நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரிகளை சாப்பிடும்போது, நீங்கள் துப்ப வேண்டிய விதைகள் - இது ஒரு ஆக்சியம். ஆனால் விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் எதிர் மீறமுடியாத விதியை நிரூபித்துள்ளன. எலும்புகளில் அவர்கள் கண்ட பல இன்னபிற பொருட்கள். ஒருவேளை நீங்கள் பழக்கவழக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்து விதைகளுடன் இனிப்பு பழங்களை புதிய வழிகளில் சாப்பிட ஆரம்பிக்க வேண்டுமா?
மாதுளை
ஒரு விதியாக, சிறிய எலும்புகள் இருப்பது கேள்விக்குரியது, மாதுளை வாங்கலாமா இல்லையா என்பது கேள்விக்குரியது. எனவே இப்போது உங்கள் “மாறாக இல்லை” “அநேகமாக ஆம்!” ஆக மாறும்: விஞ்ஞானிகள் விதைகளில் பல பாலிபினால்கள் மற்றும் டானின்கள் இருப்பதைக் காட்டியுள்ளனர். இதய பொருட்கள் மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு இந்த பொருட்கள் முக்கியம். மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களின் உயிர்வாழ்வை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோயின் மரணத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
ஆலிவ்
ஆலிவ் கற்கள் நச்சுகளின் உடலை சுத்திகரிக்கும் நல்ல சோர்பெண்டுகள். வல்லுநர்கள் இந்த மாதத்தில் சுமார் 15 ஆலிவ்களை குழிகளுடன் சாப்பிட வேண்டும், இது சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பித்தப்பைகளில் கற்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பாக இருக்கும்.
முலாம்பழம்
நிச்சயமாக, முலாம்பழத்தை தர்பூசணியாக வெட்டுவது பயனுள்ள விதையுடன் சாப்பிட - மிகவும் சங்கடமான. இருப்பினும், முலாம்பழத்திலிருந்து விதைகளை அகற்றிய பிறகு அவற்றைச் சேமித்து உணவாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம். விதைகளில் புரதம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது.
மூலம், நீங்கள் அதை மெல்லாமல் சாப்பிட்டால், அவை ஒரு மலமிளக்கிய விளைவை மட்டுமே ஏற்படுத்தும், மேலும் அவை விரிசல் அடைந்தால், உடலுக்கு வயிற்றுக்கு பயனுள்ள மதிப்புமிக்க உணவு நொதிகள் கிடைக்கும்.
சிட்ரஸ்
எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு விதைகள் ஆஸ்பிரின் பதிலாக தலைவலிக்கு உதவலாம். சாலிசிலிக் அமிலம் அவற்றின் அமைப்பில் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது, எனவே தலைவலி இருந்தால், சில விதைகளை மென்று சாப்பிட்டால் பிரச்சனை போய்விடும். ஆரஞ்சு விதைகளைப் பொறுத்தவரை வைட்டமின் பி 17 உள்ளது, இது புற்றுநோய் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு முக்கியமானது.
திராட்சை
திராட்சையின் கூழில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது, இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் அல்சைமர் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, திராட்சை விதையில் இந்த பொருள் அதிகம் உள்ளது.
Viburnum
முடிந்தால், எப்போதும் ஒரு சில பெர்ரி வைபர்னம் சாப்பிடுங்கள், எலும்புகளை வெளியே துப்பாமல், அவை உடலின் ஒரு சிறந்த இயற்கை தூய்மையானதாகக் கருதப்படுகிறது. வைபர்னம் விதைகள் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைவுற்றது மற்றும் குடல் தாவரங்களை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும். கூடுதலாக, அவை வீக்கத்தைக் குறைத்து, சுத்தப்படுத்தி, கற்கள் மற்றும் மணலின் சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையை அழிக்கின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் 10 துண்டுகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள்
பழுத்த பழத்தின் விதைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் அயோடின் உள்ளது, தினசரி விகிதத்தை வழங்குவதற்கு 6-7 தானியங்களை சாப்பிட போதுமானது. தவிர, ஆப்பிள் விதைகள் மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உடல் தொனியை மேம்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், ஆப்பிள் விதைகளுடன் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதிக எண்ணிக்கையில் அவை விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
கிவி
"என்ன பிரச்சனை, கிவியின் சிறிய கருப்பு விதைகளை சுத்தம் செய்ய யாராவது நினைவுக்கு வருவார்கள்." - நீங்கள் சொல்வது சரிதான். நாம் விதைகளுடன் சாப்பிடும் பழம். மேலும் உங்களுக்கு என்ன கிடைக்கும்? கிவிப்பழத்தின் கலவையில் நிறைய வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. விதைகளுடன் கிவியை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் கண்களின் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனையை நீங்கள் மறந்துவிடலாம் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
தேதிகள்
தேங்காயின் விதைகளில் கூழைக் காட்டிலும் அதிகமான புரதம் மற்றும் கொழுப்புகள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. தவிர, அவற்றில் செலினியம், தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இரைப்பை குடல் கோளாறு மற்றும் பல்வேறு வீக்கங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தேங்காய் விதைகளின் தூள் பயன்படுத்தப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
தர்பூசணி
விதைகளுடன் தர்பூசணி சாப்பிடும் ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், இது ஒரு பெரிய தவறு. விஞ்ஞானிகள் அவற்றில் நிறைய இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் இருப்பதைக் காட்டியுள்ளனர், மேலும் ஒரு உயிர் கிடைக்கும் வடிவத்தில், அது 85-90%உறிஞ்சப்படுகிறது. மேலும் விதைகளில் கூட நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளது. எலும்புகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க மற்றும் தோல் நிலையை மேம்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும்.