ஊதா வரிசை (லெபிஸ்டா நுடா)

அமைப்புமுறை:
  • பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
  • வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
  • குடும்பம்: டிரிகோலோமடேசி (ட்ரைக்கோலோமோவி அல்லது ரியாடோவ்கோவ்யே)
  • இனம்: லெபிஸ்டா (லெபிஸ்டா)
  • வகை: லெபிஸ்டா நுடா (ஊதா வரிசை)
  • ரியாடோவ்கா லிலோவயா
  • நீல்வாதை

தொப்பி: தொப்பி விட்டம் 6-15 செ.மீ. இது ஆரம்பத்தில் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் பழுப்பு நிறத்துடன் லாவெண்டராக மங்கிவிடும், சில சமயங்களில் தண்ணீராக இருக்கும். தொப்பி ஒரு தட்டையான, சற்று குவிந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. சீரற்ற விளிம்புகளுடன் அடர்த்தியான, சதைப்பற்றுள்ள. லேமல்லர் ஹைமனோஃபோர் அதன் பிரகாசமான ஊதா நிறத்தையும் காலப்போக்கில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் சாம்பல் நிறமாக மாற்றுகிறது.

பதிவுகள்: பரந்த, மெல்லிய, அடிக்கடி இடைவெளி. முதலில் பிரகாசமான ஊதா, வயதுக்கு ஏற்ப - லாவெண்டர்.

வித்து தூள்: இளஞ்சிவப்பு.

லெக்: கால் உயரம் 4-8 செ.மீ., தடிமன் 1,5-2,5 செ.மீ. கால் சமமானது, நார்ச்சத்து, மென்மையானது, அடித்தளத்தை நோக்கி தடிமனாக இருக்கும். வெளிர் இளஞ்சிவப்பு.

கூழ்: சதைப்பற்றுள்ள, மீள், அடர்த்தியான, இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் லேசான பழ வாசனையுடன்.

ஊதா ரோயிங் ஒரு உண்ணக்கூடிய சுவையான காளான். சமைப்பதற்கு முன், காளான்களை 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். கஷாயம் பயன்படுத்தப்படவில்லை. பின்னர் அவர்கள் உப்பு, வறுத்த, marinated மற்றும் பல. உலர்ந்த வரிசைகள் மூன்று மாதங்களில் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன.

வயலட் ரோயிங் பொதுவானது, பெரும்பாலும் குழுக்களாக. இது முக்கியமாக வன மண்டலத்தின் வடக்கில் கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளர்கிறது. நெட்டில் புதர்கள் மற்றும் பிரஷ்வுட் குவியல்களுக்கு அருகில், வெட்டுதல் மற்றும் வன விளிம்புகளில் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. அடிக்கடி புகைபிடிக்கும் பேச்சாளருடன் சேர்ந்து. இது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் இருந்து நவம்பர் உறைபனி வரை பழம் தரும். எப்போதாவது "சூனிய வட்டங்களை" உருவாக்குகிறது.

பர்பிள் கோப்வெப் ரோயிங் நிறத்தில் ஒத்திருக்கிறது - இது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான். பூஞ்சைக்கு இடையிலான ஒரே வித்தியாசம், தட்டுகளை மூடியிருக்கும் சிலந்தி வலைகளின் குறிப்பிட்ட முக்காடு, அதன் பெயரைக் கொடுத்தது. சிலந்தி வலையில் விரும்பத்தகாத அச்சு வாசனையும் உள்ளது.

ஒரு பதில் விடவும்