பொருளடக்கம்
கலோரி உள்ளடக்கம்
சீஸ் மற்றும் சீஸ் இருந்து பொருட்கள் | கலோரி (கிலோகலோரி) | புரத (கிராம்) | கொழுப்புகள் (கிராம்) | கார்போஹைட்ரேட் (கிராம்) |
தயிர் | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
சீஸ் 2% | 114 | 20 | 2 | 3 |
தயிர் 4% | 136 | 21 | 4 | 3 |
தயிர் 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான) | 169 | 18 | 9 | 3 |
சீஸ் 11% | 178 | 16 | 11 | 3 |
சீஸ் 18% (தைரியமான) | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
தயிரின் நிறை 16.5% கொழுப்பு | 232 | 12 | 16.5 | 9.5 |
எடை பாலாடைக்கட்டி 20% கொழுப்பு | 287 | 11.5 | 20 | 14.5 |
திராட்சையும் 23% கொழுப்பும் கொண்ட தயிர் நிறை | 345 | 7.1 | 23 | 27.1 |
10.9% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 270 | 9.4 | 10.9 | 33.1 |
27.7% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
பாலாடைக்கட்டி 8% கொழுப்பு | 181 | 15 | 8 | 11.5 |
சீஸ் தயிர்: 16,5% கொழுப்பு | 238 | 12 | 16.5 | 9.5 |
சீஸ் தயிர்: 23% கொழுப்பு | 319 | 9.1 | 23 | 18.5 |
சோம்பேறி பாலாடை வேகவைத்தது | 173 | 13.2 | 7 | 13.8 |
கேசரோல் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி | 168 | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
Nonfat பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் தயாரிப்புகளில் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம்:
சீஸ் மற்றும் சீஸ் இருந்து பொருட்கள் | வைட்டமின் A | வைட்டமின் B1 | வைட்டமின் B2 | வைட்டமின் சி | வைட்டமின் E | வைட்டமின் பிபி |
தயிர் | 0 mcg | 0.04 மிகி | 0.25 மிகி | 0.5 மிகி | 0 மிகி | 0.4 மிகி |
சீஸ் 2% | 10 μg | 0.04 மிகி | 0.25 மிகி | 0.2 மிகி | 0 மிகி | 0.5 மிகி |
தயிர் 4% | 31 mcg | 0.04 மிகி | 0.26 மிகி | 0.5 மிகி | 0.1 மிகி | 0.4 மிகி |
தயிர் 5% | 33 mcg | 0.04 மிகி | 0.26 மிகி | 0.5 மிகி | 0.1 மிகி | 0.4 மிகி |
பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான) | 55 mcg | 0.04 மிகி | 0.27 மிகி | 0.5 மிகி | 0.2 மிகி | 0.4 மிகி |
சீஸ் 11% | 65 mcg | 0.04 மிகி | 0.27 மிகி | 0.5 மிகி | 0.2 மிகி | 0.4 மிகி |
சீஸ் 18% (தைரியமான) | 110 mcg | 0.05 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி | 0.3 மிகி | 0.3 மிகி |
தயிரின் நிறை 16.5% கொழுப்பு | 50 mcg | 0.03 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி | 0.1 மிகி | 2.2 மிகி |
எடை பாலாடைக்கட்டி 20% கொழுப்பு | 132 mcg | 0.03 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி | 0.4 மிகி | 0.2 மிகி |
திராட்சையும் 23% கொழுப்பும் கொண்ட தயிர் நிறை | 142 கிராம் | 0.04 மிகி | 0.24 மிகி | 1 மிகி | 0.4 மிகி | 0.3 மிகி |
10.9% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 27 mcg | 0.03 மிகி | 0.26 மிகி | 0.4 மிகி | 0.3 மிகி | 0.4 மிகி |
27.7% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 88 mcg | 0.03 மிகி | 0.26 மிகி | 0.4 மிகி | 0.5 மிகி | 0.4 மிகி |
பாலாடைக்கட்டி 8% கொழுப்பு | 43 mcg | 0.04 மிகி | 0.27 மிகி | 0.5 மிகி | 0.2 மிகி | 0.4 மிகி |
