பெகனிசம் என்ன வகையான உணவு?

அதிக எடை கொண்ட பெரிய பிரச்சனையின் காரணமாக உடல் எடையை குறைக்க புதிய வழிகளைக் கண்டுபிடித்து வருகின்றனர். அத்தகைய ஒப்பீட்டளவில் இளம் உணவு - பெகனிசம், இது ஏற்கனவே ஒரு உண்மையான போக்காக மாறிவிட்டது. இது சைவ உணவு பழக்கம் மற்றும் பேலியோடியட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது பெரும்பாலும் பெகனிசம் என்ற வார்த்தையாக குறிப்பிடப்படுகிறது.

பெகனிசம் இந்த இரண்டு அதிகார அமைப்புகளின் அடிப்படைக் கொள்கைகளையும் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இணைக்கிறது.

இரண்டு சக்தி அமைப்புகளும் தொழில்துறையால் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டை விலக்குகின்றன. பதப்படுத்தப்படாத உணவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், காளான்கள், கொட்டைகள், விதைகள், எண்ணெய் சார்ந்த, சைவ உணவுகளை அனுமதித்தது. இந்த பெகானிசம் குறைந்த கொழுப்பு புரத உணவுகளை - இறைச்சி, கடல் உணவு, முட்டை - பேலியோ உணவின் அடிப்படைகளை அனுமதிக்கிறது.

2014 ஆம் ஆண்டில், பெகனிசம் முதன்முதலில் தனது வலைப்பதிவில், ஒரு மருத்துவரும், ஆரோக்கியமான உணவு பற்றி அதிகம் விற்பனையாகும் புத்தகத்தின் ஆசிரியருமான மார்க் ஹைமன் கூறினார். அவர் இந்த விநியோக முறையைப் பின்பற்றி, அதன் முடிவுகளை பக்கத்தில் விவரித்தார்.

புறமதத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்

உணவு இந்த உணவு மிகவும் மாறுபட்டது, அதனால்தான் பலர் இந்த மின்சாரம் வழங்கும் முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுக்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது - இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான நபரின் சக்திக்கு அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். பொருட்களை வாங்குவதில் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம், ஏனெனில் மீன்கள் இலவச நீரில் பிடிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படும் கால்நடைகள். எங்கள் யதார்த்தம் ஒரு சிக்கலான வணிகமாகும்.

பெகனிசம் “5-4-3-2-1” என்ற கொள்கையின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது - பகலில் எத்தனை வெவ்வேறு உணவுகளை உண்ணலாம். ஒரு சேவை 100 கிராம் தயாரிப்பு:

1. கேரட் தவிர 5 காய்கறிகள்
2. 4 பரிமாணங்கள் - பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள்,
3. புரத உணவுகளின் 3 பரிமாறல்கள்
4. கொழுப்புகளின் 2 பரிமாறல்கள்
5. 1 சேவை - மாற்று பால் - சோயா, நட்டு மற்றும் தேங்காய்.

நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து உணவுகளையும் பயன்படுத்த முடியாது. இது பால் பொருட்கள், கோதுமை, கோதுமை மாவு, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்-செல்லுபடியாகும் 2 மது மற்றும் இனிப்புகள் வாரம் முழுவதும் அடங்கும்.

பாஸ்தா எடை இழப்புக்கான உணவு அல்ல என்றாலும், அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை கைவிட அதை திறம்பட பயன்படுத்தலாம்; சர்க்கரையை நீக்குவது ஒரு கலோரி பற்றாக்குறை.

வளர்சிதை மாற்றத்தை சிதறடிக்க ஏராளமான நார்ச்சத்து, தவிடு மற்றும் சாதாரண தண்ணீரை குடிக்க மறக்காதீர்கள்.

பெகனிசத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

பெகனிசத்தின் மிகப்பெரிய பிளஸ் - இறைச்சி, கோழி, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் காய்கறி கொழுப்புகளின் உணவு சாதாரண மனித வாழ்க்கைக்கு அவசியம்.

தீமை என்னவென்றால், உணவில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட் மொத்த உணவில் 50 சதவீதத்திற்கும் குறைவாக உள்ளது; இதன் விளைவாக, சோர்வு, பலவீனம், மன அழுத்தம், தலைவலி. உடல் ஆற்றலைச் சேமிக்க முயல்வது போல் விரக்தியடைகிறது. உடலில் உள்ள பல்வேறு கோளாறுகளில் இது ஏற்படலாம் - ஹார்மோன் தோல்விகள் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகள். பால் பொருட்கள் உணவில் இல்லாததால் வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் உட்கொள்ளல் குறைகிறது.