மனித உடலுக்கு கடற்பாசியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

காலே இருங்கள், கெல்ப் என்றும் அழைக்கப்படும், உலகின் பல கடலோர நாடுகளில் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும். கடற்பாசியின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள், உணவுக்காக மட்டுமல்ல, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் அதன் பயன்பாட்டின் ஆலோசனையைப் பற்றி ஒரு பெரிய விவாதம் உள்ளது.

கெல்ப் ஓகோட்ஸ்க், வெள்ளை, காரா மற்றும் ஜப்பானிய கடல்களில் வெட்டப்படுகிறது, அதன் பயன்பாடு பண்டைய சீனாவில் தொடங்கியது, அங்கு தயாரிப்பு நாட்டின் தொலைதூர கிராமங்களுக்கு கூட மாநில செலவில் வழங்கப்பட்டது. இந்த முட்டைக்கோசுடன் மக்கள் தொகையை வழங்குவதில் அதிகாரிகள் பணத்தை செலவழித்தது வீணாகவில்லை, ஏனென்றால் சீனர்கள் நீண்ட ஆயுளுக்கும் புகழ்பெற்றவர்கள் மற்றும் முதுமையில் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் கடற்பாசி காரணமாக.

இன்று, கெல்ப் சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் ஆக, இது ஊறுகாய் மற்றும் பச்சையாக உண்ணக்கூடியது. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், ஏனென்றால் கடலின் கலவையில், சாதாரண முட்டைக்கோஸ் போலல்லாமல், அதில் இரண்டு மடங்கு பாஸ்பரஸ் மற்றும் பத்து மடங்கு மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது. ஆனால் அது மிகவும் பாதிப்பில்லாததா?

கடல் முட்டைக்கோஸின் நன்மைகள்

• தைராய்டு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது... சரியான தைராய்டு செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியமான உணவு அயோடினின் சில ஆதாரங்களில் கடற்பாசி ஒன்றாகும். கெல்ப் கலவையில் அதிக அளவு அயோடின் இருப்பது (250 கிராம் தயாரிப்புக்கு 100 மைக்ரோகிராம்) குறிப்பாக உள்ளூர் கோயிட்டர், கிரெடினிசம் மற்றும் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தைத் தடுப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மூல உணவுகளை வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது… கடற்பாசி கலவையில் வைட்டமின் பி 12 நிறைந்துள்ளது, இது மேற்கூறிய குழுக்களின் உடலை நிரப்புகிறது, அவர்கள் பெரும்பாலும் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் கல்லீரலின் குறைபாடு காரணமாக பாதிக்கப்படுகின்றனர். கல்லீரல் பிரச்சினைகள் பெரும்பாலும் கடுமையான போதைப்பொருளால் நிரம்பியுள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது, அதனால்தான் உங்கள் உடலை வைட்டமின் பி 12 உடன் நிரப்புவது மிகவும் முக்கியம், இது கெல்ப் தவிர எந்த தாவரத்திலும் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை.
• இரைப்பைக் குழாயைப் பாதுகாக்கிறது... கடற்பாசி நிறைந்த ஃபைபர், குடல் தசைகளின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் ரேடியோநியூக்லைடுகள் மற்றும் நச்சுப் பொருட்களையும் சுத்தப்படுத்துகிறது;
• மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது... எனவே, இந்த தயாரிப்பு செரிமான அமைப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலின் பலவீனமான மோட்டார் செயல்பாடுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறதுகெல்பில் ஏராளமான பொட்டாசியம் உள்ளது, உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், அயோடின், இது இருதய அமைப்பின் முழு செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது மற்றும் இதய இஸ்கெமியா, உயர் இரத்த அழுத்தம், அரித்மியா மற்றும் பல தொடர்புடைய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது;
• இரத்த அமைப்பு மற்றும் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது… இரும்பு, கோபால்ட், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பிபிக்கு நன்றி, கடற்பாசியின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தத்தில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்றவும், ஹீமோகுளோபின் அளவை இயல்பாக்கவும் உதவுகிறது. இந்த தயாரிப்பில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் எதிரியானது, இந்த பொருள் இரத்தத்தில் குவிந்து, உகந்த நிலைக்கு மேலே உயர்வதைத் தடுக்கிறது, இதற்கு நன்றி கெல்ப் எடுத்துக்கொள்வது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது. "கடல் ஜின்ஸெங்" இன் மிகவும் பயனுள்ள கூறுகள் இரத்த உறைதலை இயல்பாக்குகின்றன, இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன;
• உடலை சுத்தம் செய்கிறது... உங்கள் தினசரி உணவில் கெல்ப் சேர்ப்பதன் மூலம், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் - ஆல்ஜினேட்டுகளுக்கு நன்றி, நச்சுகள், ஹெவி மெட்டல் உப்புகள் மற்றும் ரசாயனங்கள் ஆகியவற்றின் உடலை சுத்தப்படுத்துவீர்கள். அதன் சுத்திகரிப்பு பண்புகள் காரணமாக, கடற்பாசி பெரிய தொழில்துறை நகரங்கள் மற்றும் பெருநகரங்களில் வசிப்பவர்களுக்கும், கர்ப்பமாக இருக்கத் திட்டமிடும் பெண்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த காலகட்டத்தில் பலவீனமான பெண் உடலை முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் வளப்படுத்துகிறது மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கருவுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, ஆல்ஜினேட்டுகள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நடுநிலையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, அவற்றின் கலவையில் சிட்ரஸ் பழங்களை விட குறைவான அஸ்கார்பிக் அமிலம் இல்லை. மற்ற கண்டங்களில் வசிப்பவர்களை விட ஆசிய பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயால் மிகவும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்பது அறியப்படுகிறது.
• ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் கெல்ப் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறதுகடற்பாசி தினசரி உட்கொள்வது உங்கள் அதிக எடையின் மீது மூன்று மடங்கு வீசுகிறது: உடலில் இருந்து அதிகப்படியான நீரை நீக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்குப் பிறகு குடலில் இருந்து "கழிவுகளை" நீக்குகிறது, அதன் சுவர்களில் லேசான எரிச்சல் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. . கடற்பாசியின் ஆற்றல் மதிப்பைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - 100 கிராம் உற்பத்தியில் 350 கலோரிகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் 0,5 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது;
• வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் சருமத்தின் நிலையில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளதுகடற்பாசி காயங்களை குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, தீக்காயங்கள், சீழ் மிக்க காயங்கள் மற்றும் ட்ரோபிக் புண்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, இது பல தைலம் மற்றும் களிம்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உலர்ந்த மற்றும் அழுத்தும் கெல்ப் உடலுக்கு புத்துயிர் அளிக்கும் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது தயாரிப்பில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. கெல்ப் அழகுசாதனத் துறையிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின்கள் பிபி மற்றும் பி 6 நிறைந்துள்ளது, இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் தொனிக்கிறது, முடி வேர்கள் மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்துகிறது. கடற்பாசி மூடிகளின் உதவியுடன், நீங்கள் செல்லுலைட்டை அகற்றலாம். சூடான மறைப்புகள் சருமத்தை உறுதியாக்கவும், நீட்டிக்க மதிப்பெண்களை அகற்றவும், துளைகளிலிருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் மற்றும் தோலடி திசுக்களில் உள்ள கொழுப்புகளின் முறிவை துரிதப்படுத்தவும் உதவும். குளிர் மறைப்புகள், வளர்சிதை மாற்றத்தில் எடிமா, சோர்வு மற்றும் கால்களில் கனமான தன்மை, அதே போல் சுருள் சிரை நாளங்களில் பெரும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
• நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது… பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் பிபி, அத்துடன் மெக்னீசியம் ஒரு நபரை மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு மற்றும் பிற நரம்புக் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி, தூக்கமின்மை மற்றும் வழக்கமான தலைவலிகளை உணர்ச்சி அழுத்தத்தின் பின்னணியில் இருந்து விடுவிக்கிறது, உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது, அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. சகிப்புத்தன்மை;
• தசைக்கூட்டு அமைப்பின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது… கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், வாத நோய் மற்றும் மூட்டுகள் மற்றும் முதுகுத்தண்டில் உள்ள பிற பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, மேலும் கடல் ஜின்ஸெங்கின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வைட்டமின் டி, இதையொட்டி இந்த நுண்ணுயிரிகளின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது;
• சாதாரண நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம், நீர் மற்றும் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஆதரிக்கிறதுஇது சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் குளோரின் போன்ற உறுப்புகளால் வழங்கப்படுகிறது;
• மேல் சுவாசக்குழாய் நோயிலிருந்து நோயாளியின் மீட்பை துரிதப்படுத்தும் கடற்பாசியின் திறன் அறியப்படுகிறது.... சுவாச நோய்களுக்கு, உலர்ந்த கெல்பில் இருந்து உட்செலுத்துதல் வலி மற்றும் வீக்கத்தை போக்க உதவும்;
• மகப்பேறு மருத்துவர்களால் கர்ப்பப்பை வாய் பரிசோதனைக்காக அல்லது பிரசவத்திற்கு முன் விரிவாக்க கெல்ப் குச்சிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கடற்பாசி தீங்கு

