ஸ்ட்ராபெரி காளான் சாலட்
தயாரிப்பு:
ப்ரோக்கோலியைக் கழுவி, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். பிறகு
5 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, ஒதுக்கி உலர விடவும்.
காளான்களை கழுவவும், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும்,
தலாம் மற்றும் ஒவ்வொன்றையும் 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். பன்றி இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கண்ணாடிகள்
ஒரு காக்டெய்லுக்கு, கீரை இலைகளை அடுக்கி, மேலே அழகாக பரப்பவும்
ப்ரோக்கோலி, காளான்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் இறைச்சி.
சாஸுக்கு: மஞ்சள் கரு, தேன் மற்றும் சர்க்கரையை நன்றாக அடித்து, கடுகு, உப்பு மற்றும் சேர்க்கவும்
மசாலா. சாலட் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.
பான் பசி!