உருமாற்றக் கதை: "உங்கள் உடலில் ஒரு மிருகத்தின் சுவை இருந்தால், அதை முழுமையாக மறுப்பது மிகவும் கடினம்"

நீண்ட கால உறவுகளுக்கு ஏற்ற தாழ்வுகள் உண்டு. அவை நல்வாழ்வுக்கும் ஆரோக்கியத்துக்கும் உகந்ததாக இல்லாத பழக்கவழக்கங்கள், நடத்தைகள் மற்றும் சிந்தனைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இதை உணர்ந்து, மாற்றத்தை விரும்புவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு முடிவை எடுக்க வேண்டும்: மாற்றத்தை ஒன்றாகச் செல்லுங்கள் அல்லது உங்கள் பாதைகள் வேறுபட்டிருப்பதை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆஸ்திரேலிய தம்பதிகளான நடாஷா மற்றும் லூகா, 10 வயதில் சந்தித்து 18 வயதில் ஜோடியாக மாறினார்கள், சில தீவிரமான தனிப்பட்ட வளர்ச்சி சுயபரிசோதனை மற்றும் பாதை திருத்தம் செய்ய முடிவு செய்தனர், இது இறுதியில் நிலையான ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உள் நிறைவுக்கு வழிவகுத்தது. இருப்பினும், இந்த மாற்றம் அவர்களுக்கு ஒரே இரவில் ஏற்படவில்லை. அவர்களின் வாழ்க்கையில் ஒருமுறை சிகரெட், மது, தரமற்ற உணவு, என்ன நடக்கிறது என்பதில் முடிவில்லாத அதிருப்தி இருந்தது. கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருக்கும் வரை, அதைத் தொடர்ந்து பிற தனிப்பட்ட பிரச்சினைகள். அவர்களின் வாழ்க்கையை 180 டிகிரிக்கு மாற்றும் துணிச்சலான முடிவுதான் அவர்களது ஜோடியைக் காப்பாற்றியது.

மாற்றங்கள் 2007 இல் தொடங்கின. அதன் பிறகு, நடாஷாவும் லூகாவும் பல நாடுகளில் வாழ்ந்து, வாழ்க்கையின் வெவ்வேறு அணுகுமுறைகளைக் கற்றுக்கொண்டனர். மினிமலிஸ்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆர்வலர்களாக இருந்ததால், தம்பதியினர் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்குச் சென்றனர், அங்கு அவர்கள் யோகா மற்றும் ஆங்கிலம் கற்பித்தனர், ரெய்கி பயிற்சி செய்தனர், கரிம பண்ணைகளில் பணிபுரிந்தனர், மேலும் ஊனமுற்ற குழந்தைகளுடன்.

உடல்நலக் காரணங்களுக்காக நாங்கள் அதிக தாவரங்களை உண்ணத் தொடங்கினோம், ஆனால் YouTube இல் கேரி ஜூரோவ்ஸ்கியின் “தி பெஸ்ட் ஸ்பீச் எவர்” வீடியோவைப் பார்த்த பிறகு நெறிமுறை அம்சம் சேர்க்கப்பட்டது. விலங்குப் பொருட்களை மறுப்பது ஆரோக்கியத்தைப் பற்றியது அல்ல, மாறாக நம்மைச் சுற்றியுள்ள உலகத்திற்கு குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதாகும் என்பதை விழிப்புணர்வு மற்றும் புரிதலுக்கான எங்கள் பயணத்தில் இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தருணம்.

நாங்கள் சைவ உணவு உண்பதற்குச் சென்றபோது, ​​நாங்கள் பெரும்பாலும் முழு உணவுகளையே சாப்பிட்டோம், ஆனால் எங்கள் உணவில் கொழுப்பு அதிகமாகவே இருந்தது. பல்வேறு வகையான தாவர எண்ணெய்கள், கொட்டைகள், விதைகள், வெண்ணெய் மற்றும் தேங்காய். இதன் விளைவாக, சர்வவல்லமை மற்றும் சைவ உணவுகளில் நாங்கள் அனுபவித்த உடல்நலப் பிரச்சினைகள் தொடர்ந்தன. எங்கள் உணவுகள் "அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குறைந்த கொழுப்பு" முறைக்கு மாற்றப்படும் வரை, லூகாவும் நானும் நன்றாக உணர ஆரம்பித்தோம் மற்றும் முற்றிலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவு வழங்கும் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க ஆரம்பித்தோம்.

ஒரு பொதுவான உணவுத் திட்டம்: காலையில் நிறைய பழங்கள், வாழைப்பழம் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகளுடன் ஓட்மீல்; மதிய உணவு - சிறிது பருப்பு, பீன்ஸ், சோளம் அல்லது காய்கறிகள், அத்துடன் கீரைகள் கொண்ட அரிசி; இரவு உணவிற்கு, ஒரு விதியாக, ஏதாவது உருளைக்கிழங்கு, அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட பாஸ்தா. இப்போது நாம் முடிந்தவரை எளிய உணவை சாப்பிட முயற்சி செய்கிறோம், ஆனால் அவ்வப்போது, ​​நிச்சயமாக, கறி, நூடுல்ஸ் மற்றும் சைவ பர்கர்களுக்கு நம்மை நாமே உபசரிக்கலாம்.