சீஸ் தயிர்: 16,5% கொழுப்பு | 110 mcg | 0.03 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி | 0.3 மிகி | 0.2 மிகி |
சீஸ் தயிர்: 23% கொழுப்பு | 142 கிராம் | 0.03 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி | 0.4 மிகி | 0.3 மிகி |
சோம்பேறி பாலாடை வேகவைத்தது | 48 mcg | 0.05 மிகி | 0.2 மிகி | 0.2 மிகி | 0.3 மிகி | 0.5 மிகி |
கேசரோல் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி | 23 mcg | 0.05 மிகி | 0.24 மிகி | 0.3 மிகி | 0.9 மிகி | 0.6 மிகி |
Nonfat பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி | 10 μg | 0.08 மிகி | 0.25 மிகி | 0.3 மிகி | 1 மிகி | 0.8 மிகி |
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் தயாரிப்புகளில் உள்ள தாதுக்களின் உள்ளடக்கம்:
சீஸ் மற்றும் சீஸ் இருந்து பொருட்கள் | பொட்டாசியம் | கால்சியம் | மெக்னீசியம் | பாஸ்பரஸ் | சோடியம் | இரும்பு |
தயிர் | 117 மிகி | 120 மிகி | 24 மிகி | 189 மிகி | 44 மிகி | 0.3 mcg |
சீஸ் 2% | 78 மிகி | 120 மிகி | 24 மிகி | 180 மிகி | 35 மிகி | 0.3 mcg |
தயிர் 4% | 112 மிகி | 164 மிகி | 23 மிகி | 220 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
தயிர் 5% | 112 மிகி | 164 மிகி | 23 மிகி | 220 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான) | 112 மிகி | 164 மிகி | 23 மிகி | 220 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
சீஸ் 11% | 112 மிகி | 160 மிகி | 23 மிகி | 224 மிகி | 41 மிகி | 0.3 mcg |
சீஸ் 18% (தைரியமான) | 112 மிகி | 150 மிகி | 23 மிகி | 220 மிகி | 41 மிகி | 0.5 mcg |
தயிரின் நிறை 16.5% கொழுப்பு | 112 மிகி | 135 மிகி | 23 மிகி | 200 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
எடை பாலாடைக்கட்டி 20% கொழுப்பு | 112 மிகி | 135 மிகி | 23 மிகி | 200 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
திராட்சையும் 23% கொழுப்பும் கொண்ட தயிர் நிறை | 165 மிகி | 120 மிகி | 23 மிகி | 170 மிகி | 40 மிகி | 0.5 mcg |
10.9% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 131 மிகி | 105 மிகி | 35 மிகி | 158 மிகி | 25 மிகி | 1.4 mcg |
27.7% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் | 154 மிகி | 114 மிகி | 39 மிகி | 186 மிகி | 33 மிகி | 1.5 கிராம் |
பாலாடைக்கட்டி 8% கொழுப்பு | 101 மிகி | 148 மிகி | 21 மிகி | 198 மிகி | 37 மிகி | 0.4 μg |
சீஸ் தயிர்: 16,5% கொழுப்பு | 112 மிகி | 135 மிகி | 23 மிகி | 200 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
சீஸ் தயிர்: 23% கொழுப்பு | 112 மிகி | 135 மிகி | 23 மிகி | 200 மிகி | 41 மிகி | 0.4 μg |
சோம்பேறி பாலாடை வேகவைத்தது | 81 மிகி | 74 மிகி | 18 மிகி | 143 மிகி | 267 மிகி | 0.6 μg |
கேசரோல் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி | 127 மிகி | 113 மிகி | 23 மிகி | 183 மிகி | 415 மிகி | 0.5 mcg |
Nonfat பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி | 141 மிகி | 132 மிகி | 30 மிகி | 198 மிகி | 425 மிகி | 0.6 μg |