காளான்களை வளர்க்கும் போது அச்சு வகைகள்

காளான் அச்சு என்பது காளான் வளர்ப்பாளர்கள் சாம்பினான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்களை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது சந்திக்கும் பொதுவான நோயாகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, புதிய காளான்களின் அச்சுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பயனுள்ள வழிகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை சரியான நேரத்தில் செயல்படுத்துவதில் பயிர் பாதுகாப்பு உள்ளது. பூஞ்சை அச்சுகளின் முக்கிய வகைகள் பச்சை, மஞ்சள், மஞ்சள்-பச்சை, கான்ஃபெட்டி, கார்மைன், ஸ்பைடர்வெப் மற்றும் ஆலிவ். சாகுபடியின் போது காளான்களில் அச்சு தோன்றுவதைத் தடுக்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது இந்தப் பக்கத்தில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காளான்களில் பச்சை அச்சு ஏன் தோன்றும்?

பச்சை அச்சு, ஒரு விதியாக, பெரிய அறைகளில் வளர்க்கப்படும் சாம்பினான்களை பாதிக்கிறது. காளான்களில் பச்சை அச்சு தோன்றுவதற்கான காரணம் பல்வேறு வகையான ஸ்கே-யுட்ஷ்ட் ஆகும், அவை இயற்கையில் மிகவும் பரவலாக உள்ளன மற்றும் தொடக்கப் பொருட்களுடன் அடி மூலக்கூறில் தோன்றும். அவை மற்ற நுண்ணுயிரிகளுடன் சேர்ந்து நொதித்தலில் ஈடுபட்டுள்ளன. இந்த நோய்க்கிருமி அதிக வெப்பநிலையில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இந்த வழக்கில், மீதமுள்ள நுண்ணுயிரிகள் இறந்துவிடுகின்றன, மேலும் இந்த பூஞ்சை எந்த தடைகளையும் போட்டியாளர்களையும் சந்திக்காமல் இன்னும் வேகமாக வளரத் தொடங்குகிறது. இந்த பூஞ்சையின் மைசீலியம் ஒரு மெல்லிய ஹைஃபா ஆகும், இது முழு அடி மூலக்கூறையும் ஊடுருவி, பாதாள அறை மற்றும் அச்சு வாசனையை அளிக்கிறது. காளான் மைசீலியம் அத்தகைய நிலைமைகளில் உருவாக முடியாது, ஏனெனில் அது ஊட்டச்சத்துக்களைக் காணவில்லை. அவர் மிக விரைவாக இறந்துவிடுகிறார். மற்றும் ஒட்டுண்ணி பூஞ்சை வித்திகளை உருவாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, அடி மூலக்கூறில் வெளிர் பச்சை, ஆலிவ் பச்சை, கருப்பு வண்ணங்களின் மொட்டுகள் தோன்றும். பூஞ்சை வித்திகள் பச்சை வித்திகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அடி மூலக்கூறில் உள்ள அம்மோனியா மற்றும் புதிய காற்றின் பற்றாக்குறை இந்த பூஞ்சையின் வளர்ச்சியை மட்டுமே தூண்டுகிறது. ஆரம்ப கலவையில் கோழி எரு சமமாக கலந்திருந்தால், இதுவும் சில சமயங்களில் பச்சை பூஞ்சையை ஏற்படுத்துகிறது.

பச்சை அச்சு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட காளான்கள் எப்படி இருக்கும் என்பது புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது:

பச்சை அச்சு மட்டுமே தடுக்க முடியும். அடி மூலக்கூறுகளுக்கான தொடக்கப் பொருள் ஏன் சரியான அளவுகளில் மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சரியாக உரமாக்கப்பட வேண்டும். பேஸ்சுரைசேஷன் செயல்முறை தன்னைத் தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்க்கவும்.

நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறை மீண்டும் அசைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் குறைந்த மகசூல் பெறலாம். அத்தகைய கையாளுதலுக்கு முன், அடி மூலக்கூறு பொதுவாக சூப்பர் பாஸ்பேட் தூள் மூலம் தெளிக்கப்படுகிறது.

சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்களில் பழுப்பு மற்றும் மஞ்சள் அச்சு

பழுப்பு அச்சு பெரும்பாலும் சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்களை பாதிக்கிறது. அதன் காரணமான முகவர் ஒரு பூஞ்சை சப்ரோஃபிடிக் பூஞ்சை ஆகும். கவர் பொருள் பயன்படுத்தப்படும் முன் அல்லது பின் அடி மூலக்கூறில் அச்சு தோன்றும். முதலில், அச்சு வெள்ளை மற்றும் பஞ்சுபோன்றது, பின்னர் அது ஒரு பிளேக் வடிவத்தில் பழுப்பு-சாம்பல் நிறமாக மாறும். நீங்கள் அதை உங்கள் கையால் தட்டினால் அல்லது தண்ணீர் ஊற்றினால், புள்ளிகளில் இருந்து தூசி எழுகிறது. காளான் மைசீலியம் மறைக்கும் பொருளில் முளைக்கும் போது, ​​காளான் அச்சு மறைந்துவிடும்.

இந்த நோயை மட்டுமே தடுக்க முடியும், சிகிச்சை இல்லை. ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, கவர் பொருள் ஃபவுண்டேசசோலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், தரையில் உரம் போடக்கூடாது.

மஞ்சள் அச்சு பெரும்பாலும் சாம்பினான்களை பாதிக்கிறது. இது Myceliophtora lutea என்ற ஒட்டுண்ணி பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது; இந்த நோய்க்கிருமி சாம்பினான்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தான ஒன்றாகும். இத்தகைய பூஞ்சை இயற்கையில் காணப்படலாம் - இது பல்வேறு பூஞ்சைகளின் காட்டு-வளரும் mycelium மீது ஒட்டுண்ணியாகிறது. மற்றும் அடி மூலக்கூறில், அதே இடத்தில் சாம்பினான் மைசீலியம் இருந்தால் மட்டுமே அது உருவாகிறது. கவர் பொருளுக்கும் அடி மூலக்கூறுக்கும் இடையிலான எல்லையில் ஒரு வெண்மையான மைசீலியம் தோன்றுகிறது. அதன் பிறகு, வித்திகள் உருவாகின்றன மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். அடி மூலக்கூறு தாமிர ஆக்சைடு அல்லது கார்பைடு போன்ற வாசனையைத் தொடங்குகிறது. பூஞ்சையின் வித்திகள் அதிக வெப்பநிலையை மிகவும் எதிர்க்கின்றன, அவை பேஸ்டுரைசேஷன் போது இறக்காது மற்றும் மண், அசுத்தமான அடி மூலக்கூறு, மக்களின் கைகள் மற்றும் கருவிகள் மூலம் கொண்டு செல்லப்படலாம்.

தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, சுகாதார தேவைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், ஒழுங்காக உரம். அடி மூலக்கூறு பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், காளானைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் வாரந்தோறும் 4% ஃபார்மலின் கரைசலுடன் தெளிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு குறுக்கீட்டிற்கும் பிறகு, செப்பு சல்பேட்டின் 1% கரைசலுடன் காலர்களை தெளிக்க வேண்டும். பாதிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறு செப்பு சல்பேட்டின் 1% கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, பின்னர் மட்டுமே நிலப்பரப்புக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது. இந்த அடி மூலக்கூறை கரிம உரமாகப் பயன்படுத்த முடியாது. ஒவ்வொரு பயிர் சுழற்சிக்குப் பிறகும் அனைத்து உற்பத்திப் பகுதிகளும் 12 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 72 மணி நேரம் வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.

