய்கள் மற்றும் பீப்பாய்கள் மது நொதித்தலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை - அவை வெப்பநிலையை பராமரிக்கின்றன மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன. மரக் கட்டிகளின் தீமை என்னவென்றால், அவை விலை உயர்ந்தவை மற்றும் ஒவ்வொரு காய்ச்சலுக்குப் பிறகும் அவற்றை நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

2. தொகுதி

பொதுவாக கண்ணாடி பாட்டில்கள் 10 அல்லது 20 லிட்டர் அளவு, மற்றும் பிளாஸ்டிக் - 6-60 லிட்டர். மர பீப்பாய்கள் 10, 20, 30 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட லிட்டர்களில் வருகின்றன.

நொதித்தலுக்கு ஒரு கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மாஷ் அல்லது ஒயின் அளவு 75% க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் நுரை மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு அகற்றுவதில் சிக்கல்கள் இருக்கலாம்.

3. இறுக்கம்

கொள்கலன் விரிசல் மற்றும் சில்லுகள் இல்லாமல் அப்படியே இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய விதிவிலக்கு மர பீப்பாய்களுக்கு மட்டுமே செய்யப்படுகிறது, அவை துளைகள் வழியாக சிறிது காற்றை விடுகின்றன, ஆனால் இது முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் தரத்தை பாதிக்காது.

வாங்கும் போது, ​​கழுத்து அல்லது மூடியில் ஒரு கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அதில் நீர் முத்திரை கட்டப்பட்டுள்ளது, அல்லது குறைந்தபட்சம் அதை நிறுவ ஒரு இடம் உள்ளது, பின்னர் நீங்கள் எதையும் துளைக்க, சீல் மற்றும் பசை செய்ய வேண்டியதில்லை.

வீடியோவில் பல்வேறு வகையான நொதித்தல் தொட்டிகளைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.