பொருளடக்கம்
- உயர் இரும்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
- முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
- தானியங்கள், தானியப் பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் இரும்புச் சத்து:
- இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
- முட்டை மற்றும் முட்டைப் பொருட்களில் இரும்புச் சத்து:
- பால் பொருட்களில் இரும்புச் சத்து:
- பழங்கள், பெர்ரி, காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் இரும்புச் சத்து:
- காளான்களில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
இந்த அட்டவணையில் 14 மி.கி.க்கு சமமான இரும்பு சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. நெடுவரிசை “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” இரும்புக்கான மனிதனின் தினசரி தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியின் சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
உயர் இரும்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| எள் | 16 மிகி | 114% |
| கடற்பாசி | 16 மிகி | 114% |
| கோதுமை தவிடு | 14 மிகி | 100% |
| மோரல் காளான் | 12.2 மிகி | 87% |
| பருப்பு (தானிய) | 11.8 மிகி | 84% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 9.7 மிகி | 69% |
| முட்டை தூள் | 8.9 மிகி | 64% |
| பக்வீட் (தானிய) | 8.3 மிகி | 59% |
| பார்லி (தானிய) | 7.4 மிகி | 53% |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 7 மிகி | 50% |
| மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் | 6.9 மிகி | 49% |
| முட்டை கரு | 6.7 மிகி | 48% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 6.7 மிகி | 48% |
| சிப்பி | 6.2 மிகி | 44% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 6.1 மிகி | 44% |
| மேஷ் | 6 மிகி | 43% |
| சிறுநீரக மாட்டிறைச்சி | 6 மிகி | 43% |
| ஆப்பிள்கள் உலர்ந்தவை | 6 மிகி | 43% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 5.9 மிகி | 42% |
| சாக்லேட் | 5.6 மிகி | 40% |
| பைன் கொட்டைகள் | 5.5 மிகி | 39% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 5.5 மிகி | 39% |
| ஓட் பிரான் | 5.4 மிகி | 39% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 5.4 மிகி | 39% |
| கம்பு (தானிய) | 5.4 மிகி | 39% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 5.3 மிகி | 38% |
| வேர்கடலை | 5 மிகி | 36% |
| பக்வீட் (க்ரோட்ஸ்) | 4.9 மிகி | 35% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 4.7 மிகி | 34% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 4.7 மிகி | 34% |
| hazelnuts | 4.7 மிகி | 34% |
| பாதாம் | 4.2 மிகி | 30% |
| வெள்ளை காளான்கள், உலர்ந்தவை | 4.1 மிகி | 29% |
