தாவர எண்ணெயின் நன்மைகள்

மிகவும் பயனுள்ளவைகளில் சூரியகாந்தி, ஆலிவ், ஆளி விதை, எள், பூசணி மற்றும் சிவப்பு பாமாயில் ஆகியவை ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களின் புதிய கண்டுபிடிப்பாகும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய்

எண்ணெயில் கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஸ்டியரிக், அராசிடோனிக், ஒலிக் மற்றும் லினோலிக்) உள்ளன, அவை உயிரணுக்களை உருவாக்கவும், ஹார்மோன்களை ஒருங்கிணைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கவும் அவசியம். இதில் நிறைய புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் ஈ உள்ளது.

ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆரோக்கியமான கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய். இந்த எண்ணெய் புதிய ஆலிவ்களின் நறுமணத்தையும் அனைத்து சிறந்த குணங்களையும் தக்கவைக்கிறது: பாலிபினால்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களை வயதானதிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

ஆளி விதை எண்ணெய்

ஆளிவிதை எண்ணெயில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன-லிபோலிக் மற்றும் ஆல்பா-லினோலெனிக் (வைட்டமின் எஃப்). இரத்த ஓட்ட அமைப்பை சுத்தப்படுத்துகிறது, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது, இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, தோல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் எடை இழக்க உதவுகிறது.

எள் எண்ணெய்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, இந்த எண்ணெய் தான் ஆரோக்கியத்தின் அமுதம் என்று கருதப்படுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மூட்டு நோய்களுக்கு உதவுகிறது, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இருப்பதால் எலும்புப்புரை தடுக்க இது பயன்படுகிறது. குறைந்துவிட்டால், அது தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது, மற்றும் பருமனாக இருக்கும்போது, ​​அது எடை குறைக்க உதவுகிறது.

பூசணி எண்ணெய்

எண்ணெயில் B1, B2, C, P, ஃபிளாவனாய்டுகள், நிறைவுறாத மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. வைட்டமின் ஏ அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, எண்ணெய் கண் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, பித்தப்பைகள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது, முகப்பருவை நீக்குகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும்.