முந்தைய குடும்பம் ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் மேசையிலும் மரியாதைக்குரிய இடத்தை ஆக்கிரமித்தது. இது ஒரு இதயமான, ஆரோக்கியமான உணவாக இருந்தது, தயார் செய்ய எளிதானது, இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்பட்டது. இன்று, அதிக கலோரி உணவாக, அதிக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ரொட்டியை விட்டுக்கொடுக்க மாறாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.
இருப்பினும், மாவுச்சத்துள்ள ரொட்டி ஆரோக்கியமான நபரின் உணவை நன்கு பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மிகவும் பயனுள்ள பேஸ்ட்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, மற்ற பொருட்களுடன் ரொட்டியை சரியாக இணைப்பது.
ரொட்டி ஒரு தனி உணவாக சிறப்பாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, பண்டைய காலங்களில் இருந்ததைப் போல, இதயம் நிறைந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு கூடுதலாக அல்ல. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, மக்கள், சிறந்த ஆரோக்கியத்தை அனுபவிக்க, ரொட்டி சாப்பிடுவது குறைவு.
என்ன ரொட்டி சாப்பிட முடியும்
ரொட்டி மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிக்காய், பச்சை பீன்ஸ், இனிப்பு மிளகு) மற்றும் மிதமான மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள் (பூசணி, டர்னிப்ஸ், பீட், கேரட், சீமை சுரைக்காய்), எந்த கீரைகளுடனும் (கீரை, புளி, வெங்காயம், முள்ளங்கி, நெட்டில்) நன்றாக செல்கிறது. , கத்திரிக்காய்). எனவே, காய்கறி சூப்கள் மற்றும் காய்கறி உணவுகள், சாலட்களுடன் ஒரு துண்டு ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
ரொட்டியை பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களுடன் இணைக்கலாம் - கேஃபிர், தயிர், பால் மற்றும் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுட்ட பால்.
ரொட்டியை மற்ற வகை மாவுச்சத்துடன் (பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு, பக்வீட், அரிசி, ஓட்ஸ்), கொழுப்புகளுடன் (வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பன்றி இறைச்சி, கிரீம்) மிதமாக உண்ணலாம். இருப்பினும், இத்தகைய சேர்க்கைகள் அதிக கலோரி கொண்டவை, எனவே, எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
ரொட்டி கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் சாப்பிட்டால், புதிய மூலிகைகள் அல்லது சில காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது விரும்பத்தக்கது.
சீஸ், விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு ரொட்டி சாப்பிடுவது மதிப்பு இல்லை.
இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் சீஸ் - விலங்கு புரதத்துடன் ரொட்டியின் கலவை தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே பர்கர்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் - சிறந்த வகையான சிற்றுண்டி அல்ல. சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பொருட்களுடன் ரொட்டி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல - ஜாம் மற்றும் பழம். சர்க்கரை நொதித்தல் அதிகரிக்கும் மற்றும் வயிற்றில் அஜீரணத்தின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கும். மேலும், ரொட்டி, காளான்கள், பல்வேறு ஊறுகாய்கள் மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவற்றுடன் இணைக்க வேண்டாம்.