பெரும்பாலான மக்கள் அதிக எடை பிரச்சனையுடன் போராடினாலும், குறைந்த எடை பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது, எ.கா. உடலின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கிறது. உளவியல் அம்சமும் இதில் அடங்கியுள்ளது - எடை குறைந்த ஒருவர் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்புகிறார், அதாவது எடை அதிகரிக்க விரும்புகிறார், ஆனால் தமக்குத் தீங்கு விளைவிக்காத வகையில். எடை அதிகரிப்பதற்கான உணவு அதிக கலோரிக் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் தரம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
உணவில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு இருக்க வேண்டும். உடல் எடையை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள், அத்தகைய உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், எடை குறைவாக இருப்பது ஒரு நோயால் ஏற்படும் சாத்தியக்கூறுகளை விலக்க வேண்டும். கலோரிகளின் எண்ணிக்கை 500 முதல் 700 வரை அதிகரிக்கிறது (உடலின் தேவைகளைப் பொறுத்து). எடை அதிகரிக்கும் போது, மெனுவில் புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு சம அளவில் அதிகரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நபர் தனது தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க விரும்பினால் மற்றும் விளையாட்டுகளை செய்ய விரும்பினால், அவர் முக்கியமாக புரதங்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது (25 வரை. %) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் (55%).
ஒரு பொதுவான தவறு புரத உள்ளடக்கத்தை மட்டும் அதிகரிப்பதாகும், இது "தனி" தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்காது - தசைகள் சரியாக வேலை செய்ய கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் அவசியம். அதனால்தான் எடை அதிகரிப்பதற்கான உணவில் இருக்க வேண்டும்:
- பால் பொருட்கள் - பாலாடைக்கட்டி, 3,2% பால், இயற்கை தயிர் மற்றும் சீஸ்,
- நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - அவை மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும். நீங்கள் அவற்றை 1-2 நாட்களுக்கு உட்கொள்ள வேண்டும்.
- ஃபிளாவனாய்டுகள் - அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகிறது, இதனால் உடலின் வயதான செயல்முறையை தாமதப்படுத்துகிறது. அவற்றின் அதிகரித்த நுகர்வு முக்கியமாக விளையாட்டு பயிற்சி செய்யும் மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் பல உறுப்புகளையும் சேதப்படுத்தும், அதனால்தான் அவை மிகவும் முக்கியமானவை. பச்சை தேயிலை உட்செலுத்துதல், வோக்கோசு, குதிரைவாலி மற்றும் சிவப்பு மிளகு சாறு ஆகியவற்றில் பெரும்பாலான ஃபிளாவனாய்டுகள் காணப்படுகின்றன.
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - க்ரோட்ஸ், அரிசி, நூடுல்ஸ், பாஸ்தா.
- தண்ணீர் - நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1,5 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். மினரல் வாட்டர், கிரீன் டீ மற்றும் பழச்சாறுகள் வடிவில் முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.
துரித உணவு அல்லது இனிப்புகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் அவை எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும், ஆரோக்கியமான எடை அதிகரிப்பு அல்ல.
எடை குறைவுக்கான முக்கிய காரணங்கள்
குறைவான எடைக்கான காரணங்களில், மிகவும் பொதுவானது முறையற்ற சீரான உணவு, இது மிகக் குறைந்த கலோரிகளை வழங்குகிறது. இது ஹைப்பர் தைராய்டிசம் போன்ற ஹார்மோன் நோய்களாலும் ஏற்படுகிறது (இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது). மிகக் குறைந்த உடல் எடை பல நோய்களைக் குறிக்கலாம்: புற்றுநோய், கணைய அழற்சி, ஹெபடைடிஸ், இரைப்பை குடல் நோய்கள் - செலியாக் நோய், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்றவை.
குறைந்த எடையின் சிறப்பியல்பு அறிகுறிகள் முதன்மையாக:
- பலவீனம்,
- நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுகள் (தொற்றுநோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது),
- செறிவு குறைதல்,
- அதிக முடி உதிர்தல்,
- நகங்கள் உடையக்கூடிய தன்மை,
- கற்றல் குறைபாடுகள்.