| பக்வீட் மாவு | 4.1 மிகி | 29% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 4.1 மிகி | 29% |
முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
| கண்கண்ணாடிகள் | 3.9 மிகி | 28% |
| கோதுமை மாவு 2 ஆம் வகுப்பு | 3.9 மிகி | 28% |
| பிஸ்தானியன் | 3.9 மிகி | 28% |
| முந்திரி | 3.8 மிகி | 27% |
| ஓட்ஸ் மாவு | 3.6 மிகி | 26% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 3.6 மிகி | 26% |
| மாவு கம்பு | 3.5 மிகி | 25% |
| கீரை (கீரைகள்) | 3.5 மிகி | 25% |
| இறைச்சி (முயல்) | 3.3 மிகி | 24% |
| துளசி (பச்சை) | 3.2 மிகி | 23% |
| புதிய அத்தி | 3.2 மிகி | 23% |
| உலர்ந்த பாதாமி | 3.2 மிகி | 23% |
| சிப்பியினம் | 3.2 மிகி | 23% |
| இலந்தைப் | 3.2 மிகி | 23% |
| சூரியகாந்தி ஹல்வா | 3.2 மிகி | 23% |
| காடை முட்டை | 3.2 மிகி | 23% |
| டேன்டேலியன் இலைகள் (கீரைகள்) | 3.1 மிகி | 22% |
| சீமைமாதுளம்பழம் | 3 மிகி | 21% |
| திராட்சை | 3 மிகி | 21% |
| மிட்டாய் | 3 மிகி | 21% |
| ஓட் மாவு (ஓட்ஸ்) | 3 மிகி | 21% |
| பீச் உலர்ந்த | 3 மிகி | 21% |
| பிளம்ஸ் | 3 மிகி | 21% |
| மாவு கம்பு விதை | 2.9 மிகி | 21% |
| உப்பு | 2.9 மிகி | 21% |
| காளான் இஞ்சி | 2.7 மிகி | 19% |
| சோளம் கட்டம் | 2.7 மிகி | 19% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 2.7 மிகி | 19% |
| சோள மாவு | 2.7 மிகி | 19% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 2.7 மிகி | 19% |
| சுண்டல் | 2.6 மிகி | 19% |
| 1 தர மாவுகளிலிருந்து மெக்கரோனி | 2.5 மிகி | 18% |
| சீமைப் பனிச்சை | 2.5 மிகி | 18% |
| கோழி முட்டை | 2.5 மிகி | 18% |
| கேவியர் கருப்பு சிறுமணி | 2.4 மிகி | 17% |
| பேரி | 2.3 மிகி | 16% |
| ஆப்பிள்கள் | 2.2 மிகி | 16% |
| 1 தர கோதுமை மாவு | 2.1 மிகி | 15% |
| சர்க்கரை குக்கீகள் | 2.1 மிகி | 15% |
| அரிசி (தானிய) | 2.1 மிகி | 15% |
| வால்நட் | 2 மிகி | 14% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 2 மிகி | 14% |
| ரோவன் சிவப்பு | 2 மிகி | 14% |
| குதிரைவாலி (வேர்) | 2 மிகி | 14% |
| சிவந்த (கீரைகள்) | 2 மிகி | 14% |
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| வேர்கடலை | 5 மிகி | 36% |
| வால்நட் | 2 மிகி | 14% |
| ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த | 1 மிகி | 7% |
| பைன் கொட்டைகள் | 5.5 மிகி | 39% |
| முந்திரி | 3.8 மிகி | 27% |
| எள் | 16 மிகி | 114% |
| பாதாம் | 4.2 மிகி | 30% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 6.1 மிகி | 44% |
| பிஸ்தானியன் | 3.9 மிகி | 28% |
| hazelnuts | 4.7 மிகி | 34% |
தானியங்கள், தானியப் பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் இரும்புச் சத்து:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 7 மிகி | 50% |
| பச்சை பட்டாணி (புதியது) | 0.7 மிகி | 5% |
| பக்வீட் (தானிய) | 8.3 மிகி | 59% |
