வசந்த மீன்பிடி கஞ்சி: எப்படி சமைக்க வேண்டும், சிறந்த சமையல்

ஸ்பிரிங் மற்றும் முலைக்காம்பு ஆகியவை கீழே இருந்து மீன் பிடிப்பதற்கான ஒரு வகை. வசந்தம் ஒன்று இரண்டு: ஒரு ஊட்டி மற்றும் ஒரு மூழ்கி, அது ஒரு கூடுதல் மூழ்கி பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும். நீங்கள் ஒரு முலைக்காம்பை எடுத்துக் கொண்டால், இது ஒரே நேரத்தில் ஒரு ஊட்டி மற்றும் ஒரு மூழ்கி ஆகும். கெண்டை மீன், கெண்டை மீன், ப்ரீம் மற்றும் பிற அமைதியான மீன்களைப் பிடிக்க பல ரிக்களில் நீரூற்றுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முலைக்காம்பு அதே செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. வசந்தத்தின் வடிவமைப்பு மிகவும் எளிமையானது, அதை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம். மேம்படுத்தப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து மீனவர்களால் தயாரிக்கப்படுவதால், அமைதிப்படுத்தியின் வடிவமைப்பு இன்னும் எளிமையானது. ஒரு விதியாக, முலைக்காம்புகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையானது வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தொப்பி ஆகும். அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும், இரண்டு வகையான தீவனங்களும் பொறாமைப்படக்கூடிய பிடிக்கக்கூடிய தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.

ஒரு வசந்தத்திற்கு கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி

ஒரு வசந்தம் போன்ற தீவனங்களுக்கு தானியங்களை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், கவனம் செலுத்த வேண்டிய சமையல் வகைகள் உள்ளன. சமையல் தானியங்கள் உபகரணங்களின் பிரத்தியேகங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, பல பரிந்துரைகளுடன் இருக்க வேண்டும். உதாரணத்திற்கு:

1. கஞ்சியில் அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகளையும் சேர்க்கலாம். அதே நேரத்தில், மீன்களை பயமுறுத்தாமல் இருக்க, குறிப்பாக செயற்கை கூறுகளுடன் நீங்கள் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.
2. சரியான நிலைத்தன்மையை அடைவது மிகவும் முக்கியம்: இது மிகவும் பிசுபிசுப்பானதாகவோ அல்லது மிகவும் நொறுங்கியதாகவோ இருக்கக்கூடாது. கஞ்சி மிகவும் பிசுபிசுப்பாக இருந்தால், அது தண்ணீரில் நன்றாகக் கரையாது, அது மிகவும் தளர்வாக இருந்தால், அது தண்ணீரைத் தாக்கும் தருணத்தில் வசந்தத்திலிருந்து பறந்துவிடும். எனவே, கஞ்சி தயாரித்தல், எளிமையானது என்றாலும், ஆனால் ஒரு முக்கியமான தருணம்.
3. எந்த கஞ்சியிலும் சூரியகாந்தி கேக்கைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக மட்டுமல்லாமல், பேக்கிங் பவுடராகவும் செயல்படும். அதைக் கொண்டு, நீங்கள் கஞ்சியின் அடர்த்தியை சரிசெய்யலாம்.
4. சமையல் செயல்பாட்டில், கஞ்சி எரியாது என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், எனவே, தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க நல்லது.

வசந்த காலத்திற்கான சிறந்த தானியங்களுக்கான சமையல் வகைகள்

டீட் மீன்பிடிக்க தினை கஞ்சி

தினை கஞ்சி மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் பல்துறை தூண்டில் கருதப்படுகிறது. சிறிய பின்னங்கள் கொண்ட மீன்களை ஈர்க்கும் போது இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. டென்ச், கெண்டை, கரப்பான் பூச்சி, சிலுவை கெண்டை போன்ற அமைதியான மீன் வகைகளில் பெரும்பாலானவை தினை கஞ்சியில் பிடிக்கப்படுகின்றன.

