பொருளடக்கம்
தானியங்கள் உண்மையிலேயே பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், இது நமக்கு பிடித்த தானியங்கள் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளுக்கு பக்க உணவுகளை உருவாக்குகிறது. ஆனால் அதிநவீன நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடிய அசாதாரண வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை தயாரிக்க அவை இன்னும் பயன்படுத்தப்படலாம். AFG நேஷனலுடன் சேர்ந்து இந்த தலைப்பில் கனவு காண நாங்கள் முன்வருகிறோம்.
தங்கத்தில் ரவை
ரோஸி மணம் கொண்ட மன்னிக் - எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒரு விருந்து. மென்மையான கோதுமை வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரவை "நேஷனல்" இங்கே நமக்குத் தேவைப்படும். அதன் சிறப்பு பண்புகள் மற்றும் சரியான அமைப்புக்கு நன்றி, பலரால் விரும்பப்படாத ரவை நம்பமுடியாத சுவையான பேஸ்ட்ரியாக மாறும். 100 கிராம் ரவையை 200 மிலி தயிரில் 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், 150 கிராம் சர்க்கரை, 2 முட்டை மற்றும் 80 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் துடைக்கவும். வீங்கிய ரவையை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தி, தொடர்ந்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். பின்னர் 70 கிராம் மாவை 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடருடன் சலித்து, பிசுபிசுப்பான மாவை பிசையவும். இறுதியில், 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட தேதிகள் மற்றும் ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை சிலிகான் அச்சில் பரப்பி 180 ° C வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். சூடான மன்னிக்கின் தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் பாராட்டு நிச்சயம்.
தேன் மகிழ்ச்சி
ரவையின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான பயன்பாடு தங்க தேன் மீட்பால்ஸ் ஆகும். ஒரு தளமாக, ரவை "தேசிய" சிறந்தது. இது மீட்பால்ஸுக்கு நொறுங்கிய கட்டமைப்பையும் இனிமையான மென்மையான சுவையையும் கொடுக்கும். முதலில், 200 மிலி பால், 70 கிராம் திரவ தேன், 50 கிராம் வெண்ணெய் கலந்து குறைந்த தீயில் உருகவும். கலவை சூடாகும்போது, ஆனால் இன்னும் கொதிக்காதபோது, 120 கிராம் உலர் ரவையை ஊற்றவும். அதை நன்கு கலந்து மூடி கீழ் தீயில் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். வெகுஜனத்தை குளிர்விக்க விடுங்கள், பின்னர் மூல முட்டையில் நுழைந்து ஒரு கலவையுடன் ஒரே மாதிரியான மாவை அடிக்கவும். அதே மீட்பால்ஸை உருவாக்கி, ரவையில் உருட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அவற்றை மிகவும் இணக்கமாக பூர்த்தி செய்யும்.
ஆரோக்கியத்திற்கான மஃபின்கள்
ஹெர்குலஸ் பேக்கிங்கில் மாவை முழுமையாக மாற்றுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. ஆனால் ஹெர்குலஸ் "நேஷனல்" அதை பயனுள்ள உணவு இழைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளால் வளப்படுத்துகிறது. மஃபின்கள் தங்கள் பங்கேற்புடன் இதை நடைமுறையில் உறுதி செய்ய உதவும். 3 பழுத்த வாழைப்பழங்களை ஒரு பிசைந்து, 3 முட்டைகளை ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனத்தில் பிசையவும். அவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து, 200 கிராம் இனிக்காத இயற்கை தயிர், 450 கிராம் அரைத்த ஹெர்குலஸ், 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து, 100 கிராம் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் 200 கிராம் கரைந்த அவுரிநெல்லிகளை சேர்க்கவும். கவனமாக கலந்து, தடவப்பட்ட வெகுஜனங்களில் வெகுஜனத்தை பரப்பி, 200 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பேக்கிங்கில் அடிக்கடி ஈடுபடாதவர்களுக்கு கூட அத்தகைய நேர்த்தியான சுவை அனுமதிக்கப்படுகிறது!