எங்கள் உணவை அதிக கார்போஹைட்ரேட், முக்கியமாக முழு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உணவுக்கு மாற்றுவதன் மூலம், கேண்டிடியாஸிஸ், ஆஸ்துமா, ஒவ்வாமை, மலச்சிக்கல், நாள்பட்ட சோர்வு, மோசமான செரிமானம் மற்றும் வலிமிகுந்த காலங்கள் போன்ற பல தீவிரமான விஷயங்களிலிருந்து விடுபட்டோம். இது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது: நாம் வளரும்போது இளமையாகி வருவதைப் போல உணர்கிறோம். இப்போது நம்மிடம் இருக்கும் அளவு ஆற்றல் இருந்ததில்லை (ஒருவேளை குழந்தை பருவத்தில் மட்டுமே 🙂).

சுருக்கமாக, விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள். சிலர் படிப்படியாக இறைச்சியை கைவிட விரும்புகிறார்கள் (முதலில் சிவப்பு, பின்னர் வெள்ளை, பின்னர் மீன், முட்டை மற்றும் பல), ஆனால், எங்கள் கருத்துப்படி, அத்தகைய மாற்றம் இன்னும் கடினம். ஒரு விலங்கின் சுவை உங்கள் உடலில் இருந்தால் (எந்த வடிவத்தில் இருந்தாலும்), முற்றிலும் மறுப்பது மிகவும் கடினம். தாவர சமமானவற்றைக் கண்டுபிடிப்பதே சிறந்த மற்றும் போதுமான வழி.

யோகா என்பது தளர்வு மற்றும் உலகத்துடன் தொடர்பு கொள்வதற்கான ஒரு அற்புதமான கருவியாகும். இது அனைவரும் செய்யக்கூடிய மற்றும் செய்ய வேண்டிய நடைமுறை. அதன் விளைவை உணரத் தொடங்குவதற்கு "உந்தப்பட்ட" யோகியாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உண்மையில், மென்மையான மற்றும் மெதுவான யோகா என்பது நவீன உலகின் வேகமான தாளத்தில் வாழும் ஒரு நபருக்குத் தேவையானது.

நாங்கள் நிறைய சிகரெட் புகைப்பது, மது அருந்துவது, முடிந்த அனைத்தையும் சாப்பிடுவது, தாமதமாக படுக்கைக்குச் செல்வது, உடற்பயிற்சி செய்யாதது மற்றும் வழக்கமான நுகர்வோர். நாம் இப்போது இருக்கும் நிலைக்கு முற்றிலும் எதிர்மாறாக இருந்தோம்.

மினிமலிசம் என்பது உயிர்கள், உடைமைகள் மற்றும் நமக்குச் சொந்தமான எல்லாவற்றையும் குறிக்கிறது. ஒரு நபர் நுகர்வு கலாச்சாரத்தில் ஈடுபடுவதில்லை என்பதையும் இது குறிக்கிறது. மினிமலிசம் என்பது எளிமையான வாழ்க்கையைப் பற்றியது. இங்கே நாங்கள் மகாத்மா காந்தியை மேற்கோள் காட்ட விரும்புகிறோம்: உங்களுக்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைப்பதைக் குவிப்பதற்குப் பதிலாக உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். வாழ்க்கையைப் பற்றிய குறைந்தபட்சக் கண்ணோட்டத்தில் மக்கள் ஆர்வம் காட்டுவதற்கு இரண்டு காரணங்கள் இருக்கலாம்:

இந்த நோக்கங்கள் சிறந்தவை என்றாலும், உங்களின் உடமைகளை வரிசைப்படுத்துவது, சுத்தமான பணியிடத்தை வைத்திருப்பது மற்றும் கழிவுகளைக் குறைப்பது ஆகியவை பனிப்பாறையின் முனை மட்டுமே என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். உண்மை என்னவென்றால், நாம் உண்ணும் உணவு நம் வாழ்விலும் சுற்றுச்சூழலிலும் எல்லாவற்றையும் விட அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. "சைவ உணவு" என்ற சொல் இருப்பதை அறிவதற்கு முன்பே நாங்கள் மினிமலிசத்திற்கான எங்கள் பாதையைத் தொடங்கினோம்! காலப்போக்கில், இந்த இரண்டு சொற்களும் ஒன்றாக இருப்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம்.

முற்றிலும். மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மூன்று நிகழ்வுகள் நம்மை மாற்றியமைத்துள்ளன: ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் அதிருப்தி கொண்ட மக்களிடமிருந்து, சுற்றுச்சூழலைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களாக மாறிவிட்டோம். மற்றவர்களுக்கு உதவ வேண்டும் என்று உணர்ந்தோம். மற்றும், நிச்சயமாக, அவர்கள் நன்றாக உணர ஆரம்பித்தனர். இப்போது எங்கள் முக்கிய செயல்பாடு ஆன்லைன் வேலை - ஒரு யூடியூப் சேனல், ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைகள், மின் புத்தகங்கள், சமூக வலைப்பின்னல்களில் வேலை - இங்கு மனிதகுலம், விலங்குகள் மற்றும் முழு உலகத்தின் நலனுக்கான விழிப்புணர்வு யோசனையை மக்களுக்கு தெரிவிக்க முயற்சிக்கிறோம்.