குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால உணவுகள்

உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுடன் உடல் எடையை குறைப்பது விரைவாகவும் மெதுவாகவும் இருக்கும். குறுகிய கால கட்டுப்பாட்டு உணவுகள் வேகமான எடை இழப்புக்கு பின்னால் உள்ளன, நீண்ட கால ஊட்டச்சத்து அமைப்புகள் மெதுவாக இருப்பதற்கு பின்னால் உள்ளன. ஒவ்வொரு முறைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. இந்த உணவு முறைகள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன, நமது உடல் அவற்றிற்கு எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் அவற்றின் நன்மை தீமைகள் என்ன என்பதைப் பார்ப்போம்.

குறுகிய கால உணவுகள்

குறுகிய கால உணவுகளில் மோனோ-டயட்கள் அடங்கும், இதில் 5-10 நாட்களுக்கு ஒரே ஒரு தயாரிப்பு அல்லது ஒரு வகை உணவை மட்டுமே சாப்பிடுவது அடங்கும். இவை உணவுகள்: ஆப்பிள், சாக்லேட், கேஃபிர், கோழி, 6 இதழ்கள் உணவு.

கலோரிகளைக் குறைப்பதன் மூலமும், திரவங்களை இழப்பதன் மூலமும் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை இழப்பதன் மூலமும் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. எனவே, உணவின் ஆரம்ப நாட்களில், கலோரிகளில் கூர்மையான குறைப்பு விளைவாக, உடல் தண்ணீரை வெளியேற்றுகிறது. என்ன நடக்கிறது என்று பாருங்கள். கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் சேர்ந்து, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சாதாரண உணவுடன், உடல் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் கிளைகோஜனின் வடிவத்தில் சேமித்து, அதிகப்படியான கொழுப்பை டெபாசிட் செய்கிறது. கிளைகோஜன் என்பது உடலுக்கு ஆற்றல் தரும் கார்போஹைட்ரேட் மூலமாகும். ஒரு வயது வந்தவருக்கு, அதன் அளவு சுமார் 300-400 கிராம் ஆகும், ஆனால் ஒவ்வொரு கிராம் கிளைகோஜனும் 4 கிராம் தண்ணீரை பிணைக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் இல்லாததால், நீங்கள் கிளைகோஜனைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் மற்றும் தண்ணீரை இழக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுக்குத் திரும்பியவுடன், உடல் அதன் இருப்புக்களை மீட்டெடுக்கும். இது இயல்பானது மற்றும் உடலியல், ஆனால் கொழுப்பு எரியும் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

கிளைகோஜன் கடைகள் குறைந்து, நீங்கள் தொடர்ந்து மோனோ-டயட்டில் உட்கார்ந்தால், உங்கள் உடல் அதன் சொந்த தசைகளை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. தசை கொழுப்பை விட கனமாக இருப்பதால், செதில்களில் நேசத்துக்குரிய கழிப்பை நீங்கள் தொடர்ந்து கவனிக்கிறீர்கள். உடல் கடைசி இடத்தில் கொழுப்பைக் கழிக்கிறது - இது பசியின் போது அதன் "பாதுகாப்பு குஷன்" ஆகும்.

கொடுக்கப்பட்ட காலத்தை விட "வேகமான" உணவில் இருக்க முடியாது, ஏனெனில் நரம்பு மண்டலம் குறைந்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மோசமடைகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பல்வேறு கோளாறுகள் உருவாகின்றன. ஒரு குறுகிய கால உணவு பொதுவாக அதிகப்படியான உணவுடன் முடிவடைகிறது. உடல் எடையை குறைக்கும் பலர் யோ-யோ விளைவை அனுபவித்திருக்கிறார்கள், அத்தகைய உணவுகளால் எடுத்துச் செல்லப்படுகிறார்கள்.