கடற்பாசியை எடுத்துக்கொள்வது மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் அணுகப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அதன் மகத்தான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கெல்ப் மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும் மற்றும் சில நோய்களின் போக்கை மோசமாக்கும்.

• பயனுள்ளதை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உறிஞ்சுகிறதுநீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கெல்ப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அது வளர்ந்து வளர்ந்த சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் பற்றி விற்பனையாளரிடம் கேட்க வேண்டும். பிரச்சனை என்னவென்றால், மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, கடற்பாசி நச்சுகளை உறிஞ்சுகிறது;
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தலாம்கடற்பாசி பல்வேறு வடிவங்களில் சமைக்கப்படலாம்: உலர்ந்த, ஊறுகாய், மற்றும் பல. எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தத் தொடங்கி, சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி படிப்படியாக அவற்றை அதிகரிக்க வேண்டும், குறிப்பாக ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு;
• ஹைப்பர் தைராய்டிசம் மற்றும் அயோடினுக்கு அதிக உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானது… இது ஆல்காவில் அயோடின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாகும்;
• பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது... எனவே, கடற்பாசி நெஃப்ரோசிஸ், நெஃப்ரிடிஸ், காசநோய், மூலநோய், நாள்பட்ட ரைனிடிஸ், ஃபுருன்குலோசிஸ், யூர்டிகேரியா மற்றும் முகப்பரு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கடற்பாசியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மிகவும் சர்ச்சைக்குரியவை. உண்மை என்னவென்றால், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இல்லாத ஓரளவு கெல்ப் பெரும்பாலும் கடைகளின் அலமாரிகளில், குறிப்பாக பல்வேறு சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக விற்கப்படுகிறது. வடக்கு அட்சரேகைகளில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்ட உலர்ந்த கடற்பாசி வாங்குவது சிறந்தது. தெற்கு கடலின் அடிப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட ஆல்காவில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அயோடின் மற்றும் பிற பொருட்கள் போதுமான அளவு இல்லை என்று மருத்துவர்கள் அடிக்கடி கூறுகின்றனர்.

கடற்பாசியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை

கடற்பாசியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய வீடியோ