செய்முறை எளிது:

1. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
2. இரண்டு கப் தானியங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன.
3. கஞ்சி தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.
4. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கஞ்சி வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு சிறிது நேரம் (குளிரும் வரை) உட்செலுத்தப்படுகிறது.
5. நீங்கள் கஞ்சிக்கு ஒரு சிறிய கலவை ஊட்டத்தை சேர்க்கலாம், இது அதன் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

தினை கஞ்சியில் சிறிய துண்டுகள் உள்ளன, அவை வசந்த காலத்தில் இருந்து விரைவாக கழுவப்படுகின்றன. இந்த காரணி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கஞ்சியை கவனமாக தட்டவும். கூட்டு தூண்டில் பெற மற்ற தானியங்களிலும் தினை சேர்க்கப்படுகிறது. தினை மற்ற பொருட்களை விட மிக வேகமாக கழுவப்படுவதால், மீன்களை ஈர்க்கும் உணவு மேகத்தை உருவாக்க முடியும். சோளம் அல்லது பட்டாணி கஞ்சியில் தினை சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் கோதுமை மாவுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

வசந்த மீன்பிடிக்கான பட்டாணி கஞ்சி

பட்டாணி கஞ்சி சமைப்பதற்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை, ஆனால் அதன் தயாரிப்பு மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான தூண்டில் பெறுவீர்கள், இது பல வகையான மீன்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும், குறிப்பாக ப்ரீம். ப்ரீம் பட்டாணிக்கு அலட்சியமாக இல்லை என்று ஒவ்வொரு ஆங்லருக்கும் தெரியும்.

இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. கொள்கலனில் 1 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கிளாஸ் பட்டாணி சேர்க்கப்படுகிறது. கொள்கலன் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் தீ குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது.
2. தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, பட்டாணி எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இதைச் செய்ய, அது தொடர்ந்து கிளறப்படுகிறது.
3. பட்டாணி சமைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் தொடர்ந்து விளைவாக நுரை நீக்க வேண்டும். எனவே பட்டாணி சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
4. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தீ அதிகரிக்கிறது, மற்றும் கஞ்சி ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அரை டீஸ்பூன் சோடா கஞ்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து கூறு கலக்கப்படுகிறது. சோடா தயாரிப்பு வேகமாக கொதிக்க அனுமதிக்கிறது.
6. சமையலின் விளைவாக, பட்டாணி ஒரு திரவ வெகுஜனமாக மாறும் (அது செரிக்கப்படுகிறது). இங்கு 100 கிராம் தினை சேர்க்கப்படுகிறது.
7. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கஞ்சியில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு தேக்கரண்டி. இதன் விளைவாக மிகவும் கவர்ச்சியான தூண்டில் உள்ளது.
8. இறுதியாக, கஞ்சியில் அதிக அளவு கேக் சேர்க்கப்படவில்லை.

அத்தகைய கஞ்சி, அதன் நிலைத்தன்மையால், ஒரு வசந்த காலத்தில் மீன் பிடிக்க சரியானது.

ஒரு நீரூற்றில் மீன்பிடிக்க ஹோமினி (சோளக் கஞ்சி).

ஹோமினி என்பது சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கஞ்சி. தயாரிப்பில் பிடிக்கக்கூடிய தன்மை மற்றும் எளிமை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது. சோளக் கஞ்சி சில வகையான மீன்களால் விரும்பப்படுகிறது, அதாவது சிலுவை கெண்டை, கெண்டை, கெண்டை போன்றவை.

ஹோமினி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. முதலில் நீங்கள் 300 கிராம் சோள மாவை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் அதை எரிக்காதபடி கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
2. இங்கு சுமார் 100 கிராம் கோதுமை மாவும் சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு சோளம் மற்றும் கோதுமை மாவு மேலும் ஒன்றாக வறுக்கப்படுகிறது.
3. ஒரு கவர்ச்சியான வாசனை தோன்றிய பிறகு, மாவு கலவை தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நெருப்பு அணைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சிறிய பகுதிகளில் தண்ணீர் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
4. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கஞ்சி ஒரு தடிமனான பிசுபிசுப்பான வெகுஜனமாக மாறும். விரும்பினால், நீங்கள் கஞ்சிக்கு சிறிது மாவு சேர்க்கலாம்.
5. கஞ்சி அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, மேலும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அது 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கப்படுகிறது.
6. பைகள் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை சுமார் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
7. ஹோமினி நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, இரவு முழுவதும் அப்படியே விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, கஞ்சி பிளாஸ்டிக் பைகளில் இருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸ் அல்லது பந்துகளாக வெட்டப்பட்டு, அதில் இருந்து நீரூற்று நிரப்பப்படுகிறது.