காளான்களில் கான்ஃபெட்டி அச்சு தோன்றினால் என்ன செய்வது

மஞ்சள் அச்சு கான்ஃபெட்டி - இது ஒரு வித்தியாசமான நோயாகும், இது வழக்கமான மஞ்சள் அச்சுகளிலிருந்து வேறுபட்டது. இது மற்றொரு வகை ஒட்டுண்ணி பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது. வெண்மையான மைசீலியம் அடி மூலக்கூறில் சிதறிய புள்ளிகள் வடிவில் உருவாகிறது. அவை சிறிது நேரம் கழித்து மஞ்சள் நிறமாக மாறி மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாக மாறும். காளான் திசு நடுவில் கூட உருவாகலாம்.

காளான் மைசீலியத்துடன் ஒரே நேரத்தில் வளரும், இந்த ஒட்டுண்ணி படிப்படியாக அதன் மீது ஆதிக்கம் செலுத்தத் தொடங்குகிறது. பையின் மூலம் புள்ளிகள் தெளிவாகத் தெரியும். பையில் இருந்து அடி மூலக்கூறை காகிதத்தில் ஊற்றி கிடைமட்ட அடுக்குகளாகப் பிரிப்பதன் மூலம் அவற்றைச் சரிபார்ப்பது கூட எளிதானது. அச்சு பொதுவாக காளான் மைசீலியத்தை விட வேறுபட்ட நிறமாக இருக்கும் - இது எப்போதும் சாம்பல்-வெள்ளி நிறத்தில் இருக்கும். வளரும், நோய் காளான்கள் பழம்தரும் ஒரு மனச்சோர்வு விளைவை கொண்டுள்ளது. இது முதலில் குறைகிறது, பின்னர் இறுதியாக நிறுத்தப்படும்.

மைசீலியத்தை விதைத்த 50-60 வது நாளில் அச்சு மிகப்பெரிய வளர்ச்சி ஏற்படுகிறது. எனவே, சாம்பிக்னான் ஆலையில் பின்னர் பழம்தரும், அதிக இழப்பு ஏற்படும்.

இந்த பூசப்பட்ட ஒட்டுண்ணி பூஞ்சையின் வித்திகள் 60 ° C மற்றும் அதற்கு மேல் வெப்பநிலையில் இறக்கின்றன. பெரும்பாலும், நோய் அடி மூலக்கூறு வழியாக பரவுகிறது, சில நேரங்களில் அது மண்ணிலும் காணப்படுகிறது. அறையிலிருந்து இறக்கப்படும் போது தொற்று அடி மூலக்கூறுக்குள் வரலாம். அண்டை சாம்பினான்கள் அல்லது செலவழித்த அடி மூலக்கூறில் இருந்து தூசியுடன் காற்றினால் வித்திகள் கொண்டு வரப்படுகின்றன. மண் பொருட்களும் தொற்று ஏற்படலாம். கருவிகள், உண்ணிகள், எலிகள், காளான் ஈக்கள் போன்றவற்றுடன் உடைகள் மற்றும் காலணிகளுடன் வித்திகள் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

தொற்றுநோயைத் தடுக்க, சாம்பினான் ஆலையிலும் அதை ஒட்டியுள்ள பிரதேசத்திலும் சுகாதாரத் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு மண் தரையில் உரம் தயாரிக்கப்படக்கூடாது. அடி மூலக்கூறு 12 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 60 மணி நேரம் சரியாக பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட வேண்டும். பாலிமர் படத்தால் செய்யப்பட்ட பைகளைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது, இது காளான்களை இடும் போது தொற்று பரவும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, அனைத்து நடவடிக்கைகளும் கண்டிப்பாக பின்பற்றப்பட வேண்டும் (இனப்பெருக்க அடி மூலக்கூறைத் தயாரித்தல், மைசீலியத்தின் விரைவான முளைப்பு, பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறுடன் கலக்குதல் போன்றவை) இது மைசீலியத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் பழங்களை உருவாக்குவதை துரிதப்படுத்துகிறது. இது பயிர் இழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

