நட்சத்திர சோம்பு, அல்லது நட்சத்திர சோம்பு, பெரும்பாலும் இந்திய மற்றும் சீன உணவு வகைகளில் ஒரு கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது டிஷ் ஒரு வலுவான சுவையை மட்டும் கொடுக்கிறது, ஆனால் சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன, நாம் கட்டுரையில் இன்னும் விரிவாக பார்க்கலாம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்லுலார் சேதம், இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் கொல்லும் என்று அறியப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தின் துணை விளைபொருளாக நமது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தொடர்ந்து உற்பத்தியாகின்றன. அவற்றின் அதிகப்படியான இருப்பை போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நடுநிலையாக்க முடியும். நட்சத்திர சோம்பு லினூல் இருப்பதால், அதில் உள்ள சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை இந்தியர் உட்பட வெளிநாட்டு ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. Candida albicans என்ற பூஞ்சையால் ஏற்படும் கேண்டிடியாசிஸுடன் தொடர்புடைய தோல் பிரச்சனைகளில் சோம்பு ஒரு விளைவைக் காட்டுகிறது. இந்த பூஞ்சைகள் பொதுவாக தோல், வாய், தொண்டை மற்றும் பிறப்புறுப்பு பகுதிகளை பாதிக்கின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் சில சோம்பு சாறுகள் வலுவான பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக கொரிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர். வாத நோய் மற்றும் முதுகுவலி உள்ள நோயாளிகளுக்கு பரிசோதிக்கப்பட்ட நட்சத்திர சோம்பு எண்ணெய், வலியைக் குறைப்பதில் நேர்மறையான விளைவைக் காட்டியது. சோம்பு எண்ணெய் சேர்த்து வழக்கமான மசாஜ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீனா மற்றும் பிற தெற்காசிய நாடுகளில், தேநீரில் நட்சத்திர சோம்பு சேர்க்கப்படுகிறது. இது வாயு, அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு உதவுவதாக நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, சோம்பு வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளின் வேலையை செயல்படுத்துகிறது.
2022-11-11