புளிச்சாப்பையின் நன்மைகள் என்ன? - மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியம்

புளிப்பு சாற்றில் இருந்து புளிப்பு வருகிறது. பிரேசிலில், பொதுவாக மருத்துவ உலகில் இது கிராவியோலா என்று அழைக்கப்படுகிறது. புளிப்புச் சாறு வெளிப்புறத்தில் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, இது பல்வேறு முட்களால் மாற்றப்பட்ட தோலுடன் இருக்கும். உள்ளே இருந்து, இது கருப்பு விதைகள் கொண்ட ஒரு வெள்ளை கூழ்.

புளிப்பு மிகவும் இனிமையான சுவையான பழம், சற்று இனிமையானது. இதை ஒரு பழம் போல் சாப்பிடலாம். இதையும் சமைக்கலாம். கரிபியன் தீவுகள், தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் மக்களால் புளிப்பு எப்போதும் மருத்துவமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், புளிச்சாப்பையின் நன்மைகள் என்ன அதன் பரவலான மருத்துவப் பயன்பாடு (1).

சோர்சோப்பின் கூறுகள்

புளிச்சாறு 80% நீர். இது மற்றவற்றுடன் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், சோடியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சோர்சாப்பின் நன்மைகள்

புளிக்கரைசல், நிரூபிக்கப்பட்ட புற்றுநோய் எதிர்ப்பு

அமெரிக்கன் மெமோரியல் ஸ்லோன்-கெட்டரிங் கேன்சர் சென்டர் (MSKCC) புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் புளிப்பு சோப்பின் நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளது. எனவே இந்த சோர்சாப் சாறுகள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் செல்களை மட்டுமே தாக்கி அழிக்கும்.

இதுதவிர, அமெரிக்காவில் உள்ள 20 ஆராய்ச்சி ஆய்வகங்கள் மருந்து நிறுவனங்களின் ஒருங்கிணைப்பில் புளிப்புச்செடியின் பயன்கள் குறித்து ஆய்வுகளை மேற்கொண்டுள்ளன. என்று சான்றளிக்கின்றனர்

• புளிப்பு சாறு உண்மையில் புற்றுநோய் செல்களை மட்டுமே தாக்குகிறது, ஆரோக்கியமானவற்றைத் தவிர்த்துவிடும். பெருங்குடல் புற்றுநோய், மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் கணையப் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட 12 வகையான புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட புளிச்சாறு உதவுகிறது.

• கீமோதெரபியில் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளை விட சோர்சாப் சாறுகள் புற்றுநோய் செல்களை மெதுவாக்குவதற்கும் உடைப்பதற்கும் 10 மடங்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வரும் முன் காப்பதே சிறந்தது. அவரது மனைவி பாதிக்கப்பட்ட மார்பக புற்றுநோயை சமாளிக்க புளிப்பு மரத்தின் இலைகள் மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்துவது குறித்த சாட்சியத்தின் இணைப்பை கீழே பின்தொடர்கிறேன் (2).

ஹெர்பெஸ் எதிராக Soursop

சோர்சப் அதன் பல ஆன்டிவைரல், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டிபாக்டீரியல் பண்புகள் மூலம் ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நம் உடலை தாக்கும் சில வைரஸ்களுக்கு எதிராக திறம்பட போராட முடியும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் லானா டுவோர்கின்-காமியேல் மற்றும் ஜூலியா எஸ். வீலன் ஆகியோர் 2008 ஆம் ஆண்டில் ஆப்பிரிக்க இதழான "ஜர்னல் ஆஃப் டயட்டரி சப்ளிமெண்ட்ஸ்" இல் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் நிரூபித்தனர்.

