புதிய காளான்களிலிருந்து சூப்
தயாரிப்பு:
காளான்களை வரிசைப்படுத்தி, கால்களை வெட்டி, கழுவி, இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் பக்வீட் சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து க்ரோட்ஸ் தயாராகும் வரை சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலுடன் சூப் பருவம். சேவை செய்வதற்கு முன் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
பான் பசி!