சில அம்சங்களின் காரணமாக சோப்பு வரிசை சாப்பிட முடியாத பழம்தரும் உடல்களின் வகையைச் சேர்ந்தது. அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் எப்போதுமே அதை உண்ணக்கூடிய பிரதிநிதிகளிடமிருந்து எளிதாக வேறுபடுத்தி அறியலாம், இது ஆரம்பநிலையைப் பற்றி சொல்ல முடியாது. சலவை சோப்பை நினைவூட்டும் கூழ் விரும்பத்தகாத வாசனையால் சோப்பு வரிசை சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் சில துணிச்சலான சமையல்காரர்கள் இந்த காளான்களை குதிரைவாலி வேர் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து உப்பு நீரில் 40 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்த பிறகு அவற்றை உப்பு செய்ய நிர்வகிக்கிறார்கள்.
இன்னும் விரிவாக புரிந்து கொள்ள, வழங்கப்பட்ட புகைப்படங்களுடன் சோப்பு வரிசை காளான் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
சோப்பு வரிசை காளான் எப்படி இருக்கும், அது எங்கே வளரும்
லத்தீன் பெயர்: ட்ரைக்கோலோமா சபோனேசியம்.
[»»]
குடும்ப: சாதாரண.
இணைச் சொற்கள்: அகாரிகஸ் சபோனேசியஸ், டிரிகோலோமா மொசெரியனம்.
தொப்பி: இளம் வயதில் ஒரு அரைக்கோள, குவிந்த வடிவம் உள்ளது. பின்னர் அது 5 முதல் 18 செ.மீ உயரம், சில சமயங்களில் 20 செ.மீ. ஈரமான காலநிலையில் அது ஒட்டும் மற்றும் வழுக்கும், வறண்ட காலநிலையில் அது செதில்களாக அல்லது சுருக்கமாக இருக்கும், தொப்பியின் விளிம்புகள் நார்ச்சத்து மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கும். தொப்பியின் நிறம் ஆலிவ் நிறத்துடன் சாம்பல் நிறமாக இருக்கும், குறைவாக அடிக்கடி நீல நிறத்தில் இருக்கும்.
லெக்: சாம்பல்-பச்சை நிறத்துடன் கிரீம் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அடிப்பகுதியில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன், உருளை வடிவில், சில நேரங்களில் சுழல் வடிவில், சாம்பல் நிற செதில்களுடன் இருக்கும். 3 முதல் 10 செமீ உயரம், சில நேரங்களில் அது 12 செ.மீ., விட்டம் 1,5 முதல் 3,5 செ.மீ வரை வளரலாம். ஒரு சோப்பு வரிசையின் புகைப்படம் மற்றும் அதன் கால்களின் விளக்கம் காட்டில் இந்த இனத்தை சரியாக அடையாளம் காண உதவும்:
கூழ்: ஒளி, தளர்வான, வெட்டு இளஞ்சிவப்பு ஆகிறது. சுவை கசப்பானது, சோப்பின் விரும்பத்தகாத வாசனையுடன், வெப்ப சிகிச்சையால் மோசமடைகிறது.
பதிவுகள்: அரிதான, பாவம், சாம்பல்-பச்சை நிறம், இது வயதுக்கு ஏற்ப வெளிர் பச்சை நிறமாக மாறும். அழுத்தும் போது, தட்டுகள் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
உண்ணக்கூடியது: சில நிபுணர்கள் சோப்பு வரிசையை ஒரு நச்சு பூஞ்சை என்று கருதுகின்றனர், மற்றவர்கள் அதை சாப்பிட முடியாத இனமாக வகைப்படுத்துகின்றனர். வெளிப்படையாக, அது விஷம் அல்ல, எனினும், கசப்பு மற்றும் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை காரணமாக, அது போவதில்லை. சுவாரஸ்யமாக, சில ஆதாரங்கள் நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, வரிசையை உண்ணலாம், ஆனால் இவை தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகள் மட்டுமே.
ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள்: சோப்பு வரிசையானது உண்ணக்கூடிய சாம்பல் நிற வரிசையைப் போன்றது, இதில் கசப்பு மற்றும் சோப்பின் வாசனை இல்லை.
சோப்பு வரிசையின் புகைப்படத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், இது தங்க வரிசைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் இது ஒரு இலகுவான மஞ்சள் நிறம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு தகடுகளைக் கொண்டுள்ளது. புதிய மாவு அல்லது வெள்ளரிக்காயின் வாசனையால் தங்க வரிசை சோப்புகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
சோப்பு வரிசையானது உண்ணக்கூடிய பூமி வரிசையைப் போன்றது, அதன் தொப்பி கருப்பு செதில்கள் மற்றும் மாவு வாசனையுடன் இருண்ட நிறத்தில் உள்ளது.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
சாப்பிட முடியாத இனங்களில், இது ஒரு கூர்மையான வரிசையைப் போல் தெரிகிறது, இது சாம்பல் நிறத்தின் மணி வடிவ தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, சாம்பல் அல்லது வெண்மையான தட்டுகளுடன், கசப்பான சுவை கொண்டது.
மேலும், சோப்பு வரிசை நச்சுப் புலி வரிசையைப் போன்றது, இது ஒரு கருப்பு-பழுப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட தொப்பியால் வேறுபடுகிறது, இது பச்சை நிறமும் கடுமையான வாசனையும் கொண்டது.
விநியோகம்: சோப்பு காளான் ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகளிலும், பல்வேறு வகையான மண்ணில் உள்ள பைன் காடுகளிலும் காணப்படுகிறது. இது தனித்தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக வளர்ந்து, வரிசைகளை உருவாக்குகிறது. அறுவடை காலம் ஆகஸ்ட் - அக்டோபர் ஆகும். சில நேரங்களில், சாதகமான வானிலை நிலைமைகளின் கீழ், அது முதல் உறைபனி வரை வளரும். வரிசை காளான்கள் நம் நாட்டின் மிதமான மண்டலம் முழுவதும் பொதுவானவை. அவை கரேலியாவில், லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில், அல்தாய் மற்றும் ட்வெர் பிராந்தியத்தில் வளர்கின்றன, கிட்டத்தட்ட நவம்பர் வரை சந்திக்கின்றன. பெரும்பாலும் உக்ரைன், மேற்கு ஐரோப்பா, அதே போல் வட அமெரிக்கா மற்றும் துனிசியாவின் பிரதேசத்தில் காணப்படுகிறது.
ஒரு கலப்பு காட்டில் இயற்கையாக வளரும் சோப்பு வரிசையின் வீடியோவில் கவனம் செலுத்துங்கள்:
