இது வேறு உப்பு: என்ன?

உப்பு நம் வாழ்வில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அடிப்படை 4 வகையான உப்புகள் உள்ளன. அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன - இப்போது பாருங்கள்.

சமையலறை உப்பு

சிறுமணி வடிவில் அல்லது அழுத்தும் வகையில் வழங்கப்படும் பொதுவான உப்பு இதுவாகும். கடைகள் அதை பொதிகளில் விற்கின்றன. நீங்கள் அதைப் பாதுகாக்க அல்லது marinate செய்ய விரும்பினால் அதை வாங்குகிறீர்கள்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்பு

இது ஒரு பொதுவான உப்பு, இது கூடுதல் தூய்மைப்படுத்தலை எடுத்தது. இது ஒரு சிறிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் பூச்சு வழியாக வந்துள்ளது. தங்கள் சமையலறைகளில் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எந்தவொரு உணவையும் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஒரு கான்டிமென்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அயோடிஸ் உப்பு

இந்த உப்பு அயோடினால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் உடலில் இந்த கனிமச்சத்து குறைவாக இருப்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலில் அதிகப்படியான அயோடின் விரும்பத்தகாதது. எனவே, ஆதாரமில்லாமல் அதை ஏற்றுக்கொள்ள ஒருவர் கவனமாக இருக்க வேண்டும். தயாரிப்பில் அயோடின் உணரப்படவில்லை.

கடல் உப்பு

இந்த உப்பு கடல் நீரின் ஆவியாதலின் விளைவாகும். இந்த உப்பு அதிக தாதுப்பொருள் இருப்பதால் நன்மை பயக்கும், ஆனால் சுவை அனைவருக்கும் இல்லை. அமைப்பு பெரியது, மற்றும் நீல நிறத்துடன் கூடிய நிறம்.