வசந்த மீன்பிடிக்கான கலப்பு தீவன கஞ்சி

கூட்டுத் தீவனம் என்பது பல்வேறு தானிய பயிர்களின் செயலாக்கத்தின் போது பெறப்பட்ட கழிவுப் பொருட்களின் கலவையாகும். சமையல் செயல்முறையும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் அது கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், விரும்பிய அடர்த்தியின் கஞ்சியைப் பெறுவது.

இந்த செய்முறையின் படி கஞ்சி சமைக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. முதலில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்க வேண்டும்.
2. ஒரு கொள்கலனில் 2 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. அதே கொள்கலனில், ஒரு பவுண்டு கலவை தீவனம் சேர்க்கப்பட்டு, தொடர்ந்து கிளறி 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது.
4. கம்பு ரொட்டியின் ஒரு துண்டு எடுக்கப்பட்டு கஞ்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது.
5. இரண்டு பெரிய உருளைக்கிழங்குகள் எடுக்கப்பட்டு ப்யூரி நிலைக்கு பிசைந்து, அதன் பிறகு அது கஞ்சிக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
6. ஒரு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் கஞ்சியில் சேர்க்கப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.
7. நீங்கள் அதன் கலவையில் சிறிது வெண்ணிலின் சேர்த்தால் கஞ்சி மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறும்.

கஞ்சி சரியாக சமைக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு தடிமனான, பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், அதில் இருந்து நீங்கள் பந்துகளை உருட்டலாம் மற்றும் அவற்றுடன் ஊட்டியை (வசந்தம்) அடைக்கலாம்.

ஒரு வசந்த காலத்தில் ஹெர்குலஸ் கொண்ட ரவை கஞ்சி

ரவை பல தூண்டில் ரெசிபிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, கூடுதலாக, சிலுவை கெண்டை மற்றும் கெண்டை குடும்பத்தின் பிற மீன்கள் சாதாரண ரவையில் தீவிரமாக பிடிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஹெர்குலஸுடன் ரவை கஞ்சியை சமைத்தால், நீங்கள் ஒரு உலகளாவிய தூண்டில் பெறலாம்.

தயாரிப்பு சிக்கலானது அல்ல மற்றும் பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இரண்டு கிளாஸ்கள் எடுக்கப்பட்டு அவற்றில் ஒன்றில் ரவை ஊற்றப்படுகிறது, சுமார் பாதி, மற்றும் தண்ணீர் மற்றொன்றில் அரை கிளாஸை விட சற்று அதிகமாக ஊற்றப்படுகிறது.
2. தண்ணீர் ஒரு கொள்கலனுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அது தீ வைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும்.
3. தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, ஓட்மீல் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, விகிதத்தில்: ஒரு டீஸ்பூன் முதல் அரை கிளாஸ் தண்ணீர்.
4. ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையும் இங்கே சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.
5. மேற்பரப்பில் வெள்ளை நுரை தோன்றிய பிறகு, சமைத்த ரவை கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, மேலும், பெரிய பகுதிகளில் அல்ல, கிளறவும்.
6. அனைத்து நீரும் உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, கஞ்சியை மெதுவாக மேலே அழுத்தி, கொள்கலனை ஒரு துண்டுக்குள் வைத்து 15 நிமிடங்களுக்கு இந்த நிலையில் விடவும்.
7. பின்னர் முழு வெகுஜனமும் முற்றிலும் பிசைந்து, அதனால் கடினமான கட்டிகள் இல்லை.
8. ஒரு சுவையாக, நீங்கள் சோம்பு எண்ணெய் ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க முடியும்.

