சிவப்பு மிளகாயை சாலட்களை விட அதிகமாக பயன்படுத்தலாம். முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிப்பதற்கு இது சரியானது. வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு சிவப்பு மிளகு இனிமையாக இருக்கும், மஞ்சள் அதன் இனிப்பை இழக்கிறது, மற்றும் பச்சை சுவையில் கசப்பாக மாறும்.
மிளகில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது கொழுப்புடன் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே சாலட் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். மிளகு வினிகரின் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது - ஆப்பிள் அல்லது ஒயின். சாலட்களில், நீங்கள் புதிய மிளகுத்தூள் மட்டுமல்ல, சுடப்பட்ட அல்லது வறுக்கப்பட்டவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.
வானவில் நிறம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவைக்காக மிளகு முதல் படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
அடைத்த மிளகுத்தூள் பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது - உப்பு காய்கறி மற்றும் இனிப்பு இரண்டும். மேலும் மிளகு குண்டுகள், ரிசொட்டோ, சாட், பாஸ்தா ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.
மிளகுத்தூள் ஒரு சாஸுக்கு அடிப்படையாக இருக்கலாம், பின்னர் இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது. வேகவைத்த பொருட்களில் மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது - பீஸ்ஸா, இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் ஃபோகாசியா.
இறுதியாக, பசியின் ராஜா மிளகு லெக்கோ ஆகும், இது குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் கோடைகால நினைவுகளைப் பாதுகாத்து அனுபவிப்பது வழக்கம்.