பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், பெண்கள், ஆண்களின் உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

1. "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.

பைன் கொட்டைகளை உணவில் சேர்ப்பது "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளுடன், மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. கொலஸ்ட்ரால் தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக்கை உருவாக்குகிறது, இதனால் இரத்த ஓட்டத்தை குறைத்து பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது.

2. எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

பைன் கொட்டைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையானது உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. பைன் கொட்டைகளை தவறாமல் உட்கொள்ளும் மக்களுக்கு குறைந்த உடல் எடை மற்றும் அதிக அளவு இன்சுலின் எதிர்ப்பு இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். பைன் கொட்டைகளில் பசி மற்றும் பசியைக் குறைக்க உதவும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. பைன் கொட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் கொலசிஸ்டோகினின் (CCK) என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகின்றன, இது பசியை அடக்குகிறது.

3. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

பைன் கொட்டைகளின் மற்றொரு இதய ஆரோக்கிய நன்மை அவற்றின் அதிக மெக்னீசியம் அளவு ஆகும். உங்கள் உடலில் போதுமான மெக்னீசியம் இல்லாதிருப்பது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும். உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய செயலிழப்பு, அனீரிசிம், சிறுநீரக செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் பார்வை இழப்பு உள்ளிட்ட பல கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

4. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

வைட்டமின் கே கால்சியத்தை விட எலும்புகளை நன்றாக உருவாக்குகிறது. அதிக வைட்டமின் கே 2 உட்கொண்ட ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் எலும்பு முறிவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு 65 சதவீதம் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு வைட்டமின் கே உதவுகிறது என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. இது எலும்பு தாது அடர்த்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் எலும்பு முறிவு அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

5. சில வகையான புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

பைன் கொட்டையில் மெக்னீசியம் உள்ளது. மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கணையப் புற்றுநோயைப் படிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட 67 க்கும் மேற்பட்ட ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் பங்கேற்புடன் ஒரு ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. விஞ்ஞானிகள் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 000 மில்லிகிராம் குறைப்பது கணைய புற்றுநோய் அபாயத்தை 100%அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.

6. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பைன் கொட்டைகளில் லுடீன் உள்ளது, இது "கண் வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற கரோட்டினாய்டு ஆகும். பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமான அளவு கிடைக்காத ஊட்டச்சத்துக்களில் லுடீன் ஒன்றாகும். நம் உடலால் சொந்தமாக லுடீன் தயாரிக்க முடியாது என்பதால், நாம் அதை உணவில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும். நம் உடல் பயன்படுத்தக்கூடிய 600 கரோட்டினாய்டுகளில், 20 மட்டுமே கண்களுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது. இந்த 20 இல், இரண்டு (லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின்) மட்டுமே கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

7. அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை இயல்பாக்குகிறது.

ஒரு 2015 ஆய்வு மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் ADHD உடன் இளம்பருவத்தில் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலைப் பார்த்தது. மெக்னீசியம் கோபமான வெடிப்பு மற்றும் உளவியல் பிரச்சனைகளுடன் தொடர்புடைய பிற வெளிப்புற வெளிப்பாடுகளை குறைக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

8. ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.

பைன் கொட்டைகளில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் புரதம் போன்றவை ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவும். உங்கள் உணவில் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாதிருப்பது சோர்வை ஏற்படுத்தும்.

9. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

பைன் நட்ஸை தினமும் சாப்பிடுவது டைப் 2 நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. பைன் கொட்டைகள் நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களைத் தடுக்கின்றன (பார்வை பிரச்சினைகள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்து). தினமும் பைன் கொட்டைகள் சாப்பிடும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் குளுக்கோஸ் அளவை மேம்படுத்தி கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தனர்.

10. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

பைன் கொட்டைகளில் உள்ள மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மாங்கனீசு உடலின் ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் இணைப்பு திசு அடர்த்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது, துத்தநாகம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. துத்தநாகம் உடலில் நுழையும் நோய்க்கிருமிகளை அழிக்கும் டி செல்கள் (ஒரு வகை வெள்ளை இரத்த அணு) செயல்பாடு மற்றும் எண்ணிக்கையை மேம்படுத்துகிறது.

11. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின் பி 2 கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள் (வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஹார்மோன்கள்) உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. பைன் கொட்டைகள் வீக்கத்தை போக்க உதவுகின்றன, எனவே அவை முகப்பரு, சிஸ்டிடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் பைலோனெப்ரிடிஸ் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

12. கர்ப்ப காலத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பைன் கொட்டைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனையான மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவும். இரும்பு மற்றும் புரதம் தாய் மற்றும் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பைன் கொட்டைகளில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது இரும்பை திறம்பட உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. கொழுப்பு அமிலங்கள் குழந்தையின் மூளையின் சரியான உருவாக்கத்தை உறுதி செய்யும் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் பட்டினியிலிருந்து அவரை விடுவிக்கும். மேலும், பைன் கொட்டைகள் தாய்ப்பால் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

13. மாதவிடாய் மற்றும் மாதவிடாய் காலத்தில் நிலைமையை விடுவிக்கிறது.

வலிமிகுந்த காலங்களுக்கு பைன் கொட்டைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. அவை உடல் நிலையை உறுதிப்படுத்துகின்றன மற்றும் மனோ-உணர்ச்சி பின்னணியை சமன் செய்கின்றன. மாதவிடாய் காலத்தில் பைன் கொட்டைகள் பெண் உடலில் அதே குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

14. சருமத்திற்கு புத்துணர்ச்சி அளித்து குணப்படுத்துகிறது.

பல்வேறு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக செறிவு பைன் கொட்டைகள் தோல் பராமரிப்புக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகின்றன. பைன் கொட்டைகள் தோல் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. அவர்கள் ஃபுருன்குலோசிஸ், தடிப்புத் தோல் அழற்சி, முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறார்கள்.

15. சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி ஊட்டமளிக்கிறது.

இறந்த சரும செல்களை நீக்கி சருமத்தை புத்துயிர் பெற மூல பைன் கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயால் செய்யப்பட்ட ஒரு உடல் ஸ்க்ரப். கூடுதலாக, அதன் சிறந்த ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இந்த ஸ்க்ரப் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் ஊட்டமளிப்பதற்கும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும்.

16. முடி வளர்ச்சி மற்றும் வலுவூட்டலை ஊக்குவிக்கிறது.

பைன் கொட்டைகள் வைட்டமின் ஈ நிறைந்த மூலமாகும், இது முடி வளர்ச்சிக்கு அவசியம். முடி உதிர்தல் அல்லது முடி மெலிந்து அவதிப்படுபவர்கள் பைன் கொட்டைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அவற்றில் அதிக அளவு புரதங்கள் உள்ளன, அவை முடியை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் வலுவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்கும்.

17. ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது.

ஆற்றலை அதிகரிக்க மற்றும் ஆண் வலிமையை மீட்டெடுக்க பைன் கொட்டைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொட்டைகளில் உள்ள துத்தநாகம், அர்ஜினைன், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவை மரபணு அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நிலையான விறைப்புத்தன்மையை வழங்குகிறது. மேலும், புரோஸ்டேட் அடினோமா மற்றும் புரோஸ்டேடிடிஸைத் தடுக்க பைன் கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

1. ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம்.

பைன் கொட்டைகள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும், அவற்றில் பல அனாபிலாக்டிக் ஆகும். இதன் பொருள் உங்களுக்கு மற்ற கொட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் பைன் கொட்டைகளையும் தவிர்க்க வேண்டும். பைன் கொட்டைகளுக்கு மற்றொரு (குறைவான பொதுவான) ஒவ்வாமை எதிர்வினை பைன்-வாய் நோய்க்குறி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

2. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுவதில் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம்.

ஆம், பைன் கொட்டைகள் கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு நல்லது. ஆனால் அளவோடு மட்டுமே. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும். கொட்டைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது ஒவ்வாமை மற்றும் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

3. அதிகமாக உட்கொண்டால் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

பைன் கொட்டைகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால் வாயில் கசப்பு உணர்வு மற்றும் பலவீனம் ஏற்படுகிறது. அறிகுறிகள் உடனடியாக தோன்றாது, ஆனால் சில நாட்களுக்குப் பிறகு. தூக்கம், தலைசுற்றல், குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, மூட்டுகளில் வீக்கம், பித்தப்பை மற்றும் இரைப்பை குடல் போன்றவையும் சாத்தியமாகும்.

4. சிறு குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பைன் கொட்டைகள் அளவு சிறியதாக இருப்பதால், அவை சிறு குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உள்ளிழுக்கப்பட்டு அல்லது விழுங்கப்பட்டால், கொட்டைகள் காற்றுப்பாதையில் அடைப்பை ஏற்படுத்தும். பெரியவர்களின் மேற்பார்வையின் கீழ் சிறிய குழந்தைகளுக்கு பைன் கொட்டைகள் மட்டுமே கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

5. இறைச்சியுடன் நன்றாகப் போவதில்லை.

