சில பழங்கள் மற்றவற்றை விட உடல் எடையை குறைக்க சிறந்ததா? நீங்கள் கேட்டதில் மகிழ்ச்சி! ஒரு வட்டத்தில் திரளுங்கள், என் குண்டான நண்பர்களே! மளிகைக் கடைகளின் பழப் பிரிவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த பழங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை (உள் உறுப்புகளில் படிந்திருக்கும் கொழுப்பு) அகற்றும் போது, சில பழங்கள் தனித்து நிற்கின்றன. அவை அனைத்தும் ஒரு காட்சி குறிப்பைக் கொண்டுள்ளன: அவை சிவப்பு. இதோ அவை: உடல் எடையை குறைக்கும் ஆறு பழங்கள்!
திராட்சைப்பழம்
மெட்டபாலிசம் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், உணவுக்கு முன் அரை திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று காட்டுகிறது. ஒவ்வொரு உணவின் போதும் ஒரு திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிட்ட ஆறு வார ஆய்வில் பங்கேற்றவர்கள் தங்கள் இடுப்பு ஒரு அங்குலம் குறுகலாக இருப்பதாகக் கூறினார்கள்! திராட்சைப்பழத்தில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் கலவையின் முடிவுகளுக்கு ஆராய்ச்சியாளர்கள் காரணம். உங்கள் காலை ஓட்மீலுக்கு முன் அரை திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிட்டு, உங்கள் சாலட்டில் சில துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
செர்ரி
நாம் பழகிய செர்ரிகளுடன் அதை குழப்ப வேண்டாம். பருமனான எலிகள் பற்றிய ஆய்வில் செர்ரி நல்ல முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளார். மிச்சிகன் பல்கலைக்கழகத்தின் 9 வார ஆய்வில், எலிகள் மேற்கத்திய உணவை உண்ணும் எலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, எலிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த செர்ரிகளில் உடல் கொழுப்பில் XNUMX% குறைப்பைக் காட்டியது. கூடுதலாக, செர்ரிகளை சாப்பிடுவது கொழுப்பு மரபணுக்களின் மதிப்பை மாற்ற உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.
பெர்ரி
பெர்ரி - ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் - பாலிபினால்கள், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் இயற்கை பொருட்கள் - மற்றும் கொழுப்பு உருவாவதை தடுக்கிறது! சமீபத்திய டெக்சாஸ் மகளிர் பல்கலைக்கழக ஆய்வில், எலிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று பெர்ரி பழங்களை உண்பதால், கொழுப்பு செல் உருவாவதை 73 சதவீதம் வரை குறைப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்! மிச்சிகன் பல்கலைக்கழக ஆய்வு இதே போன்ற முடிவுகளைத் தந்தது. 90 நாள் ஆய்வின் முடிவில் எலிகள் புளூபெர்ரி பொடியை ஊட்டியது, பெர்ரிகளை சாப்பிடாத எலிகளை விட எடை குறைவாக இருந்தது.
ஆப்பிள்கள் "பிங்க் லேடி"
ஆப்பிள் பழங்களில் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. வேக் ஃபாரஸ்ட் பாப்டிஸ்ட் மருத்துவ மையத்தின் சமீபத்திய ஆய்வில், ஒவ்வொரு 10 கிராம் தினசரி கரையக்கூடிய ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பதற்கும், உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு 5 ஆண்டுகளில் அதன் அளவின் 3,7% இழக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. கூடுதலாக, செயல்பாட்டின் அதிகரிப்பு (30 நிமிட தீவிர உடற்பயிற்சி 3-4 முறை ஒரு வாரம்) அதே காலகட்டத்தில் 7,4% கொழுப்பு எரிகிறது.
அறிவுரை! மேற்கு ஆஸ்திரேலியா பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஆய்வில், பிங்க் லேடியில் அதிக அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
தர்பூசணி
தர்பூசணிகள் சில நேரங்களில் அவற்றின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்காக விமர்சிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. கென்டக்கி பல்கலைக்கழக ஆய்வில், தர்பூசணி சாப்பிடுவது லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துவதோடு கொழுப்புச் சேமிப்பையும் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. கூடுதலாக, ஸ்பெயினின் Universidad Politécnica de Cartagenaவில் விளையாட்டு வீரர்களிடையே நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தர்பூசணி சாறு தசை வலியைக் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது - வயிற்றில் கடினமாக உழைக்கும் மல்யுத்த வீரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த செய்தி!
நெக்டரைன்கள், பீச் மற்றும் பிளம்ஸ்
டெக்சாஸ் அக்ரிலைஃப் ஆராய்ச்சியின் புதிய ஆய்வு, பீச், பிளம்ஸ் மற்றும் நெக்டரைன்கள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியைத் தடுக்கலாம் என்று கூறுகிறது: தொப்பை கொழுப்பு முக்கிய அறிகுறியாக இருக்கும் ஆபத்து காரணிகளின் குழு. இந்த காரணிகள் நீரிழிவு உட்பட உடல் பருமன் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. கல் பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஃபீனாலிக் கலவைகளிலிருந்து உருவாகின்றன, அவை முழுமை மரபணுவின் வெளிப்பாட்டை மாற்றியமைக்க முடியும். கூடுதலாக, குழிகளைக் கொண்ட பழங்களில் குறைந்த அளவு பிரக்டோஸ் அல்லது பழ சர்க்கரை உள்ளது.