பல்வேறு வகையான மீன்களுக்கான நீரூற்றுகளுக்கான தானியங்களுக்கான சமையல் வகைகள்

சிலுவை கெண்டைக்கு கஞ்சி

கெண்டை மீன் என்பது கிட்டத்தட்ட எந்த நீரிலும் காணக்கூடிய ஒரு மீன். "கட்டர்ஸ்" போன்ற மீன்பிடிப்பவர்களின் வகை கூட உள்ளது. க்ரூசியன், அனைத்து சைப்ரினிட்களைப் போலவே, சோளக் கஞ்சியை விரும்பலாம். இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, அதில் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து, சோள தானியங்கள் ஊற்றப்படுகின்றன.
2. சோளம் எப்போதாவது கிளறி, குறைந்தது 2 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது.
3. தயாரானதும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட்டு கால்நடை தீவனத்துடன் கலக்கப்படுகிறது.
4. கஞ்சிக்கு ஒரு கவர்ச்சியான நறுமணம் இருக்க, நீங்கள் அதில் சொட்டு சோம்பு, வெண்ணிலின் அல்லது நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கலாம்.

கெண்டைக்கு கஞ்சி

அத்தகைய ஊட்டி, ஒரு நீரூற்று போன்றது, கார்ப் மீன்பிடிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி கவர்ச்சியான கஞ்சி தயாரிக்கலாம்:

1. 800 கிராம் பட்டாணி தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. கஞ்சி குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​ஒரு பையில் வறுத்த விதைகள் எடுத்து இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படும்.
3. குளிர்ந்த கஞ்சியில், 400 கிராம் ரவை படிப்படியாக தொடர்ந்து கிளறி சேர்க்கப்படுகிறது.
4. ஒரு திடமான மாவின் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை கஞ்சி கிளறப்படுகிறது. அதன் பிறகு, நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் இங்கே ஊற்றப்படுகின்றன.
5. முடிவில், முழு வெகுஜனமும் மீண்டும் முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வரும் கஞ்சியை பல பகுதிகளாக பிரிக்கலாம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பைகளில் சிதைக்கலாம். கஞ்சி 24 மணி நேரத்திற்கு மேல் சேமிக்கப்படவில்லை, அதன் பிறகு அதன் கவர்ச்சிகரமான பண்புகளை இழக்கிறது. இது சம்பந்தமாக, அத்தகைய கஞ்சி நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக தயாரிக்கப்படக்கூடாது. இது ஒற்றை பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது.

பருப்பு கஞ்சி

ப்ரீமுக்கு கஞ்சி சமைப்பது எந்த அம்சங்களையும் கொண்டிருக்கவில்லை, இது பார்லியை அதன் கலவையில் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஒரு கொள்கலனில் 3 கப் தண்ணீரை ஊற்றி தீ வைக்கவும்.
2. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​பார்லி பல கண்ணாடிகள் இங்கே ஊற்றப்படுகிறது. பார்லி கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் உறிஞ்சும் வரை சமைக்கப்படுகிறது.
3. தினை தோப்புகள், ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் சிறிது வெண்ணிலின் ஆகியவை இங்கே சேர்க்கப்படுகின்றன.
4. மீதமுள்ள ஈரப்பதம் மறைந்து, சிறிய குமிழி துளைகள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது.
5. நெருப்பு அணைக்கப்பட்டு, கஞ்சி அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். கஞ்சி அரை மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும்.
6. கஞ்சி உட்செலுத்தப்பட்டு குளிர்ந்த பிறகு, ரவை, பார்லி கட்டைகள் மற்றும் சோளத் துருவல் ஆகியவை அதில் நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்து ஒவ்வொன்றும் ஒரு கிளாஸ் சேர்க்கப்படுகின்றன.
7. கஞ்சி முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது.

ஒரு நீரூற்றில் மீன்பிடித்தல் அம்சங்கள்

ஸ்பிரிங் ரிக்கிங்

பயனுள்ள மீன்பிடிக்க, மீன்களுக்கு சுவையாக இருக்கும் கஞ்சி மட்டும் அவசியம், ஆனால் வசந்தத்தை சரியாக சித்தப்படுத்தவும். அதே நேரத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மீன்களுக்கு வசந்தத்தின் அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது என்ற உண்மையை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். க்ரூசியன் கெண்டைப் பிடிப்பதற்கு, சிறிய நீரூற்றுகள் பொருத்தமானவை, ஆனால் ப்ரீம் மற்றும் இன்னும் அதிகமாக கெண்டைப் பிடிக்க, நீங்கள் அதிக பாரிய தயாரிப்புகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். உலகளாவிய கருவி இதுபோல் தெரிகிறது:

