ஷிடேக் காளான்கள், சமைக்கப்பட்ட, உப்பு இல்லாமல்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஎண்விதி **100 கிராம் சாதாரண%100 கிலோகலோரியில் இயல்பான%100% விதிமுறை
கலோரி56 kcal1684 kcal3.3%5.9%3007 கிராம்
புரதங்கள்1.56 கிராம்76 கிராம்2.1%3.8%4872 கிராம்
கொழுப்புகள்0.22 கிராம்56 கிராம்0.4%0.7%25455 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்12.29 கிராம்219 கிராம்5.6%10%1782 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு2.1 கிராம்20 கிராம்10.5%18.8%952 கிராம்
நீர்83.48 கிராம்2273 கிராம்3.7%6.6%2723 கிராம்
சாம்பல்0.35 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.037 மிகி1.5 மிகி2.5%4.5%4054 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.17 மிகி1.8 மிகி9.4%16.8%1059 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்36.8 மிகி500 மிகி7.4%13.2%1359 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்3.594 மிகி5 மிகி71.9%128.4%139 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.159 மிகி2 மிகி8%14.3%1258 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்21 μg400 mcg5.3%9.5%1905
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.3 மிகி90 மிகி0.3%0.5%30000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.7 μg10 μg7%12.5%1429 கிராம்
வைட்டமின் டி 2, எர்கோகால்சிஃபெரால்0.7 μg~
வைட்டமின் பிபி, எண்1.5 மிகி20 மிகி7.5%13.4%1333 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே117 மிகி2500 மிகி4.7%8.4%2137 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.3 மிகி1000 மிகி0.3%0.5%33333 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.14 மிகி400 மிகி3.5%6.3%2857 கிராம்
சோடியம், நா4 மிகி1300 மிகி0.3%0.5%32500 கிராம்
சல்பர், எஸ்15.6 மிகி1000 மிகி1.6%2.9%6410 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி29 மிகி800 மிகி3.6%6.4%2759 கிராம்
கனிமங்கள்
இரும்பு, Fe0.44 மிகி18 மிகி2.4%4.3%4091 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.204 மிகி2 மிகி10.2%18.2%980 கிராம்
காப்பர், கு896 μg1000 mcg89.6%160%112 கிராம்
செலினியம், சே24.8 μg55 mcg45.1%80.5%222 கிராம்
துத்தநாகம், Zn1.33 மிகி12 மிகி11.1%19.8%902 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.84 கிராம்அதிகபட்சம் 100 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.089 கிராம்~
வேலின்0.067 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.022 கிராம்~
Isoleucine0.055 கிராம்~
லியூசின்0.093 கிராம்~
லைசின்0.047 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.025 கிராம்~
திரியோனின்0.068 கிராம்~
டிரிப்டோபன்0.004 கிராம்~
பினைலானைனில்0.067 கிராம்~
அமினோ அமிலம்
ஆலனைன்0.078 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.104 கிராம்~
கிளைசின்0.057 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.353 கிராம்~
புரோலீன்0.057 கிராம்~
செரைன்0.069 கிராம்~
டைரோசின்0.044 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.027 கிராம்~
ஸ்டெரால் (ஸ்டெரோல்கள்)
பைட்டோஸ்டெரால்ஸ்4 மிகி~
கேம்பஸ்டெரால்4 மிகி~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள்0.05 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7 கிராம்
10: 0 கேப்ரிக்0.004 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.002 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.004 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.027 கிராம்~
18: 0 ஸ்டீரிக்0.012 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.07 கிராம்நிமிடம் 16.8 கிராம்0.4%0.7%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.02 கிராம்~
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9)0.034 கிராம்~
22: 1 யூருசிக் (ஒமேகா -9)0.016 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.034 கிராம்11.2-20.6 கிராம் முதல்0.3%0.5%
18: 2 லினோலிக்0.031 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.003 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.003 கிராம்0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை0.3%0.5%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.031 கிராம்4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை0.7%1.3%

ஆற்றல் மதிப்பு 56 கிலோகலோரி.

  • கப் துண்டுகள் = 145 கிராம் (81.2 கிலோகலோரி)
  • 4 காளான்கள் = 72 Gy (40.3 கிலோகலோரி)
ஷிடேக் காளான்கள் உப்பு இல்லாமல் சமைக்கப்படுகின்றன வைட்டமின் பி 5 - 71,9%, தாமிரம் - 89,6%, செலினியம் - 45,1%, துத்தநாகம் 11.1% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், மற்றும் குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் புண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, நோயெதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), நோய் கேசன் (உள்ளூர் கார்டியோமயோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • துத்தநாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் பல மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் தொகுப்பு மற்றும் முறிவு செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ள 300 க்கும் மேற்பட்ட என்சைம்களில் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. போதிய அளவு உட்கொள்வது இரத்த சோகை, இரண்டாம் நிலை நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, கல்லீரல் சிரோசிஸ், பாலியல் செயலிழப்பு, கருவின் குறைபாடுகள் இருப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் தாமிர உறிஞ்சுதலை உடைக்க அதிக அளவு துத்தநாகத்தின் திறனை வெளிப்படுத்தின, இதனால் இரத்த சோகை வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.

    குறிச்சொற்கள்: கலோரி 56 கிலோகலோரி, வேதியியல் கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் பயனுள்ள ஷிடேக் காளான்களை விட, சமைத்த, உப்பு இல்லாமல், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், ஷிடேக் காளான்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், சமைத்த, உப்பு இல்லாமல்

    ஒரு பதில் விடவும்