நீங்கள் வழக்கமாக 50 கிராம் பைன் கொட்டைகளை சாப்பிட்டால், உங்கள் உணவில் விலங்கு புரதத்தின் அளவைக் குறைக்கவும். புரதத்துடன் உடலை ஓவர்லோட் செய்வது சிறுநீரகங்களில் அதிகப்படியான அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் தினமும் கொட்டைகள் சாப்பிட்டால், வாரத்திற்கு 4-5 முறைக்கு மேல் இறைச்சியை உண்ணுங்கள்.

• ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
• வைட்டமின்கள்
• பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
• ட்ரேஸ் கூறுகள்

ஆராய்ச்சி ஆதாரங்கள்

1. சமையலில்.

பைன் கொட்டைகளின் மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடுகளில் ஒன்று பெஸ்டோ தயாரிப்பில் உள்ளது. பெஸ்டோ ரெசிபிகளில், பைன் கொட்டைகள் பெரும்பாலும் இத்தாலிய மொழியில் பிக்னோலி அல்லது பினோல் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. அவை பெரும்பாலும் சாலடுகள் மற்றும் பிற குளிர் உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக சுவையான சுவைக்காக நீங்கள் பைன் கொட்டைகளை லேசாக பழுப்பு நிறமாக்கலாம். அவற்றின் லேசான சுவை காரணமாக, அவை இனிப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன.

2. பைன் கொட்டைகள் மீது டிஞ்சர்.

கஷாயம் உடலின் அனைத்து உள் அமைப்புகளின் நிலையை இயல்பாக்க உதவும். இது இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் சுத்திகரிக்க உதவுகிறது, செவிப்புலன் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பல. ஓட்காவுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட ஒரு சிடார் மரத்தின் ஷெல் மற்றும் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.

3. அழகுசாதனத்தில்.

பைன் நட்டு முகமூடிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அழகுசாதனத்தில், மூல கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை பொடியாக நறுக்கப்பட்டு மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன. எண்ணெய் சருமத்திற்கு, எடுத்துக்காட்டாக, கேஃபிர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உலர்ந்த சருமத்திற்கு - புளிப்பு கிரீம். இந்த முகமூடி தோல் வெடிப்புகள் மற்றும் சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

பைன் கொட்டைகள் அறுவடை செய்யப்படும் 20 வகையான பைன் மரங்கள் உள்ளன. கொட்டைகள் சேகரிக்கும் செயல்முறை சிக்கலானது. இது ஒரு பழுத்த பைன் கூம்பிலிருந்து கொட்டைகளை பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. மரத்தின் வகையைப் பொறுத்து, இந்த செயல்முறை இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகலாம்.

கூம்பு பழுத்தவுடன், அது அறுவடை செய்யப்பட்டு, பர்லாப்பில் வைக்கப்பட்டு, கூம்பு உலர வெப்பத்திற்கு (பொதுவாக சூரியன்) வெளிப்படும். உலர்த்துவது பொதுவாக 20 நாட்களுக்குப் பிறகு முடிவடைகிறது. பின்னர் கூம்பு நசுக்கப்பட்டு கொட்டைகள் வெளியே எடுக்கப்படும்.

சிடார் மரம் ஈரமான மண் (மணல் களிமண் அல்லது களிமண்), மிதமான வெப்பத்தை விரும்புகிறது. நன்கு ஒளிரும் மலை சரிவுகளில் சிறப்பாக வளரும். மரம் 50 மீட்டர் உயரம் வரை வளர்கிறது, முதல் பழம் 50 வருட வாழ்க்கைக்குப் பிறகு விளைகிறது. சிடார் பைன் சைபீரியா, அல்தாய் மற்றும் கிழக்கு யூரல்களில் காணப்படுகிறது.

சமீபத்தில், கருங்கடல் கடற்கரையின் ரிசார்ட்டுகளில் சிடார் மரங்கள் பெருமளவில் நடப்படுகின்றன. சகலின் மற்றும் கிழக்கு ஆசியாவில் வளரும் இந்த மரத்தின் வகைகள் உள்ளன. பைன் கொட்டைகளின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர் ரஷ்யா. அதைத் தொடர்ந்து மங்கோலியா, அதைத் தொடர்ந்து கஜகஸ்தான். பைன் கொட்டைகளை அதிக அளவில் இறக்குமதி செய்யும் நாடு சீனா.