| பக்வீட் (க்ரோட்ஸ்) | 4.9 மிகி | 35% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 6.7 மிகி | 48% |
| சோளம் கட்டம் | 2.7 மிகி | 19% |
| ரவை | 1 மிகி | 7% |
| கண்கண்ணாடிகள் | 3.9 மிகி | 28% |
| முத்து பார்லி | 1.8 மிகி | 13% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 4.7 மிகி | 34% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 2.7 மிகி | 19% |
| அரிசி | 1 மிகி | 7% |
| பார்லி தோப்புகள் | 1.8 மிகி | 13% |
| இனிப்பு சோளம் | 0.5 மிகி | 4% |
| 1 தர மாவுகளிலிருந்து மெக்கரோனி | 2.5 மிகி | 18% |
| மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா | 1.6 மிகி | 11% |
| மேஷ் | 6 மிகி | 43% |
| பக்வீட் மாவு | 4.1 மிகி | 29% |
| சோள மாவு | 2.7 மிகி | 19% |
| ஓட்ஸ் மாவு | 3.6 மிகி | 26% |
| ஓட் மாவு (ஓட்ஸ்) | 3 மிகி | 21% |
| 1 தர கோதுமை மாவு | 2.1 மிகி | 15% |
| கோதுமை மாவு 2 ஆம் வகுப்பு | 3.9 மிகி | 28% |
| மாவு | 1.2 மிகி | 9% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 4.7 மிகி | 34% |
| மாவு கம்பு | 3.5 மிகி | 25% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 4.1 மிகி | 29% |
| மாவு கம்பு விதை | 2.9 மிகி | 21% |
| அரிசி மாவு | 1.3 மிகி | 9% |
| சுண்டல் | 2.6 மிகி | 19% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 5.5 மிகி | 39% |
| ஓட் பிரான் | 5.4 மிகி | 39% |
| கோதுமை தவிடு | 14 மிகி | 100% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 5.4 மிகி | 39% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 5.3 மிகி | 38% |
| அரிசி (தானிய) | 2.1 மிகி | 15% |
| கம்பு (தானிய) | 5.4 மிகி | 39% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 9.7 மிகி | 69% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 5.9 மிகி | 42% |
| பீன்ஸ் (பருப்பு வகைகள்) | 1.1 மிகி | 8% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 3.6 மிகி | 26% |
| பருப்பு (தானிய) | 11.8 மிகி | 84% |
| பார்லி (தானிய) | 7.4 மிகி | 53% |
இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| ரோச் | 0.8 மிகி | 6% |
| சால்மன் | 0.6 மிகி | 4% |
| கேவியர் சிவப்பு கேவியர் | 1.8 மிகி | 13% |
| பொல்லாக் ROE | 1.5 மிகி | 11% |
| கேவியர் கருப்பு சிறுமணி | 2.4 மிகி | 17% |
| ஃஉஇட் | 1.1 மிகி | 8% |
| ஃப்ளவண்டா | 0.7 மிகி | 5% |
| சும் | 0.6 மிகி | 4% |
| ஸ்ப்ராட் பால்டிக் | 1.4 மிகி | 10% |
| ஸ்ப்ராட் காஸ்பியன் | 1.4 மிகி | 10% |
| இறால் | 1.8 மிகி | 13% |
| ப்ரீம் | 0.3 மிகி | 2% |
| சால்மன் அட்லாண்டிக் (சால்மன்) | 0.8 மிகி | 6% |
| சிப்பியினம் | 3.2 மிகி | 23% |
| போலாக் | 0.8 மிகி | 6% |
| கபெலின் | 0.4 மிகி | 3% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 2 மிகி | 14% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 2.7 மிகி | 19% |