ஹெர்பெஸ் மற்றும் பல வைரஸ்கள் உள்ள நோயாளிகளை குணப்படுத்த இதன் சாறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் அடிக்கடி புளிச்சாப்பை உட்கொண்டால், உங்கள் உடலை வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தாக்குதல்களிலிருந்து பாதுகாப்பீர்கள் (3)

தூக்கமின்மை மற்றும் நரம்பு கோளாறுகளுக்கு எதிராக போராட புளிச்சாறு

உங்களுக்கு தூக்கம் தடைபடுகிறதா? அல்லது உங்களால் தூங்க முடியாவிட்டால், சோர்சாப்பைக் கவனியுங்கள். இதை பழச்சாறு, ஜாம் அல்லது சோர்பெட்டில் உட்கொள்ளலாம். படுக்கைக்கு முன் இந்த பழத்தை உட்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மிக விரைவாக மோர்பியால் உலுக்கப்படுவீர்கள். இது மனச்சோர்வு, நரம்பு கோளாறுகளை எதிர்த்துப் போராட அல்லது தடுக்க உதவுகிறது.

வாத நோய்க்கு எதிரான புளிப்பு

புளிப்பு சாற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வாத எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி, இந்த பழம் கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் பாதுகாப்பான கூட்டாளியாகும். உங்களுக்கு வாத வலி இருந்தால், புளியமரத்தின் இலைகளை கொதிக்க வைத்து தேநீரில் குடிக்க வேண்டும்.

பானத்தை இன்னும் இனிமையானதாக மாற்ற, சிறிது தேன் சேர்க்கவும். வளைகுடா இலைகளைப் போன்ற உங்கள் உணவுகளிலும் இந்த இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம். அமெரிக்கன் கேன்சர் சென்டர் மெமோரியல் ஸ்லோன்-கெட்டரிங் (MSKCC) மூலம் கீல்வாதத்திற்கு எதிரான புளிச்சாப்பின் நன்மைகள் குறித்து ஆய்வுகள் வெளியிடப்பட்டுள்ளன. புளிப்பு இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உட்செலுத்துதல்களை உட்கொண்ட நோயாளிகள் ஒரு வார காலப்பகுதியில் தங்கள் வலியை படிப்படியாகக் குறைப்பதைக் கண்டனர்.

லேசான தீக்காயங்கள் மற்றும் வலிக்கு எதிரான கொரோசோல்

தீக்காயம் ஏற்பட்டால், சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு நீங்கள் பூசும் புளிப்பு இலைகளை நசுக்கவும். அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு நன்றி, வலி ​​மறைந்துவிடும். கூடுதலாக, உங்கள் தோல் படிப்படியாக மீட்டமைக்கப்படும் (4).

மூலம், ஒரு கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு, நீங்கள் புளிப்பு தேநீர் குடிக்கலாம். உங்கள் இலைகளை நீங்களே வேகவைத்து சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் முதுகு வலி, கால்களை போக்கும். நீங்கள் பின்னர் நன்றாக உணருவீர்கள். இந்த பானம் நாசி நெரிசலுக்கும் உதவுகிறது.

படிக்க: தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு ஆரோக்கிய நட்பு

செரிமான கோளாறுகளுக்கு எதிராக புளிப்பு

உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்று உப்புசம் உள்ளது, சோர்ஸ்ப் பழத்தை சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் நன்றாக உணருவீர்கள். இந்த அச .கரியத்திலிருந்து முற்றிலும் விடுவிக்கப்பட்டார். சோர்சோப், அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மூலம், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும் குடல் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிராக திறம்பட போராடுகிறது. மேலும், இந்த பழத்தில் உள்ள நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து மூலம், இது குடல் போக்குவரத்தை ஊக்குவிக்கிறது (5).

சர்க்கரை நோய்க்கு எதிரான புளிச்சாறு

அதன் ஒளி வேதியியல் சேர்மங்கள் (அசிட்டோஜெனின்கள்) மூலம், சோர்சாப் இரத்த சர்க்கரையின் கூர்முனைக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. இது உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை ஒரு நிலையான அளவில் வைக்க உதவுகிறது (6).

2008 ஆம் ஆண்டில், ஆய்வகங்களில் ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸின் ஆப்பிரிக்க ஜர்னல் வெளியிட்டது. இந்த ஆய்வுகள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளை உள்ளடக்கியது. சிலருக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு மட்டுமே புளிப்பு சாறு வழங்கப்பட்டது.