1. ஒவ்வொரு உபகரணத்தின் முக்கிய கூடுதல் உறுப்பு ஒரு கொக்கி கொண்ட ஒரு லீஷ் ஆகும். இந்த உபகரணத்தில் 2 முதல் 6 துண்டுகள் வரை, சுமார் 5 செமீ நீளம் வரை பல இருக்கலாம். லீஷ்கள் வலுவாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருக்க வேண்டும். முக்கிய பொருள் சடை அல்லது கப்ரான் நூல்.
2. உத்தேசிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் அளவைப் பொறுத்து கொக்கிகளின் அளவும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, இவை எண்கள் 4-9 அளவுகள்.
3. சில நேரங்களில் கூடுதல் எடை பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே leashes நேரடியாக வசந்த இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
4. கூடுதல் மூழ்கிகளின் எடை 30 முதல் 50 கிராம் வரை இருக்கும். ஒரு விதியாக, மீன்பிடி வரிசையின் முடிவில் மூழ்கிகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அதன் பிறகு பல நீரூற்றுகள் அவற்றுடன் இணைக்கப்பட்ட leashes உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
5. தடியின் நீளம் குறைந்தது 3,5 கிராம் சோதனையுடன் சுமார் 40 மீட்டர் இருக்கலாம்.
6. 100 முதல் 0,25 மிமீ தடிமன் கொண்ட ரீலில் குறைந்தது 0,3 மீட்டர் மீன்பிடி வரி காயப்பட வேண்டும்.
7. கடித்த தருணத்தை தடியின் நுனியில் பிடிக்கலாம், ஆனால் கடி சமிக்ஞை சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, எளிய மற்றும் மின்னணு.
8. ரீல் செயலற்றது, பைட்ரன்னர் செயல்பாட்டுடன் 3000-4000 அளவு.

நீரூற்றுகளின் வகைகள்

3 முக்கிய வகையான நீரூற்றுகள் உள்ளன, அவை வடிவம், அளவு மற்றும் நிறுவல் அம்சங்களில் வேறுபடுகின்றன. இவற்றில் அடங்கும்:

1. முதல் வகை "டோனட்" ஆகும், இது ஒரு வளையத்தில் (டோனட்) சுருட்டப்பட்ட நீண்ட நீரூற்று ஆகும். மடிப்பு விளைவாக, ஒரு வளையம் 50 மிமீ வரை விட்டம் பெறப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வசந்தம் சுமார் 15 மிமீ விட்டம் கொண்டது. அத்தகைய ஒரு நீரூற்றில் ஒரு பொதுவான லீஷ் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் கூடுதல் லீஷ்கள் அதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
2. இரண்டாவது வகை "இணைத்தல்" ஆகும், இது ஒரு கூம்பு வசந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கூம்பின் மேற்புறத்தில் லீஷ்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த உபகரணமானது கச்சிதமான அளவு மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது, எனவே, இது தொடக்க மீன் பிடிப்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
3. மூன்றாவது வகை "குரூசியன் கொலையாளி", இது நிறுவல் முறையில் வேறுபடுகிறது. கூடுதல் சிங்கரை அகற்ற, 3 நீரூற்றுகள் ஒவ்வொன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு வசந்தத்திற்கும் ஒரு கொக்கி கொண்ட அதன் சொந்த தோல் உள்ளது. அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் 12 செ.மீ. சில சந்தர்ப்பங்களில், குறிப்பாக மின்னோட்டத்தில் மீன்பிடிக்கும்போது, ​​இருப்பினும், கூடுதல் மூழ்கி இல்லாமல் சாத்தியமில்லை. இது முக்கிய மீன்பிடி வரியின் முடிவில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நீரூற்றில் மீன்பிடிப்பதற்கான முனைகள்

வருடத்தின் நேரம், மீனின் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் அதன் வகை போன்ற பல காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு தூண்டில் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் அத்தகைய முனைகளைப் பயன்படுத்தினால் மோசமான முடிவுகளைப் பெற முடியாது:

1. புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி.
2. புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்.
3. ஒபரிஷி.
4. ரொட்டி துண்டு.
5. சாணம் அல்லது மண்புழுக்கள்.
6. பூச்சி லார்வாக்கள்.
7. வழக்கமான நுரை.