| இறைச்சி (துருக்கி) | 1.4 மிகி | 10% |
| இறைச்சி (முயல்) | 3.3 மிகி | 24% |
| இறைச்சி (கோழி) | 1.6 மிகி | 11% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு) | 1.4 மிகி | 10% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) | 1.7 மிகி | 12% |
| இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்) | 1.3 மிகி | 9% |
| குறியீடு | 0.7 மிகி | 5% |
| குழு | 0.9 மிகி | 6% |
| பெர்ச் நதி | 0.7 மிகி | 5% |
| கோழிமீன் | 0.7 மிகி | 5% |
| ஹேலிபட் | 0.7 மிகி | 5% |
| மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் | 6.9 மிகி | 49% |
| haddock | 0.7 மிகி | 5% |
| சிறுநீரக மாட்டிறைச்சி | 6 மிகி | 43% |
| புற்றுநோய் நதி | 1.8 மிகி | 13% |
| கெண்டை | 0.6 மிகி | 4% |
| ஹெர்ரிங் | 1 மிகி | 7% |
| ஹெர்ரிங் கொழுப்பு | 1 மிகி | 7% |
| ஹெர்ரிங் மெலிந்த | 1 மிகி | 7% |
| ஹெர்ரிங் ஸ்ரெட்னெபெலயா | 1.1 மிகி | 8% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1.7 மிகி | 12% |
| சோம் | 1 மிகி | 7% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1.1 மிகி | 8% |
| சூடக் | 0.5 மிகி | 4% |
| குறியீடு | 0.5 மிகி | 4% |
| துனா | 1 மிகி | 7% |
| முகப்பரு | 0.4 மிகி | 3% |
| சிப்பி | 6.2 மிகி | 44% |
| ஹெக் | 0.7 மிகி | 5% |
| பைக் | 0.7 மிகி | 5% |
முட்டை மற்றும் முட்டைப் பொருட்களில் இரும்புச் சத்து:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| முட்டை புரதம் | 0.2 மிகி | 1% |
| முட்டை கரு | 6.7 மிகி | 48% |
| முட்டை தூள் | 8.9 மிகி | 64% |
| கோழி முட்டை | 2.5 மிகி | 18% |
| காடை முட்டை | 3.2 மிகி | 23% |
பால் பொருட்களில் இரும்புச் சத்து:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 0.7 மிகி | 5% |
| தயிரின் நிறை 16.5% கொழுப்பு | 0.4 மிகி | 3% |
| சர்க்கரை 5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால் | 0.2 மிகி | 1% |
| சர்க்கரை 8,5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால் | 0.2 மிகி | 1% |
| சர்க்கரை குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் | 0.2 மிகி | 1% |
| உலர் பால் 15% | 0.5 மிகி | 4% |
| பால் தூள் 25% | 0.5 மிகி | 4% |
| பால் சறுக்கியது | 1 மிகி | 7% |
| பனி கூழ் | 0.2 மிகி | 1% |
| கிரீம் 20% | 0.2 மிகி | 1% |
| கிரீம் 25% | 0.2 மிகி | 1% |
| 35% கிரீம் | 0.2 மிகி | 1% |
| கிரீம் தூள் 42% | 0.6 மிகி | 4% |
| புளிப்பு கிரீம் 15% | 0.2 மிகி | 1% |
| புளிப்பு கிரீம் 20% | 0.2 மிகி | 1% |
| புளிப்பு கிரீம் 25% | 0.3 மிகி | 2% |
| புளிப்பு கிரீம் 30% | 0.3 மிகி | 2% |
| சீஸ் “அடிகிஸ்கி” | 0.6 மிகி | 4% |
| சீஸ் “கோலாண்ட்ஸ்கி” 45% | 0.7 மிகி | 5% |
| சீஸ் “கேமம்பெர்ட்” | 0.3 மிகி | 2% |
| பர்மேசன் சீஸ் | 0.82 மிகி | 6% |
| சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45% | 1 மிகி | 7% |
| சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50% | 1 மிகி | 7% |
| சீஸ் “ரஷ்யன்” 50% | 1 மிகி | 7% |
| சீஸ் “சுலுகுனி” | 0.6 மிகி | 4% |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 0.65 மிகி | 5% |
| சீஸ் செடார் 50% | 1 மிகி | 7% |
| சீஸ் சுவிஸ் 50% | 0.8 மிகி | 6% |
| க ou டா சீஸ் | 0.24 மிகி | 2% |
| குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் | 0.3 மிகி | 2% |
| சீஸ் “தொத்திறைச்சி” | 0.9 மிகி | 6% |
| சீஸ் “ரஷ்யன்” | 0.8 மிகி | 6% |
| 27.7% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 1.5 மிகி | 11% |
| சீஸ் 11% | 0.3 மிகி | 2% |
| சீஸ் 18% (தைரியமான) | 0.5 மிகி | 4% |
| சீஸ் 2% | 0.3 மிகி | 2% |
| தயிர் 4% | 0.4 மிகி | 3% |
| தயிர் 5% | 0.4 மிகி | 3% |
| பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான) | 0.4 மிகி | 3% |
| தயிர் | 0.3 மிகி | 2% |
பழங்கள், பெர்ரி, காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் இரும்புச் சத்து:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சர்க்கரை பாதாமி | 0.7 மிகி | 5% |
| வெண்ணெய் | 0.5 மிகி | 4% |
| சீமைமாதுளம்பழம் | 3 மிகி | 21% |
| பிளம் | 1.9 மிகி | 14% |
| அன்னாசி | 0.3 மிகி | 2% |
| ஆரஞ்சு | 0.3 மிகி | 2% |
| தர்பூசணி | 1 மிகி | 7% |
| துளசி (பச்சை) | 3.2 மிகி | 23% |
| கத்திரிக்காய் | 0.4 மிகி | 3% |
| வாழை | 0.6 மிகி | 4% |
| cranberries | 0.4 மிகி | 3% |
| வேர்வகை காய்கறி | 1.5 மிகி | 11% |
| திராட்சை | 0.6 மிகி | 4% |
| செர்ரி | 0.5 மிகி | 4% |
| அவுரிநெல்லிகள் | 0.8 மிகி | 6% |
| கார்னட்டின் | 1 மிகி | 7% |
| திராட்சைப்பழம் | 0.5 மிகி | 4% |
| பேரி | 2.3 மிகி | 16% |
| பேரிக்காய் உலர்ந்தது | 1.8 மிகி | 13% |
| தூரியன் | 0.4 மிகி | 3% |
| முலாம்பழம் | 1 மிகி | 7% |
| பிளாக்பெர்ரி | 1 மிகி | 7% |
| ஸ்ட்ராபெர்ரி | 1.2 மிகி | 9% |
| திராட்சை | 3 மிகி | 21% |
| இஞ்சி வேர்) | 0.6 மிகி | 4% |
| புதிய அத்தி | 3.2 மிகி | 23% |
| அத்தி உலர்ந்தது | 0.3 மிகி | 2% |
| சீமை | 0.4 மிகி | 3% |
| முட்டைக்கோஸ் | 0.6 மிகி | 4% |
| ப்ரோக்கோலி | 0.73 மிகி | 5% |
| கோசுகள் | 1.3 மிகி | 9% |
| கோல்ராபி | 0.6 மிகி | 4% |
| முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு, | 0.6 மிகி | 4% |
| முட்டைக்கோஸ் | 0.3 மிகி | 2% |
| சவோய் முட்டைக்கோசுகள் | 0.4 மிகி | 3% |
| காலிஃபிளவர் | 1.4 மிகி | 10% |
| உருளைக்கிழங்குகள் | 0.9 மிகி | 6% |
| கிவி | 0.8 மிகி | 6% |
| கொத்தமல்லி (பச்சை) | 1.8 மிகி | 13% |
| குருதிநெல்லி | 0.6 மிகி | 4% |
| க்ரெஸ் (கீரைகள்) | 1.3 மிகி | 9% |
| நெல்லிக்காய் | 0.8 மிகி | 6% |
| உலர்ந்த பாதாமி | 3.2 மிகி | 23% |