குறுகிய கால உணவுகளின் நன்மை தீமைகள்

டயட்டீஷியன்கள் கடுமையான உணவுகளை ஒரு நீண்ட கால எடை இழப்பு உத்தியாக கருதுவதில்லை, ஆனால் அவர்கள் அரிய சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றை பரிந்துரைக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு நோயாளி ஒரு அறுவை சிகிச்சைக்கு தயாராகி, அவர் அவசரமாக சில பவுண்டுகளை இழக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​அல்லது ஒரு முக்கியமான நிகழ்வு அவரது மூக்கில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் எந்த விலையிலும் அவருக்காக எடை இழக்க வேண்டும்.

எனவே, குறுகிய கால உணவுகளில் ஒன்று மட்டுமே உள்ளது:

• விரைவான எடை இழப்பு - கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் எடை.

இன்னும் பல தீமைகள் உள்ளன:

• இழந்த பவுண்டுகள் தவிர்க்க முடியாமல் திரும்பும்;
• மோசமான அனுபவத்திலிருந்து விரக்தி;
• தசை வெகுஜன இழப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைத்தல்;
• இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள்;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல்;
• உணவு நீடித்தால் ஹார்மோன் கோளாறுகள்.

நீண்ட கால உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து அமைப்புகள்

நீண்ட கால உணவுகளில் 6-8 வாரங்கள் வரை பின்பற்றக்கூடிய ஊட்டச்சத்து முறைகள் அடங்கும். இவை உணவுகள்: அட்கின்ஸ், டுகான், ஜப்பானிய, கிரெம்ளின், புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் மாற்று மற்றும் பிற. உப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதன் விளைவாக திரவ இழப்பு காரணமாக இங்கு எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. முதலில், 1,5-2 கிலோகிராம் விரைவாக இழக்கப்படுகிறது, பின்னர் எடை இழப்பு குறைகிறது. உணவில் போதுமான அளவு புரதம் மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி மூலம் தசை வெகுஜன இழப்பு தடுக்கப்படுகிறது.

இந்த உணவுகள் குறுகிய கால உணவுகளைப் போல கலோரிகளில் குறைவாக இல்லை, எனவே அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்றலாம், ஆனால் எடை இழப்பு விரைவாக இருக்காது.

நீண்ட கால உணவுகளின் நன்மை தீமைகள்

நன்மை:

• குறுகிய கால உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பரந்த பட்டியல்;
• போதுமான கலோரி உட்கொள்ளல்;
• சரியான பழக்கவழக்கங்களை வளர்த்து, உணவுக்குப் பிறகு முடிவை பராமரிக்கும் திறன்.

பாதகம்:

• நீண்ட காலமாக வலுவான கலோரி பற்றாக்குறையுடன் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு ஆபத்து;
• நீர்-உப்பு சமநிலையை மீறுதல், உணவில் உப்பை விலக்கினால்;
• உணவுக் கோளாறுகள் உருவாகும் ஆபத்து.

நீங்கள் எப்போதும் டயட்டில் செல்ல முடியாது. எனவே, அது முடிந்த பிறகு, பலர் உணவுக்கு முன் மாநிலத்திற்கு கொண்டு வந்த வாழ்க்கை முறைக்குத் திரும்புகிறார்கள் மற்றும் எடையை மீண்டும் பெறுகிறார்கள். இது நிகழ்கிறது, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் முடிவை வைத்திருக்க அனுமதிக்கும் பழக்கங்களை உருவாக்க முடியாது. கட்டுப்பாடான உணவுகள் நீண்ட கால முடிவுகளைத் தருவதில்லை, ஆனால் இன்னும் அதிகமாக உண்ணுதல் மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும் என்று பல அறிவியல் ஆய்வுகள் உள்ளன.

குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால உணவு முறைகளில் பொதுவான ஒன்று உள்ளது - அவை அனைத்தும் உங்களை ஒரு வழியில் அல்லது வேறு வழியில் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. கலோரிகளை எண்ணி, சரியான பழக்கவழக்கங்களை வளர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் வசதியாக உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை விட்டுவிட்டு உங்களை ஏன் சித்திரவதை செய்ய வேண்டும்?