நுரை கொண்ட வசந்தம்

பெரும்பாலும், மீனவர்கள் கொக்கிகளில் பொருத்தப்பட்ட நுரை அல்லது நுரை பந்துகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். குறிப்பாக நீர்த்தேக்கம் மிகவும் சேறும் சகதியுமாக இருக்கும் போது இது வேலை செய்கிறது. சாதாரண தூண்டில் மீன் கண்டுபிடிக்கும் முன்பே சேற்றில் மூழ்கும் நேரம் இருக்கிறது. நுரையைப் பொறுத்தவரை, அதன் மிதப்பு காரணமாக, அது நீர் நிரலில் இருக்கும். நுரை மீது மீன் ஏன் கடிக்கிறது என்பது இங்கு தெரியவில்லை, பல மீனவர்கள், பல கருத்துக்கள். ஸ்டைரோஃபோம் மீன்பிடி நுட்பம் பின்வருமாறு:

1. தொடங்குவதற்கு, மீன்பிடி புள்ளிக்கு கஞ்சியுடன் உணவளிக்க வேண்டும்.
2. ஒவ்வொரு கொக்கியிலும் ஒரு நுரை பந்து வைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் முனை திறந்திருக்க வேண்டும்.
3. அதன் பிறகு, தடுப்பாட்டம் சரியான இடத்திற்கு வீசப்படுகிறது.

மெத்து மீன் தற்செயலாக விழுங்கும். இதைப் பற்றி மேலும் ஒரு அனுமானம் உள்ளது. ஸ்டைரோஃபோம் சாப்பிட முடியாத தூண்டில் என்று மீன் இன்னும் அறிந்திருக்கிறது. அப்படியானால், இது அகற்றப்பட வேண்டிய குப்பை. அவள் வாயில் ஒரு ஸ்டைரோஃபோமை எடுத்து கவர்ந்து கொள்கிறாள். உண்மை என்னவென்றால், நுரை பந்து எப்போதும் மீன் பார்வையில் இருக்கும். இது ஒரே இடத்தில் இல்லை, ஆனால் மின்னோட்டத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் பக்கங்களுக்கு நகர்கிறது, இது மீன்களை பெரிதும் எரிச்சலூட்டுகிறது, மேலும் இந்த எரிச்சலிலிருந்து விடுபட முயற்சிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், அவள் கவர்ந்திழுக்கப்படுகிறாள்.

நீரோட்டத்தில் வசந்த மீன்பிடி

மின்னோட்டத்தில் மீன்பிடித்தல், தடுப்பாட்டம் எதுவாக இருந்தாலும், அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. மின்னோட்டத்தின் இருப்பு உபகரணங்கள் எப்போதும் ஒரே இடத்தில் விழும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது, ஏனெனில் மின்னோட்டம் சிங்கர் மற்றும் ஸ்பிரிங் இரண்டையும் கீழே நகர்த்துகிறது, மேலும் அவற்றுடன் கொக்கிகள் கொண்ட லீஷ்கள். அதே இடத்தில் உணவளிப்பது, அதே இடத்தில் தூண்டில் எறிந்து, மின்னோட்டத்தின் வலிமையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தூண்டில் நிறுத்தப்பட்ட இடத்தைக் கணக்கிட்டு, நீங்கள் முனையை வீச வேண்டும். அதே நேரத்தில், மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்படும் இடத்தில் இருந்து தூண்டில் படிப்படியாக கழுவி வருகிறது என்ற உண்மையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். எனவே, நீங்கள் அடிக்கடி தூண்டில் போட வேண்டும்.

நீரோட்டத்தில் மீன்பிடிக்க மீன்பிடிப்பவருக்கு பின்வரும் தேவைகள்:

• வசந்தத்தின் எடையின் துல்லியமான கணக்கீடு, அது கீழே நகராது.
• அத்தகைய நிலைத்தன்மையின் கஞ்சியை வேகவைக்கவும், அது கீழே தொடும் வரை வசந்த காலத்தில் இருக்க முடியும், மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள், ஆனால் இனி இல்லை.

நீரோட்டத்தில் மீன் பிடிப்பதற்கு மீன் பிடிப்பவருக்கு நிறைய அனுபவமும் அறிவும் தேவை. சரியான முன்னோக்கு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.