மற்றவர்கள் மற்றொரு வகை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, புளிப்பு உணவில் இருப்பவர்கள் சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவை எட்டியுள்ளனர். அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கல்லீரல் இருந்தது. நீரிழிவு நோயாளிகள் புளிச்சாறு உட்கொள்வது அவர்களுக்கு பெரும் உதவியாக இருக்கும் என்பதை இது குறிக்கிறது (7).

எங்களை விட்டு செல்லும் முன் சிறு ஜூஸ் செய்முறை

நீங்கள் சோர்சாப் கூழ் (தானியங்கள் மற்றும் தோல் அல்ல) முழுவதுமாக உண்ணலாம். மேலும், அவை நார்ச்சத்துகள் எனவே உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் நீங்கள் புளிச்சாறு ஜூஸ் குடிக்க முடிவு செய்திருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு இயற்கை மற்றும் சுவையான ஜூஸை ஊக்குவிக்கப் போகிறோம்.

எனவே உங்கள் சோர்சப்பை அதன் தோல் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து சுத்தம் செய்த பிறகு, கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். ஒரு கப் பால் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். பின்னர் பெறப்பட்ட சாற்றை வடிகட்டவும். இதோ, இது தயார், உங்களுக்கு மிகவும் சுவையான அமிர்தம் உள்ளது. நீங்கள் அதை எல்லா இடங்களிலும் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். அலுவலகத்தில் இருந்தாலும் சரி, உங்கள் நடைப்பயணங்களில் இருந்தாலும் ... அதில் பால் உள்ளதால் அது நன்றாக சேமிக்கப்படும் வரை (8).

அதிகப்படியான இரவு

உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள கூறுகள் கூட மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். புளிப்புச் சாப்பிற்கும் இதுவே செல்கிறது, இது அதிகப்படியான நுகர்வு உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு பார்கின்சன் நோய்க்கு ஆளாக்கும். மேற்கிந்திய தீவுகளின் மக்கள்தொகையில் ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, அவர்கள் இந்த பழத்தை தங்கள் சமையல் பழக்கத்தை விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த மக்கள் இந்த நோயை அதிகமாக உருவாக்குகிறார்கள். சோர்சாப் மற்றும் பார்கின்சன் நோய்க்கு இடையே அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்திற்கு இடையேயான தொடர்பு நிறுவப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இங்கே பிரான்சில், இந்த பிரச்சனை உண்மையில் எழ முடியாது என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன். இந்த பழம் இங்கு வளராது மட்டுமல்ல, அதிக விலையில் எங்களிடம் உள்ளது, இது அதிகப்படியான நுகர்வை ஊக்கப்படுத்துகிறது. பல வகையான நோய்களைத் தடுப்பதற்கு சோர்ஸ் நல்லது.

500 மில்லிகிராம் ஒரு வாரத்திற்கு 2-3 முறை உணவு நிரப்பியாக உட்கொண்டால் போதும். உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உடல்நலம் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறலாம்.

தீர்மானம்  

அதன் அனைத்து பண்புகள் மற்றும் தீவிர நோய்களுக்கு எதிரான அனைத்து நன்மைகளையும் கருத்தில் கொண்டு இனி உங்கள் உணவில் புளிச்சாறு சேர்க்கப்பட வேண்டும். உணவுக்குப் பிறகு அதன் இலைகளின் உட்செலுத்தலை சூடான பானமாக நீங்கள் செய்யலாம்.

நீங்கள் அதை அமிர்தமாகவும் (உங்கள் வீட்டில் சாறு தயாரிக்கவும், இது ஆரோக்கியமானது) அல்லது மருந்தகங்களில் உணவு நிரப்பியாகவும் உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் பார்கின்சன் நோய்க்கான ஆபத்தில் இருந்தால், தினமும் புளிச்சாறு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச மறக்காதீர்கள். இந்தப் பழத்தின் மற்ற நல்லொழுக்கங்கள் அல்லது பிற சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?