மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மீன்

ஆரோக்கியமான நபரின் உணவில் மீன் அவசியம். இதில் எலும்பு மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மீன் வகையைப் பொறுத்து அவற்றின் எண்ணிக்கை பெரிதும் மாறுபடும். உங்கள் உணவில் எந்த வகையான மீன்களை நீங்கள் விரும்ப வேண்டும்?

துனா 

டுனாவில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது மற்றும் சாதாரண விகிதத்தில் புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். குறைந்த கொழுப்புள்ள டுனா இறைச்சி சுவையான சாலடுகள் மற்றும் டார்ட்டர்களை உருவாக்குகிறது. டுனா ஸ்டீக் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி.

ஹேலிபட்

செரோடோனின் மற்றும் மெலனின் ஆகிய இரண்டு முக்கியமான ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை பாதிக்கும் பல அமினோ அமிலங்களின் மூலமாக ஹாலிபட் உள்ளது. முதலாவது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரண்டாவது நன்றாக தூங்க உதவுகிறது. இந்த பண்புகள் காரணமாக, ஹாலிபுட் இரவு உணவிற்கு ஒரு லேசான சாலட்டுடன் சிறந்த முறையில் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

குறியீடு

கோட் என்பது அதிக புரதச்சத்து கொண்ட மற்றொரு ஒல்லியான மீன். காட் உணவுகள் இரத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்கும்.

சால்மன்

சால்மன் வகை - சால்மன், ட்ரவுட் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பொறுப்பான நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகபட்ச அளவைக் கொண்டுள்ளது. சால்மனுக்கு அதிக உணவு விருப்பம் ட்ரவுட் ஆகும்.

கெளுத்தி

கேட்ஃபிஷில் ஜூசி இனிப்பு இறைச்சி உள்ளது, இது உடலால் மிக எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆற்று மீன் குழந்தை உணவு மற்றும் செரிமான கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது.

ஃப்ளவண்டா

Flounder ஒரு பணக்கார கனிம கலவை உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. இந்த இதயம் நிறைந்த மீன் ஒரு இயற்கை பாலுணர்வை உண்டாக்கும் மற்றும் ஒரு காதல் தேதிக்கு சமைக்கப்படலாம்.

கெண்டை

மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றொரு மீன். கார்ப் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் நல்ல கலவையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பெரும்பாலான உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உடலில் கால்சியம் மற்றும் கந்தகத்தின் பற்றாக்குறையை கார்ப் ஈடுசெய்யும். கெண்டை இறைச்சி மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும், இது பணக்கார மீன் சூப்களையும் செய்கிறது.

ருசியான மற்றும் அசாதாரண மீன் சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று முன்பு நாங்கள் சொன்னோம், மேலும் மீன் கேக்குகளுக்கான ஐந்து சிறந்த சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துள்ளோம்.