காளான்கள் இன்னும் அச்சுடன் மூடப்பட்டிருந்தால், கால்களின் டிரிம்மிங்ஸ் மற்றும் அவற்றை ஒட்டிய கவர் பொருட்கள் சிதறக்கூடாது. அவை பாலிமர் படத்தின் பைகளில் சேகரிக்கப்பட்டு, இதற்காக சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட குழிக்குள் மடிக்கப்பட வேண்டும். இந்த கழிவுகள் ஒவ்வொரு நாளும் காப்பர் சல்பேட் கரைசலுடன் பாய்ச்சப்பட வேண்டும். துளை பூமியால் மூடப்பட வேண்டும். சாம்பினான் பேக் செய்யப்பட்ட முழு அறையும் ஒவ்வொரு நாளும் செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். அனைத்து காற்றோட்டம் திறப்புகளும் வலைகளால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஒரு காளானில் வேலை செய்வதற்கு முன்னும் பின்னும், நீங்கள் அனைத்து வேலை செய்யும் கருவிகளையும் கழுவ வேண்டும், வேலை துணிகளை கழுவ வேண்டும், செப்பு சல்பேட் கரைசலில் காலணிகளை கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை கழுவ வேண்டும்.

அச்சு பூஞ்சைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான முக்கிய நடவடிக்கைகள் தடுப்பு ஆகும். முதலில், வளரும் காளான்களின் அனைத்து நிலைகளிலும் நோய்த்தொற்றின் அனைத்து ஆதாரங்களையும் அகற்றுவது அவசியம்.

காளான்களில் அச்சு தோன்றுவதைத் தடுக்க, சாம்பிக்னானில் உள்ள முழுப் பகுதியும் வாரத்திற்கு ஒரு முறை செப்பு சல்பேட்டின் 1% கரைசலுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும். பயன்படுத்தப்பட்ட அடி மூலக்கூறை காளானில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் காப்பர் சல்பேட் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். காளான்கள் இல்லாத இடங்களில் மட்டுமே இதை கரிம உரமாகப் பயன்படுத்தலாம். உற்பத்தி வசதிகளும் அடி மூலக்கூறுடன் வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.

மஞ்சள் பச்சை காளான் அச்சு

மஞ்சள்-பச்சை அச்சு சாம்பினான்களில் உள்ள அடி மூலக்கூறு அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறது. காளான்கள் பலவீனமாகவும், சாம்பல் நிறமாகவும் மாறும்; மைசீலியம் படிப்படியாக இறந்துவிடுகிறது. அதன் இடத்தில், மஞ்சள்-பச்சை வித்திகள் மற்றும் வெண்மையான மைசீலியம் கொண்ட பூஞ்சை காளான்கள் உருவாகின்றன. இது ஒரு சிறப்பியல்பு மணம் கொண்டது மற்றும் பிசுபிசுப்பாக உணர்கிறது. இந்த நோய் பல்வேறு அச்சுகளால் ஏற்படுகிறது. அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் உருவாக்க முடியும், மேலும் அவற்றை தனிமைப்படுத்துவது மிகவும் கடினம். இந்த வகை அச்சு இயற்கையில் பொதுவானது. இது தொடக்கப் பொருட்களுடன் அடி மூலக்கூறுக்குள் நுழைகிறது மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுடன் சேர்ந்து, உரம் தயாரிப்பதில் பங்கேற்கிறது. மஞ்சள்-பச்சை அச்சு 45 ° C வெப்பநிலையில் உருவாகத் தொடங்குகிறது. இது நல்ல பேஸ்டுரைசேஷன் மூலம் முற்றிலும் இறக்கிறது. பேஸ்டுரைசேஷன் மோசமான நம்பிக்கையில் செய்யப்பட்டால், மற்றும் அடி மூலக்கூறு மோசமான தரம் வாய்ந்ததாக இருந்தால், வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் அச்சு காளான் மைசீலியத்தை விரைவாக பாதிக்கிறது. தொற்று உயர்தர அடி மூலக்கூறுக்குள் ஊடுருவ முடியும். நோய்த்தொற்றின் ஆதாரங்கள் சாம்பினான்கள் மற்றும் உரம் தயாரிக்கும் தளம், காற்று மற்றும் தூசி, காலணிகள், கருவிகளுக்கு அருகில் சிதறிய கழிவு அடி மூலக்கூறுகளாக இருக்கலாம். காளான்கள் ஏற்கனவே பூசப்பட்டால் என்ன செய்வது என்று யோசிப்பது மிகவும் தாமதமானது. நோய்த்தொற்று ஒப்பீட்டளவில் தாமதமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், மைசீலியம் முழுமையாக உருவாகி, பழங்கள் உருவாகத் தொடங்கும் போது, ​​பயிர் இழப்பு ஏற்படும் ஆபத்து சற்று குறைகிறது.