மிருதுவான பை
ஓட்மீல் செதில்களிலிருந்து, வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் சுலபமாக தயார் செய்யக்கூடிய நொறுங்கிய பை பெறப்படுகிறது. ஹெர்குலஸ் "தேசிய" உடன், அது குறிப்பாக நொறுங்கிய மற்றும் மிருதுவாக மாறும். முதலில், 2 அடர்த்தியான பீச் மற்றும் 2 கடினமான பேரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை விதைகள் இல்லாமல் 100 கிராம் உறைந்த செர்ரிகளுடன் கலக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு கலவையை ஊற்றவும், 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் படலத்துடன் வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பினோம். அடுத்து, 100 கிராம் சர்க்கரை, 70 கிராம் வெண்ணெய், 120 கிராம் மாவு மற்றும் 0.5 தேக்கரண்டி சோடாவை ஒரு துண்டுக்குள் தேய்க்கவும். 100 கிராம் ஹெர்குலஸ், ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 200 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கிரீம் ஐஸ்கிரீம் ஒரு பந்து நொறுங்குவதை ஒரு சிறிய சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றும்.
கஞ்சி கேசரோல்
ஒரு குழந்தையாக, எங்கள் பாட்டிகளில் பலர் ஒரு pshennik ஐ தயார் செய்தனர், இது சுவையில் ஒரு பாத்திரத்தை ஒத்திருக்கிறது. இந்த அற்புதமான பாரம்பரியத்தை ஏன் புதுப்பிக்கக்கூடாது? தேசிய pshen உடன், முடிவு அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும். பிரகாசமான மஞ்சள் தானியங்கள் நன்றாக சமைக்கின்றன மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு சிறந்தவை. 200 கிராம் கழுவிய தினை கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடித்து, ஒரு வட்ட வடிவத்தில் போட்டு, 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சேர்க்கவும். அடுத்து, தானியத்தை 200 மிலி உருகிய பாலில் நிரப்பி, 80 கிராம் வெண்ணெய் துண்டுகளாக வைக்கவும். விரும்பினால், இனிப்புக்கு சிறிது உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கலாம். 180- C இல் 70-90 நிமிடங்கள் அடுப்பில் pshennik சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இணக்கமான ஜோடி புதிய பழங்கள், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது பெர்ரி ஜாம் அதை உருவாக்கும்.
முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு ஆர்வமான கண்டுபிடிப்பு தினை குக்கீகளாக இருக்கும். பிரகாசமான மஞ்சள் அளவீடு செய்யப்பட்ட தினை “நேஷனல்” இது ஒரு கவர்ச்சியான நிழலையும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையையும் தரும். முதலில், 300 கிராம் தானியங்களை தயாராகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். தனித்தனியாக, 150 கிராம் சர்க்கரையை 2 முட்டை மற்றும் 180 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து தேய்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை தினை கஞ்சியுடன் சேர்த்து, 50-70 கிராம் மாவு ஊற்றவும், கிங்கர்பிரெட் போல மாவை பிசையவும். நாங்கள் 15 ° C க்கு அடுப்பில் 200 நிமிடங்கள் வட்ட குக்கீகளை உருவாக்கி சுட்டுக்கொள்கிறோம். இந்த இனிப்பு சிறிய வம்புக்கு கூட ஈர்க்கும்!
வேகவைத்த தானியங்கள் குடும்ப மெனுவை கரிமமாகவும் பயனுள்ளதாகவும் பன்முகப்படுத்துகின்றன. உங்கள் அன்புக்குரியவர்களால் அதை எப்போதும் நேசிக்க, தானியங்களை "தேசிய" பயன்படுத்தவும். அவை ஒவ்வொன்றும் மிக உயர்ந்த தரமான ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது ஒரு இணக்கமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான விலைமதிப்பற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.