| எலுமிச்சை | 0.6 மிகி | 4% |
| டேன்டேலியன் இலைகள் (கீரைகள்) | 3.1 மிகி | 22% |
| பச்சை வெங்காயம் (பேனா) | 1 மிகி | 7% |
| இராகூச்சிட்டம் | 1 மிகி | 7% |
| வெங்காயம் | 0.8 மிகி | 6% |
| ராஸ்பெர்ரி | 1.2 மிகி | 9% |
| மாம்பழ | 0.2 மிகி | 1% |
| கேரட் | 0.7 மிகி | 5% |
| கிளவுட் பெர்ரி | 0.7 மிகி | 5% |
| கடற்பாசி | 16 மிகி | 114% |
| எத்துணையோ | 0.28 மிகி | 2% |
| கடல் பக்ஹார்ன் | 1.4 மிகி | 10% |
| வெள்ளரி | 0.6 மிகி | 4% |
| பப்பாளி | 0.25 மிகி | 2% |
| தொலை | 1.3 மிகி | 9% |
| பார்ஸ்னிப் (வேர்) | 0.6 மிகி | 4% |
| இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்) | 0.5 மிகி | 4% |
| பீச் | 0.6 மிகி | 4% |
| பீச் உலர்ந்த | 3 மிகி | 21% |
| வோக்கோசு (பச்சை) | 1.9 மிகி | 14% |
| வோக்கோசு (வேர்) | 0.7 மிகி | 5% |
| தக்காளி (தக்காளி) | 0.9 மிகி | 6% |
| ருபார்ப் (கீரைகள்) | 0.6 மிகி | 4% |
| radishes | 1 மிகி | 7% |
| கருப்பு முள்ளங்கி | 1.2 மிகி | 9% |
| கோசுக்கிழங்குகளுடன் | 0.9 மிகி | 6% |
| ரோவன் சிவப்பு | 2 மிகி | 14% |
| அரோனியா | 1.1 மிகி | 8% |
| கீரை (கீரைகள்) | 0.6 மிகி | 4% |
| ஆகியவற்றில் | 1.4 மிகி | 10% |
| செலரி (பச்சை) | 1.3 மிகி | 9% |
| செலரி (வேர்) | 0.5 மிகி | 4% |
| வடிகால் | 0.5 மிகி | 4% |
| வெள்ளை திராட்சை வத்தல் | 0.5 மிகி | 4% |
| சிவப்பு திராட்சை வத்தல் | 0.9 மிகி | 6% |
| கருப்பு திராட்சை வத்தல் | 1.3 மிகி | 9% |
| அஸ்பாரகஸ் (பச்சை) | 0.9 மிகி | 6% |
| ஜெருசலேம் கூனைப்பூ | 0.4 மிகி | 3% |
| பூசணிக்காய் | 0.4 மிகி | 3% |
| வெந்தயம் (கீரைகள்) | 1.6 மிகி | 11% |
| இலந்தைப் | 3.2 மிகி | 23% |
| தேதிகள் | 1.5 மிகி | 11% |
| குதிரைவாலி (வேர்) | 2 மிகி | 14% |
| சீமைப் பனிச்சை | 2.5 மிகி | 18% |
| செர்ரி | 1.8 மிகி | 13% |
| அவுரிநெல்லிகள் | 0.7 மிகி | 5% |
| பிளம்ஸ் | 3 மிகி | 21% |
| பூண்டு | 1.5 மிகி | 11% |
| பிரியர் | 1.3 மிகி | 9% |
| கீரை (கீரைகள்) | 3.5 மிகி | 25% |
| சிவந்த (கீரைகள்) | 2 மிகி | 14% |
| ஆப்பிள்கள் | 2.2 மிகி | 16% |
| ஆப்பிள்கள் உலர்ந்தவை | 6 மிகி | 43% |
காளான்களில் இரும்பின் உள்ளடக்கம்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் இரும்பின் உள்ளடக்கம் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சிப்பி காளான்கள் | 1.3 மிகி | 9% |
| காளான் இஞ்சி | 2.7 மிகி | 19% |
| மோரல் காளான் | 12.2 மிகி | 87% |
| வெள்ளை காளான்கள் | 0.5 மிகி | 4% |
| வெள்ளை காளான்கள், உலர்ந்தவை | 4.1 மிகி | 29% |
| சாண்டெரெல் காளான்கள் | 0.7 மிகி | 5% |
| காளான்கள் காளான்கள் | 0.8 மிகி | 6% |
| காளான்கள் போலட்டஸ் | 0.3 மிகி | 2% |
| காளான்கள் ஆஸ்பென் காளான்கள் | 0.3 மிகி | 2% |
| காளான்கள் ருசுலா | 0.6 மிகி | 4% |
| காளான் | 0.3 மிகி | 2% |
| ஷியாட்டேக் காளான்கள் | 0.4 மிகி | 3% |