இந்த நோயைத் தடுக்க, உரம் தளத்தில் சுகாதாரத்தின் அனைத்து விதிகளையும் நீங்கள் எப்போதும் பின்பற்ற வேண்டும். நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்பட்ட பறவை எச்சங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். உரமாக்கல் அனைத்து தேவைகளுக்கும் இணங்க மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் குவியல் மண்டலத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். அடி மூலக்கூறு எப்போதும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, அதிலிருந்து காளானை அகற்றிய உடனேயே அதை ஈரப்படுத்த வேண்டும். காற்று வீசும் நாட்களில், அதை சுத்தம் செய்வது விரும்பத்தகாதது. செலவழித்த அடி மூலக்கூறு பிளாஸ்டிக் பைகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும். காளான்களை தவறாமல் கழுவவும் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகளால் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

மற்ற வகையான அச்சு பூஞ்சை

கார்மைன் அச்சு Sporendomena purpurescens Bon என்ற பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது. இது பழம்தரும் போது வெள்ளை பஃப்ஸ் அல்லது மைசீலியத்தின் உறை போன்றவற்றின் கட்டிகளுக்கு இடையில் தோன்றும். இந்த அச்சின் மைசீலியம் மிக விரைவாக உருவாகிறது மற்றும் உட்செலுத்தப்பட்ட பொருளின் முழு அடுக்கையும் உள்ளடக்கியது. நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது தண்ணீரை உறிஞ்சாது. சாம்பிக்னானில், பழம்தரும் முதலில் குறைகிறது, பின்னர் முற்றிலும் நின்றுவிடும். அச்சுகளின் மைசீலியம் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, பின்னர் செர்ரி சிவப்பு நிறமாக மாறி, விந்தணுக்கள் உருவாகத் தொடங்குகிறது. இந்த பூஞ்சை நைட்ரஜனை மிகவும் விரும்புகிறது மற்றும் அதில் நிறைந்த அடி மூலக்கூறில் உருவாகிறது. அடி மூலக்கூறின் வெப்பநிலை 10-18 ° C ஆக இருந்தால், அச்சு பூஞ்சையின் வளர்ச்சி அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பயிரிடப்பட்ட பூஞ்சையின் வளர்ச்சி, மாறாக, குறைகிறது.

இந்த நோயைத் தடுக்க, நைட்ரஜனுடன் மிகைப்படுத்தப்பட்ட அடி மூலக்கூறு மற்றும் நீர் தேங்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். நைட்ரஜன் உரங்களை மிகவும் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். அடி மூலக்கூறின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​நிச்சயமாக புதிய காற்றின் வருகை இருக்க வேண்டும். அம்மோனியா முழுமையாக விடுவிக்கப்பட வேண்டும். பயிரிடப்பட்ட பூஞ்சைக்கு அடி மூலக்கூறின் வெப்பநிலை எப்போதும் உகந்ததாக இருக்க வேண்டும்.

சிலந்தி வலை மற்றும் ஆலிவ் அச்சு - சிப்பி காளான்களின் மிகவும் பொதுவான நோய்கள். அவை அடி மூலக்கூறில் தோன்றும் மற்றும் மைசீலியம் மற்றும் பழங்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன. இந்த நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான எளிதான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழி உப்பு. இது பொதுவாக பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் தெளிக்கப்படுகிறது. உப்பு நோய் மேலும் பரவாமல் தடுக்கிறது.